Ең дәмді DIY нан өнімдері. Бүгін біз сізге сүзбе мен шие қосылған дәмді пуфтар дайындауды ұсынамыз. Біздің егжей -тегжейлі рецепт бойынша пісіріңіз және ләззат алыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру - фотосуреті бар рецепт
- Бейне рецептер
Дәмді пісірілген өнімдерді ұзақ уақыт пісірудің қажеті жоқ және олар үшін қымбат өнімдерді пайдаланудың қажеті жоқ. Біз мұны сүзбе мен шие қосылған пуфтардың мысалын қолдана отырып дәлелдейміз. Нәзік сүзбе мен тәтті -қышқыл, шырынды шиенің өте сәтті үйлесімі. Ісіну үшін сіз жаңа піскен қара өрік алуға немесе консервіленгендерді өз шырынында қолдануға болады. Мұндай шие алдын ала дуршлагқа салынады, сондықтан артық сұйықтық шыны болады (айтпақшы, оны жай ішкен дұрыс, әйтпесе ананас шырыны туралы әзілдегідей болады).
Сатып алынған қатпарлы қамырды алайық. Ашытқы да, ашытқысыз да қолайлы. Сондай -ақ, қызарған кезде, қамырды пешке жібермес бұрын оны сарысымен сүртіңіз. Қаптамада көрсетілгендей, біз сорғыштарды сумен майладық (яғни кез келген сұйықтық оларды қызартады). Жалпы, қызыл күреңдеріміз нәтиже бермеді. Олар бозғылт болды, бірақ бұл дәмге ешқандай әсер етпеді.
- 100 г калория мөлшері - 286 ккал.
- Порция - 6 адамға арналған
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қамыр қамыр - 400 гр
- Сүзбе - 300 гр
- Кесілген шие - 300 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 3-4 ас қасық. l.
- Ілмектерді майлауға арналған сарысы
Дайын қамырдан сүзбе мен шие қосылған пуфтарды кезең-кезеңмен дайындау-фотосуреті бар рецепт
Бірінші қадам - сүзбе дайындау. Оны електен бөлек сүртуге немесе шанышқымен жақсылап илеуге болады. Жұмыртқа мен қантты сүзбе қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырғышпен араластырыңыз немесе шанышқымен сүртіңіз. Сүзбе өте сұйық болып шығады. Бұл пісіргеннен кейін қалай болса, солай болады.
Ашытқы қамырын қалыңдығы 2 мм -ге дейін жайып, өзіңізге ыңғайлы төртбұрыш етіп кесіңіз.
Біз әр шаршыны екіге бүктеп, қайтадан ашамыз. Содан кейін біз бөліктердің біреуін кесеміз. Біз жартысына 1 ас қасықтан жағамыз. l. сүзбе (немесе одан да көп).
Шиеді сүзбе үстіне қойыңыз. Өз қалауыңыз бойынша мөлшерді реттеңіз.
Пуфты екіге бүктеп, шеттерімен қолыңызбен немесе шанышқымен қысыңыз. Соңғы нұсқа сенімді ғана емес, сонымен қатар әдемі.
Ісіктерді сумен немесе сарысымен майлаңыз (жақсырақ) және оларды 220 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Және кем емес. Дәл осы температура қатпарлы кондитерлік өнімдер үшін өте қолайлы; төмен температурада ол бір -біріне жабысып қалады, ал дайын нан өнімдері соншалықты жұмсақ және қабыршақ болып шықпайды. Біз сорпаны 15-20 минут пісіреміз. Дайын сорпаларды сәл суытып, қызмет етіңіз. Оларды шай немесе сүтпен беру өте дәмді.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) шие толтырмасы бар пуфтар
2) Шие мен сүзбе қосылған пирогтар
