Жаз, балмұздақтан ләззат алуға деген талпыныстың уақыты. Әдетте, жоғары калориялы балмұздақты тұтынғаннан кейінгі салдар денсаулыққа жақсы әсер етпейді. Сондықтан біз бұл нәзіктікті үйде өз күшімізбен дайындаймыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Балмұздақ - жас пен кәріге ұнайтын десерт. Үйде дайындаудың көптеген нұсқаларының ішінде кремді бананды айналып өту мүмкін емес. Крем қосылған сергітетін банан балмұздағының жағымды кремді түсі мен жарқын банан дәмі бар. Рецепт үшін бананның өте піскен, тіпті піскен жемістерін алуға болады, ал қаласаңыз, кремді мүлде қолдануға болмайды. Содан кейін сіз ораза ұстауға немесе арықтауға қолайлы вегетариандық балмұздақ аласыз.
Мұндай балмұздақ дайындау өте қарапайым. Ол үшін балмұздақ жасаушының қажеті жоқ. Мұздату кезінде оны әдеттегі балмұздақ сияқты бірнеше рет араластырудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, бұл нәзіктіктің ең балалық нұсқасы, бұл десерттің тағы бір плюсы. Ақыр соңында, оны 2 жастан бастап балаларға беруге болады, ал дүкенде 3 жасқа дейінгі балаларға ұсынылмайды.
Бұл банан балмұздақына арналған рецепт техникалық тұрғыдан, мүмкін көркемдік жағынан, балмұздақ емес. Дегенмен, бұл ең аз өнімдер жиынтығынан дербес дайындалатын өте дәмді десерттің тамаша нұсқасы, және нәтиже дәмді.
- 100 г калория мөлшері - 231 ккал.
- Порция - 400 г
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 15 минут, сонымен қатар орнату уақыты
Құрамы:
- Банан - 2 дана.
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Майлылығы орташа крем - 250 мл
- Ванильді қант - 1 шай қасық
Кілегейлі банан балмұздағын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Бананды тазалап, сақинаға немесе кез келген басқа пішінге кесіңіз. Бұл маңызды емес, өйткені одан әрі, ол әлі де ұсақталады.
2. Кескіш пышақпен немесе блендер қондырғысымен тағамдық процессор алыңыз. Банандарды ыдысқа салыңыз.
3. Тамақты біртекті, тегіс, тұтқыр массаға дейін илеңіз.
4. Кремді банан қоспасына құйыңыз, қант пен ванилин қосыңыз.
5. Біртекті қоспаны алу үшін тағамды үзіп, құралмен жұмысты жалғастырыңыз.
6. Мазмұнды мұздатқышқа қоюға болатын пластикалық немесе басқа ыңғайлы ыдысқа аударыңыз. Оны қақпақпен жауып, толық қатқанша мұздатқышқа 3-5 сағатқа жіберіңіз. Масса салқындауы, қатуы және балмұздақ консистенциясына айналуы керек.
Дайын десертті әдеттегідей қолданыңыз, оны табақтарға салыңыз, шоколад үгінділеріне себіңіз, тұздықты құйыңыз және десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Бананнан балмұздақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
