Таңертең, түскі және кешкі асқа үй шаруашылығыңызды дәмді десертпен қуантқыңыз келе ме? Мен фотосуреті бар қадамдық рецептті ұсынамын-табада майға қуырылған карамельденген алмұрт. Бейне рецепт.
Жемістер ерекше назар аударуға тұрарлық екенін аспаздық тәжірибе анық дәлелдейді. Таңғы асқа арналған қарапайым идея, тез тамақтану және кішкентай отбасылық мереке - табада майға қуырылған алмұрт. Карамелизацияланған алмұрт, не дәмді болуы мүмкін? Бұл керемет және талғампаз десерт барлық үй мен қонақтарды қуантады. Десерт рецепті маусымға өте қолайлы алмұрт қазір кеңінен таралған. Рецепт әсіресе дәмі жоқ сорттар үшін жақсы. Бірақ карамельде жемістер мүлде жаңа және күтпеген жақтан ашылады. Сонымен қатар, тағам оңай және тез дайындалады, бұл таңертеңгі аспаздық процедуралар үшін маңызды. Мұндай дәмді, хош иісті және сәнді таңғы ас сізге жақсы көңіл -күй сыйлайды, қуат береді және қуат береді. Сонымен қатар, шығын мен уақыт көп емес, ал шайға арналған жеміс десерт дәмді және қоректік болып шығады.
Қуырылған алмұрт десерттердің барлық түрлеріне арналған ең жақсы ингредиенттер деп айту керек. Олармен өте хош иісті пирогтар алынады. Сонымен қатар, қуырылған кезде де олардың құрамында ағзаға пайдалы табиғи заттар бар: дәрумендер мен минералдар, органикалық қышқылдар, өсімдік талшықтары мен табиғи қанттар. Көптеген сорттар рецептке сәйкес келеді, соның ішінде. және қыс. Бірақ карамелизация үшін жұмсақ күзгі алмұртты таңдаған дұрыс. Егер жемістердің сорттары әртүрлі болса, онда тығыз целлюлозасы бар алмұртты таңдаңыз. Мысалы, Конференцияның жасыл, берік (бірақ қатал емес) алмұрттары, қуыру үшін жақсы жұмыс істейді. Қаласаңыз, негізге шырын немесе лимон қабығын қосуға болады - алмұрт. Лимон белгілі бір қызықты хош иіс пен дәм әкеледі.
- 100 г калория мөлшері - 145 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Алмұрт - 2-3 дана.
- Қант - 1-2 ас қасық
- Май - 30 г
- Ванильді қант - 1 шай қасық
- Даршын ұнтағы - 1 шай қасық
Табада майға қуырылған алмұртты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Таңдалған қатты алмұртты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жартысын кесіңіз. Тұқымдық қорапты алып тастап, жемістерді текшелерге немесе текшелерге кесіңіз. Қалағаныңызша аршыңыз.
2. Сары майды табаға салып, орташа отта ерітіңіз. Сары майды жаңғақ немесе кез келген басқа иіссіз өсімдік майымен алмастыруға рұқсат етіледі.
3. Алмұрт, төмен қаратып, табаға жіберіңіз және қант себіңіз.
4. Алмұрттарды орташа отта қуырыңыз, мезгіл -мезгіл бұрап, әр тілім барлық жағынан алтын қоңыр болады. Содан кейін ұнтақталған даршын мен ванильді қантты қосыңыз. Егер даршын көк ірімшікке ауыстырылса, десерт ащы тәтті-тұзды дәмге ие болады. Ірімшік ірімшігін қосып, еріп кетуіне мүмкіндік беріңіз.
5. Жемісті тағы 3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Олар жұмсақ болуы керек, сонымен бірге пішінін сақтап, құлап кетпеуі керек. Майға қуырылған дайын алмұртқа табада балмұздақ, кілегей, балқытылған шоколад, жалбыз бұтағы және басқа қоспалар бар табада қызмет етіңіз.
Сондай -ақ карамельдендірілген алмұртты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
