Жақындарыңызды таңқалдыру және сүзбе десертінің керемет дәмімен қуанту үшін манна қосылған ең дәмді сүзбе құймақтарын қалай жасау керектігін біліңіз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Идеал сүзбе құймақтары өте қарапайым дайындалады, біз сізге рецептті айтамыз. Тамаша таңғы ас және отбасылық мерекеге, туыстары мен қонақтарына арналған мінсіз тағамдар. Ең бастысы - оларды дұрыс дайындау.
Менің ойымша, жууға болатын нәрсе ірімшік құймақ дайындаудан гөрі қиын сияқты, бірақ жиі сіз сырдың құймақтары жұмыс істемегенін естисіз - олар құлады немесе резеңке, және әлі де көптеген нұсқалар бар. Бір қызығы, көптеген адамдар ірімшік торттарын қалай дайындау керектігін білмейді, тіпті үй иесі күрделі рецепттерді оңай жеңсе де. Пісіруді бастамас бұрын біз тамақ дайындауда жиі кездесетін қателерді талдаймыз:
- Сүзбе басқаша. Қаншалықты таңқаларлық болса да, үгітілген және дымқыл сүзбе ірімшік торттарын жасауға жарамайды. Құрғақ және тығыз сүзбеге артықшылық беріңіз.
- Қант нашар. Ірімшік торттарын кішкене қантпен пісіру жақсы, ал қант ұнтағымен одан да жақсы. Егер ірімшік торттары тәтті болып көрінбесе, онда дайын өнімдерді джем, қоюландырылған сүт немесе сироппен тәттілендіріңіз.
- Ұнның мөлшері маңызды рөл атқарады. Ұн неғұрлым көп болса, соғұрлым қамыр соғылады және нәтижесінде сіз «резеңке ірімшік торттарын» аласыз. Сүзбе қамыры сіздің қолыңызға жабысуы керек, өйткені оған ең аз ұн қосылады, бірақ сүзбе пирогтарын қалыптастыру үшін олар жай ғана ұнға оралып, артығы ұнтақталады.
- Күнбағыс майы - қызыл ірімшік торттарының кепілі. Иә, бұл май қуыру үшін өте қолайлы. Зәйтүнді де алуға болады, бірақ тек иіссіз. Бірақ май сіздің жұмысыңызды бұзады - ірімшік торттары құлап, күйіп кетеді.
- 100 г калория мөлшері - 228 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Жұмыртқа - 1 дана. (немесе екі сарысы)
- Жарма - 4 ас қасық. l.
- Қант - 3 ас қасық. l.
- Ұн - 100 гр
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Ірімшік қосылған жылдам ірімшік құймақтары - фотосуретпен қадамдық дайындау
Пісіру алдында сүзбені електен өткізіңіз. Неліктен бұл дайын өнім ретінде жасалады, сіз сұрайсыз. Содан кейін сүзбе торттары біртекті, кесектерсіз болады. Жарты келі сүзбені електен өткізуге бес минут уақыт кетеді. Бұл қадамды елемеңіз.
Сүзбеге жұмыртқа немесе екі сарысы, қант, жарма және 2 ас қасық қосыңыз. l. ұн.
Массаны шанышқымен ұнтақтаңыз. Жарма ісінуі үшін 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ірімшіктерді пішіндеу оңай болады.
Үстелге қалған ұнды құйыңыз, сүзбе массасының бір бөлігін қолымызбен алып, ұн қосылған бетке шұжыққа айналдырыңыз.
Пышақты алыңыз, оны ұнға себіңіз және шұжықты жуғыштарға кесіңіз.
Әр жуғышты екі жағына ұнға батырып, дөңгелек пішін беріңіз, оларды сәл төмен қарай басыңыз.
Біз өсімдік майын қуыруға арналған табада қыздырамыз, содан кейін ғана ірімшік торттарын таратамыз. Біз ірімшік тортын дәмді қыртысты алғанша әр жағынан қуырамыз. Біз оларды ыдысқа бірден шығарамыз.
Қаймақ немесе тәтті джем қосылған дайын торттарға қызмет етіңіз. Түскі ас немесе десерт ретінде. Суық және жылы - олар өте тез таусылады, және сіз осындай керемет ірімшіктердің жеткілікті пісірілмегеніне күрсінесіз.
Бейне рецептті қараңыз:
1) Ұн мен қантсыз манка қосылған ірімшік торттарын қалай дайындау керек
2) манка қосылған ірімшік торттарына қарапайым рецепт
