Үйде ветчина мен ірімшік қосылған дайын қамырдан пуф жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Толтыру опциялары. Қатпарлы қамырдан пісіру ерекшеліктері. Бейне рецепт.
Стандартты ірімшік пен шұжық бутербродтарынан шаршадыңыз ба? Таңғы асыңызды әртараптандырғыңыз келе ме? Таңғы асқа пісірілген ветчина мен ірімшік дайындаңыз. Бұл өте қарапайым, бірақ дәмді және хош иісті тағам ешкімді бей -жай қалдырмайды. Оларды дайындауға көп уақыт кетпейді. Өйткені бұл рецептке қажетті ингредиенттер ең қарапайым және көбінесе үйде кездеседі. Пуфты өзіңізге ұнайтын кез келген толтырумен жасауға болады. Бұл шұжық, балық, саңырауқұлақтар, алма, алмұрт, сүзбе болуы мүмкін … Толтыруды таңдау тек қиял мен көңіл -күймен шектеледі.
Қамырды кез келген супермаркеттен дайын түрде сатып алуға болады. Дайын қопсытқыш немесе ашытқы қамыры жиі көмектеседі, себебі кез келген нан өнімдерін дайындауға әмбебап. Бірақ егер қаласаңыз, сіз өз бетіңізше қатпарлы қамырды жасай аласыз. Бірақ қабаттарды бірнеше рет илеу, жинау және салқындату кез келген үй шаруасындағы әйелді қызықтырмайды. Жақсы қамырдың кемінде 27 қабаты болуы керек және оны дайындау үшін кемінде 3 сағат қажет. Сондықтан көбінесе жартылай фабрикат супермаркеттен сатып алынады. Оның үстіне оның бағасы қолжетімді.
Сондай -ақ, сүзбе мен шие қосылған қатпарлы қамырды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 226 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Сатылған қатпарлы қамыр - 300 гр
- Кетчуп - 1-2 ас қасық
- Ұн - себуге арналған
- Ірімшік - 100 гр
- Сүт немесе май - пуфтарды майлау үшін
- Хам - 150 гр
Ветчина мен ірімшік қосылған дайын қамырдан қадамдық қадам дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамырды мұздатқыштан алыңыз және микротолқынды пешті пайдаланбай табиғи түрде жібітіңіз. Қамыр бөлме температурасында 45 минут ішінде ериді. Содан кейін үстелдің үстіне ұн илегішпен себіңіз және қамырды қалыңдығы шамамен 3 мм жұқа қабатқа жайыңыз. Қабаттарды бұзбау үшін қамырды бір бағытта айналдыруға тырысыңыз.
2. Өткір пышақпен қамырды көлемі шамамен 10 * 15 см тең төртбұрышты етіп кесіңіз.
3. Қамырдың жартысына кетчуп жағып, оны жағыңыз, шеттерінен шамамен 5 мм бос орын қалдырыңыз. Қамырдың екінші бос бөлігінде бір-бірінен шамамен 1-1,5 см қашықтықта көлденең кесу жасаңыз.
4. Ветчинаны жұқа тілімдерге немесе кез келген басқа ыңғайлы пішінге бөліп, кетчуптің үстіне қойыңыз.
5. Ірімшікті жұқа тілімдерге кесіп, ветчина үстіне қойыңыз.
6. Қамырдың бос жиегімен толтыруды жауып, шеттерін біріктіріңіз. Сұлулық үшін сіз тістерді қалдырып, шанышқымен жүре аласыз.
7. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз немесе пергаментпен жабыңыз да, сорпаларды жайыңыз. Оларды маймен, сүтпен немесе жұмыртқамен майлаңыз, сонда пісірілген өнімдер әдемі қызыл реңкке ие болады. Пешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және ветчина мен ірімшік қосылған дайын қамырды жарты сағат пісіруге жіберіңіз. Олар қызарған кезде пісіру парағын пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз.
Бұл пирогтарды кофе немесе шай қосылған таңғы асқа ғана беруге болмайды. Оларды өзіңізбен бірге пикникке, жолға немесе жұмысқа апару ыңғайлы.
Сондай -ақ, ветчина мен ірімшікті қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
