Мен дайындау қиын емес, дәмді, бірақ ең бастысы жасыл витаминді салатты ұсынамын. Бұл ет, балық үшін гарнир ретінде жарамды, немесе кешке ол тәуелсіз тағам ретінде қызмет етеді. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Витаминді көкөніс салаттарын жыл бойы дайындауға болады. Бірақ көктемнің келуімен жасыл салаттар әсіресе танымал бола бастады. Сонымен қатар, жаңа маусымдық шөптердің ассортименті өте үлкен. Жасыл өсімдіктердің барлық түрлерін біріктіру арқылы қарапайым салат жасауға болады. Өйткені, әрқашан таңдауға болатын нәрсе бар. Мысалы, жасыл индивидті жапырақтар, салат, ромен салаты, фриз, қияр, шпинат, жабайы сарымсақ, руколла және басқалар арқылы дайындалуға өте оңай болатын салаттар. Мұндай тағамдарды жұмыртқа, жаңғақ, авокадо, ірімшік, асшаян мен басқа тағамдар. Ал жаңа піскен көкөністердің көптігі салатты витаминге бай етеді және керемет дәм береді. Өйткені барлық ингредиенттер бір -бірімен жақсы үйлеседі.
Сіз салатты қарапайым классикалық өсімдік майымен дәмдеуге болады. Бірақ зәйтүн майы, лимон тұзы, тұз және қара бұрышқа негізделген жеңіл таңу тағамға ерекше дәм береді. Бұл витаминді жасыл диеталық салат жеңіл, дәмді және пайдалы! Ол дәрумендер мен минералдарға бай, ағзаға жасартатын әсер етеді, ас қорытуды қалыпқа келтіреді, жүрек жүйесі мен зат алмасу процестерінің белсенділігін жақсартады. Тағам кез келген гарнирмен және ет тағамдарымен жақсы үйлеседі.
Жасыл жұмыртқа салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 55 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Салат жапырақтары - 4 жапырақ
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Шпинат - омыртқасы бар 2 шоқ
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Ақжелкен - кішкене шоқ
- Рамсон - 8 жапырақ
- Жасыл пияз - кішкене шоқ
- Килантро - кішкене шоқ
Жасыл витаминді салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Салат жапырағын ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жапырақтарды кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз немесе оларды қолмен бейнелеп жыртыңыз.
2. Қошқарларды жуыңыз, мақта майлықпен құрғатыңыз және кесіңіз.
3. Килантро мен ақжелкенді жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
4. Жуылған және кептірілген жасыл пиязды ұсақтап тураңыз.
5. Шпинат сабағынан тамырларды кесіңіз. Жапырақтарды жуыңыз, кептіріңіз және өсімдіктің көлеміне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз.
6. Барлық жасылдарды ыдысқа, тұзға салып, үстіне зәйтүн майымен құйыңыз.
7. Жасыл витаминді салатты араластырыңыз, тоңазытқышқа салыңыз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қиярмен витаминді жасыл салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
