Үйде попикулаларды қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар ТОП 5 рецепт. Құпиялар мен кеңестер. Бейне рецептер.
Ыстық күндерде біз жиі салқын сусындар мен балмұздақ туралы ойлаймыз. Жазғы аптап ыстықта кез келген ауа тазартқыш жұмаққа айналады! Егер бұл әлі де тәтті -қышқыл, хош иісті жеміс мұзы болса, онда химия грамы жоқ болса, онда мұндай нәзіктік сергітумен қатар сергектік пен сергектік береді. Бұл шолуда біз үйде тек табиғи ингредиенттерден жеміс мұзын дайындаудың түрлі рецептерін үйренетін боламыз. Бұл гастрономиялық эксперименттер үшін үлкен мүмкіндік. Сіз ерекше және ерекше дәмі бар шексіз комбинацияларды сынап көре аласыз. Сонымен қатар, суық нәзіктікті өз бетіңізше дайындау қиын емес.
Популярды қалай жасауға болады - құпиялар мен кеңестер
- Сіз шырынға, жаңа піскен немесе мұздатылған жемістер мен жидектерге, шайға, кофеге және басқа жеміс сусындарына негізделген попсикулаларды дайындауға болады.
- Ең дәмді және бай хош иіс целлюлоза қосылған шырыннан немесе жеміс езбесінен алынған мұз болады. Сүзілген шырыннан жасалған балмұздақ мөлдір, сонымен қатар тығыз болып шығады.
- Егер сіз сүт өнімдерін қоссаңыз, мұз бәліштері дәмді болады. Мысалы, табиғи йогурт, жаңғақ сүті немесе кокос сүті. Сіз сондай -ақ тұтас жеміс немесе жидек кесектерін қосуға болады.
- Ең қарапайым жеміс мұзы бір өнімнен немесе қоспадан жасалған (екі немесе үш). Содан кейін ингредиенттер бір -бірімен тамаша үйлесуі керек.
- Жеміс мұзы үшін таяқшаның айналасында сіз таңдаған сұйықтық қатып қалады. Бұл арнайы қабықшалы қалыптар болуы мүмкін. Сіз оларды кәдімгі пластикалық шыныаяқтармен алмастыра аласыз, оның ортасына балмұздақ таяқшаларын саласыз.
- Сондай -ақ, мұздың кейбір түрлері мұз текшелерінің шағын табақшаларында дайындалады.
- Мұздатқыш ыдыстарға шырын құю кезінде шетіне 1-1,5 см бос орын қалдырыңыз. Өйткені ол қатқан кезде жеміс шырыны кеңейіп, кеңейеді.
- Сіз бірнеше ингредиенттермен қабатты популиканы дайындауға болады. Содан кейін қалыптарды балмұздақтың үстінде болатын шырынның бірінші қабатымен толтырыңыз. Және мұздатқышқа қақпақпен жабылған 30-40 минутқа қойыңыз. Содан кейін екінші қабатты қосып, қайтадан тоңазытқышқа жарты сағат қойыңыз. Сондықтан қалыңдығы әр түрлі қабаттардың қажетті санын қосуды жалғастырыңыз.
- Дайын балмұздақ қалыптары арнайы пластикалық қақпақпен жабдықталған. Шыныаяқтарды қолданған кезде, тағамды міндетті түрде қақпақпен жауып, мұздатқышқа жіберіңіз.
- Балмұздақ орта есеппен 5 сағатқа жуық мұздатады.
- Дайын балмұздақты қалыптардан шығару үшін оны бөлме температурасында 5-10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін таяқшаны ақырын тартыңыз, ал попсикулалар сіздің қолыңызда оңай ұсталады. Процесті жылдамдату үшін қалыптарды жылы суға 15-20 секундқа батырыңыз.
Шашқа жемістерді қалай беру керектігін қараңыз
Жеміс -жидектерден популяция қалай жасауға болады
Жемістерден үйде мұз жасау өте қарапайым. Оның бай дәмі мен хош иісі бар. Сіз оны кез келген жемістен (шұңқырдан) дайындауға болады.
- 100 г калория мөлшері - 298 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Құлпынай - 570 гр
- Лимонат - 240 мл
- Қант - 100 гр
- Лимон қабығы - 2 жолақ
Жемістерден жеміс мұзын дайындау:
- Кәстрөлде су, қант және лимон қабығын біріктіріңіз. Қант еріту үшін 1 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Табаны ыстықтан алыңыз, суығанша қалдырыңыз және дәмін алыңыз. Қант сиропын тоңазытқышта шамамен бір апта сақтауға болады.
- Құлпынайларды жуыңыз, сабағын алыңыз және тағамдық процессордың ыдысына салыңыз.
- Жидектерді тегіс болғанша езіңіз және қант шәрбатымен біріктіріңіз.
- Жеміс-жидек массасын порцияға құйып, 10-12 сағатқа мұздатыңыз.
Шырыннан жасалған жеміс мұзы
Ыстық ауа райында салқын және дәмді десерт салқындатып қана қоймайды, сонымен қатар көптеген жағымды сезімдер қосады. Жеміс мұзы сіздің шөлді керемет басады және дене температурасын тез төмендетеді. Сонымен қатар, бұл қосымша фунт қоспайтын төмен калориялы десерт.
Құрамы:
- Шие шырыны - 750 мл
- Су - 250 мл
- Қант - 1, 5 ас қасық.
Шырыннан жеміс мұзын дайындау:
- Кәстрөлге су мен қант құйыңыз. Қантты толығымен еріту үшін сиропты 1-2 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Сиропты бөлме температурасына дейін сәл салқындату үшін қалдырыңыз. Содан кейін оған шие шырынын қосыңыз.
- Сұйықтықты араластырыңыз және қалыптарға құйыңыз.
- Мұздатқышта мұздату үшін шырыннан папициканы жіберіңіз.
Балмұздақ - Киви жемісі бар балмұздақ
Үйде киви жеміс балмұздақтарын тез және оңай дайындау. Әсіресе балалар оны аздап қышқылдықпен және әдемі изумруд түсімен жақсы көреді. Бұл өте пайдалы, себебі нәзік қоспалар мен бояғыштарсыз табиғи өнімдерден дайындалады.
Құрамы:
- Киви - 3 дана.
- Әк - 3 дана.
- Жасыл алма шырыны - 200 мл
Киви жемісінен балмұздақ дайындау:
- Кивиді тазалаңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
- Әкті тазалаңыз және оны сыналарға бөліңіз.
- Балмұздақ табақтарында киви мен әк қабатын салыңыз.
- Жемістің үстіне шырын құйып, ортасына таяқша салыңыз.
- Киви мұзын қатқанша мұздатқышқа жіберіңіз.
Қарбыздан жасалған жеміс мұзы
Жаздың ыстық күнінде қарбыздан жасалған мұздар салқындауға көмектеседі. Сіз жидектер мен жемістермен тәжірибе жасай аласыз, бірақ жаңа дәмді аласыз. Ең бастысы - балмұздақ композициясының пайдасына сенімді бола аласыз.
Құрамы:
- Сода - 0,5 ас қасық.
- Әк - 1 дана.
- Бал - 3 ас қасық
- Қарбыз - 4 ас қасық. кесілген целлюлоза
Қарбыздан популяция дайындау:
- Шыныға сода құйып, көпіршіктерді шығару үшін қасықпен араластырыңыз.
- Пісіру содасын балмен біріктіріп, толығымен еріту үшін араластырыңыз.
- Лаймды тазалаңыз, шырынды сығып, тағамға қосыңыз.
- Қарбыз целлюлозасынан барлық тұқымдарды алып тастап, блендерді тегіс болғанша ұсақтап тураңыз.
- Қарбызды содамен біріктіріп, араластырыңыз.
- Қарбыз қоспасын контейнерлерге құйыңыз және мұздату үшін мұздатқышқа салыңыз.
Жидектер мен йогурт қосылған жеміс мұзы
Өз қиялыңызды қолдана отырып, сіз жидектер мен йогурт қосылған суық және дәмді популяцияларды тез жасай аласыз. Үйдегі десерт дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады құрамында бояғыштар мен консерванттар жоқ.
Құрамы:
- Құлпынай - 200 гр
- Көкжидек - 200 гр
- Қант - 200 гр
- Майсыз табиғи йогурт - 300 мл
Жидектер мен йогурт қосылған жеміс мұзын дайындау:
- Құлпынай мен көкжидекті жуып, қантпен араластырыңыз.
- Жидектерді блендермен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Майсыз йогуртты жұмсақ болғанша миксермен ұрып, жеміс пюресі қосылғанша араластырыңыз.
- Жеміс массасын қалыптарға салып, мұздатқышқа салыңыз.
