Мен жеңіл тағамдар идеясын ұсынамын - шпрат қосылған брусчета және кореялық сәбіз салаты. Тағам кез келген мерекелік дастарханға керемет көрінеді. Бұл дәмді, хош иісті және сау болып шығады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Брусчетта - сіздің аппетитіңізді көтеретін дәстүрлі итальяндық тағамдар. Шеф -аспаздың қиялы кәдімгі грильдегі қытырлақ нанды өнер туындысына айналдыра алады, бұл негізгі тағамдарға сәйкес келмеуі мүмкін. Брусчеттаны әр түрлі толтырумен дайындауға арналған ондаған рецепттер бар. Өйткені толтыру үшін сіз әртүрлі өнімдерді бір -бірімен араластыра аласыз, және әрқашан дәмді тағамдар болады. Бүгін біз спрат пен кореялық сәбіз салатымен брусчетта дайындаймыз.
Korean Sprats Сәбіз - жеңіл, дәмді және өте жылдам тағам, оны бөлек салат ретінде беруге болады. Тағамды қытырлақ күйінде кептірілген нанға жайып салғанда, аппетит бірден талғампаз итальяндық тағамға - брускетаға айналады. Егер барлық өнімдер қол жетімді болса, мұндай тағамды 15 минут ішінде дайындауға болады. Егер сіз корей сәбізін өзіңіз дайындайтын болсаңыз, пісіру біраз уақыт алады.
Бұл бутербродтар әр түрлі мақсаттарда жақсы жұмыс істейді. Оларды бүкіл отбасы үшін таңғы асқа, мерекелік тағамға суық қоспа ретінде немесе табиғатта тез түскі ас ретінде қолдануға болады. Олардың басты артықшылығы бар: аппетит шынайы, өте дәмді және тез дайындалады.
Асшаян мен ірімшік брускеттасын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 296 ккал.
- Сыйлықтар - 5-7
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Нан - 5-7 тілім
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Корей сәбізі - 150 г
- Майонез - 4-5 ас қасық
- Майдағы спраттар - 1 банка
- Өңделген ірімшік - 100 г
Брусчетті спратпен және кореялық сәбіз салатымен қадамдық дайындау, рецепті фотосуретпен:
1. Нанды 1 см тең бөліктерге бөліп, екі жағынан таза және құрғақ қуыру табада қытырлақ болғанша құрғатыңыз. Өз қалауыңыз бойынша кез келген нанды таңдаңыз: нан, ақ, қара, багет, кебек, қара бидай және т.б.
2. Қатты пісірілген жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Мұны қалай дұрыс жасау керек, сіз сайт беттерінде фотосуреті бар қадамдық рецепт таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын қолданып, керекті сөздерді енгізіңіз. Содан кейін пісірілген жұмыртқаны толығымен салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
3. Өңделген ірімшікті орташа текшелерге кесіңіз. Егер ол жақсы кесілмесе, оны мұздатқышқа 15 минут бұрын салыңыз. Содан кейін, кесу кезінде ол пішінін сақтайды және жабылмайды.
4. Құмырадан шприцтерді алыңыз, барлық артық майды сіңіру үшін қағаз сүлгімен сүртіңіз де, тілімдерге кесіңіз.
5. Шұңқырды, кореялық сәбізді, жұмыртқаны және ірімшікті терең ыдысқа араластырыңыз. Тағамды майонезбен дәмдеңіз.
6. Тағамды жақсылап араластырыңыз.
7. Шпрат пен кореялық сәбіз салатын кептірілген брускеттаның үстіне қойыңыз. Дайын тағамды пісіргеннен кейін дереу беріңіз. Өйткені, егер сіз оны алдын ала жасасаңыз, нан майонездің әсерінен суланып, брусчетаға тән қытырлақты жоғалтады.
Сондай -ақ, спрат пен крутоннан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
