Алғашқы көктемгі көкөністерден жасалған шырынды, тез, витаминге бай көкөніс салатынан дәмді не болуы мүмкін? Өнімдердің шағын таңдауы, ең аз уақыт - және бүкіл отбасы үшін пайдалы тамақ дайын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Қатал қыс ақыры өз орнын жоғалтты. Майлы тағамдардан және консервілеуден шаршаған ағзаға иммунитет пен өміршеңдікті қалпына келтіретін жеңіл және шырынды тағамдар қажет. Бұл сіздің денсаулығыңызды нығайтуда жақсы көмекшіге айналатын және сіздің мінсіз формаңызды қайтаратын көкөніс салаттары! Бұл көкөністер мен көкөністердің жоғары маусымында денені витаминдермен қанықтырудың тамаша нұсқасы. Көктемде сіз көбірек ашық түстер мен жеңіл салаттар алғыңыз келеді. Дәл осы уақытта дәрумендер мен минералдар балансын толтыратын шөптер мен көкөністерден тағамдар дайындау қажет. Бұл жас қырыққабаттың барлық түрлері, шалғам, әр түрлі шырынды көк шоқтары … Мұндай түпнұсқа тағамдар әрқашан үйде де, елде де, жұмыс күндері мен мереке күндері де көмектеседі. Асығыс дәмді көкөніс витаминді салаты сізге сергектік пен қуат береді. Бұл сау, диеталық және төмен калориялы! Ол вегетарианшыларды ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануды жақтаушыларды да қызықтырады. Бұл сонымен қатар пайдалы тамақтануды ұнататындардың барлығына ұнайды.
Қызмет көрсетер алдында мұндай салатты дайындаған жөн, әйтпесе ол ағып кетеді, ал көкөністер пішінін жоғалтады. Немесе көкөністерді кесіп, дәмін келтіріп, тұзды салат берер алдында ғана беріңіз, сонда ол көп шырын бермейді алдын ала тұздалған көкөністер көп шырын береді. Ең жақсы әдіс - салқындатылған табақтарға көкөніс салаттарын беру.
Сондай -ақ көкөністерден шпинат салатын жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 65 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қияр - 2 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жасыл пияз - 3-5 қауырсын
- Рамсон - 10-12 жапырақ
- Шпинат - 4-5 бұтақ
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Шалғам - 8 дана.
- Килантро - кішкене шоқ
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
Асығыс витаминді көкөніс салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және 3 мм сақиналарға жұқа төрттен кесіңіз.
2. Шалғамды жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз, ұштарын кесіңіз және қиярмен бірдей мөлшерде - жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
3. Килантро мен ақжелкенді ағын су астында жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
4. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
5. Барлық тағамды ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, өсімдік майын құйыңыз және жақсылап араластырыңыз. Дайын витаминді көкөніс салатын тоңазытқышта 15 минутқа тез салқындатыңыз. Содан кейін табаққа немесе салат табағына салыңыз. Бұл жағдайда ыдысқа немесе салатқа арналған ыдысты шетіне дейін салатпен толтырмаңыз, бірақ бос шетінен 2-3 см қалдырыңыз.
Сондай -ақ, көктемгі жеңіл салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
