ЕТ пен қызанақ қосылған макарон өнімдерінің суреттері бар ТОП 4 рецепті. Үйде тамақ дайындаудың құпиялары мен нәзіктіктері. Бейне рецептер.
Ешқашан жалықпайтын тағамдар бар, керісінше, уақыт өте келе олар тек құнды бола бастайды. Өйткені олар қарапайымдылығымен керемет және қажет сәтте көмектеседі. Ет пен қызанақ қосылған макарон ең қарапайым, бірақ дәмді аспаздық тағамдардың бірі болып саналады. Сонымен қатар, бұл аңызға айналған қарапайым тағамды дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Егер сіз бірде -бір тағамды сынап көрмеген болсаңыз, оны ескеріңіз және отбасыңызды дәмді түскі немесе кешкі аспен еркелетіңіз. Бұл шолуда туралған ет пен қызанақ қосылған макарон өнімдерін дайындауға арналған ТОП 4 дәмді рецепттер ұсынылған.
Пісірудің құпиялары мен нәзіктіктері
- Рецепт үшін тартылған ет кез келген еттен дайындалуы мүмкін: сиыр, шошқа еті, тауық еті немесе табақ.
- Егер тартылған ет майы аз болса, тағамды жұмсақ ету үшін оған шошқа майын қосуға болады.
- Фаршқа томат пастасын, қаймақ, қаймақ және шөп қосылған дәмдеуіштердің барлық түрін қосуға болады.
- Фарш қосылған макарон пеште, табада, баяу пеште дайындалады.
- Тағамға кез келген макарон қолайлы: қарапайым кеспеден алып раковиналарға дейін. Бірақ ең қолайлы - құбырлы өнімдер. Олар, әсіресе, тартылған ет түтіктерге енген кезде дәмді болады.
- Паста дайындау кезінде пропорцияларды сақтаңыз, себебі олар суды жақсы көреді және көлемі бойынша үш есе артады. 100 г өнімге 1 литр су болуы керек.
- Өнімнің пісіру уақыты 7 -ден 15 минутқа дейін өзгереді. Олар неғұрлым қалың болса, соғұрлым ұзақ пісіреді. Дегенмен, дайындаудың нақты уақыты өндірушінің қаптамасында көрсетілген.
- Макаронның жабыспауын қамтамасыз ету үшін пісіру кезінде суға 1 ас қасық қосыңыз. зәйтүн майы.
- Ешқашан макарон қайнатпаңыз, сондықтан пісіру соңында ол сәл ылғалды болып қалады, яғни. Al dente. Ұн өнімі әлі де соуспен бұқтырылған болады, ол дайын болады.
- Ұннан жасалған өнімді пісіру кезінде табаны жаппаңыз, әйтпесе макарон бір -біріне жабысып қалады.
- Егер сіз алдымен қуырсаңыз, содан кейін оны тұздықта пісірсеңіз, тартылған ет ерніңізде ериді.
- Пастаны шаймаңыз, себебі ол дәрумендердің бір бөлігін жоғалтады және пішінін жоғалтады.
Тартылған ет пен қызанақ қосылған макарон
Шырынды ет пен қызанақ қосылған дәмді макарон - отбасылық түскі ас үшін тамаша таңдау. Тамақты дайындау қарапайым және оны шараппен, жақсырақ қызылмен, сондай -ақ көкөністерден жасалған салатпен жақсы беру.
- 100 г калория мөлшері - 241 ккал.
- Сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Спагетти - 400 гр
- Пияз - 2 дана.
- Сиыр еті - 500 гр
- Сарымсақ - 4-5 қалампыр
- Сәбіз - 1 дана.
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қызанақ - 2 дана.
- Томат пастасы - 4 ас қасық
- Болгар бұрышы - 2 дана.
- Тұз - дәміне қарай
Тартылған ет пен томат макарондарын дайындау:
- Фаршты қыздырылған өсімдік майымен алдын ала қыздырылған табаға салып, қызарғанша қуырыңыз. Кейде араластырыңыз.
- Барлық көкөністерді тазалаңыз, жуыңыз және ұсақтап тураңыз: пияз мен қызанақты текшелерге, бұрышты жолақтарға, сәбізді үккіштен өткізіңіз.
- Фаршқа көкөністерді қосып, бәрін жоғары отта 10 минут қуыруды жалғастырыңыз. Содан кейін отты азайтып, майдалап туралған сарымсақ, томат пастасы мен дәмдеуіштерді қосыңыз. 15 минут қайнатуды жалғастырыңыз, жабық.
- Спагеттиді тұзды суға қайнатыңыз. Содан кейін суды ағызып, макаронды табақтарға салыңыз да, үстіне дайын фарш пен қызанақты жайыңыз.
Пеште тартылған ет, қызанақ және ірімшік қосылған макарон
Макаронды пеште тартылған етпен қалай дайындау керек? Әскери-теңіз стиліндегі макарон тек фаршпен ғана емес, қызанақпен де дәмді болады. Мәзірді әртараптандырып, түскі немесе кешкі асқа дәмді тағам дайындаңыз.
Құрамы:
- Макарон - 400 гр
- Тартылған ет - 0,5 кг
- Пияз - 1 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Сарымсақ - 2 қалампыр
- Ірімшік - 150 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Пеште тартылған ет, қызанақ және ірімшік қосылған макарон дайындау:
- Сәбізді аршып, жуып, ірі үгінділерге кесіңіз.
- Пиязды тазалап, кішкене төртбұрыштап тураңыз.
- Табаға майды қыздырып, пияз мен сәбізді қосыңыз.
- Араластырыңыз және сығылған сарымсақпен дәмдеңіз. Барлығын шамамен 2 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз.
- Фаршты көкөніс қуыруымен, тұзбен, дәмдеуіштермен дәмдеңіз және жұмыртқаны қосыңыз.
- Макаронды жартылай дайын болғанша қайнаған суға қайнатыңыз және оларды үш бөлікке бөліңіз.
- Пісіру табағын өсімдік майымен майлап, макаронның бірінші қабатын салыңыз. Үстіне фарш қабатын салыңыз, сосын қайтадан макарон, фарш және макарон.
- Барлығын үгітілген ірімшік үгіндісімен себіңіз және қалыпты жарты сағат бойы 190 ° C дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
Табада тартылған ет пен қызанақ қосылған макарон
Табада тартылған ет пен қызанақ қосылған макарон - бұл қарапайым, бірақ дәмді және қанағаттандыратын тағам, оны бүкіл отбасы үшін түскі және кешкі асқа дайындауға болады.
Құрамы:
- Макарон - 400 гр
- Тартылған ет - 400 гр
- Қызанақ - 250 гр
- Сәбіз - 200 гр
- Пияз - 150 гр
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Табада туралған ет пен қызанақ қосылған макарон дайындау:
- Пияз мен сәбізді тазалап, ұсақтап тураңыз.
- Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
- Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, мөлдір болғанша пияз мен сәбізді қуырыңыз.
- Қызанақты қосып, 5 минут қуыруды жалғастырыңыз.
- Әрі қарай, тартылған ет, тұз, бұрыш салып, бәрін 20 минут пісірілгенге дейін қуырыңыз.
- Спагетти жұмсақ болғанша қайнатыңыз және табаға тартылған етке қосыңыз.
- Тағамды араластырыңыз, отқа 5 минут ұстаңыз және қызмет етіңіз, табақтарға салыңыз және шөптерге себіңіз.
Ет пен қызанақ қосылған теңіз макароны
Пеште пісірілген тартылған ет, макарон өнімдері, қызанақ пен ірімшік - ешкімді бей -жай қалдырмайды. Көкөністердің аздығына байланысты тағам шырынды, жарқын және дәмді болады.
Құрамы:
- Макарон - 350 гр
- Шошқа еті - 500 г
- Қызанақ - 3 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Шам пияз - 1 дана.
- Бұрыш - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - дәміне қарай
- Дәміне қарай бұрыш
- Жасылдар - қызмет ету үшін
Қызанақ қосылған тартылған макарон пісіру:
- Пияз мен сәбізді аршып, ұсақтап тураңыз. Бұрышты тұқымдық қораптан тазалап, үлкен бөліктерге кесіңіз.
- Табада өсімдік майын қыздырып, пиязды жұмсақ болғанша баяу отта қуырыңыз. Содан кейін бұрыш қосып, 5 минут қайнатыңыз.
- Басқа табада фаршты өсімдік майына қуырып, үнемі араластыра отырып, қызарғанша қуырыңыз.
- Фаршты көкөністер мен туралған қызанақпен біріктіріңіз. Тұз бен бұрыш қосып, пешке 5 минут баяу отта қойыңыз.
- Макаронды тұзды суға қайнатыңыз, оны дуршлагқа салып, табаға тағамға қосыңыз.
- Тамақты 10 минут қайнатуды жалғастырыңыз және тағамды үстелге беріңіз.
