Өсімдіктердің типтік айырмашылығы, диоскореяға күтім жасау бойынша ұсыныстар, өсіру ережелері, аурулар мен зиянкестер, қызықты фактілер, түрлер. Dioscorea - бұл Dioscoreaceae тұқымдасына жататын өсімдік, ол сонымен қатар 600 -ге жуық сортты қамтиды. Флораның бұл өкілдері өздерінің өсуі үшін планетаның тропикалық және субтропикалық аймақтарын таңдады, алайда олардың бірнеше сорттары қалыпты климаттық жағдайлар басым болатын жылы аймақтарда кездеседі. Жасыл әлемнің бұл үлгісі біздің дәуірдің 40-90 жылдарында өмір сүрген грек әскери дәрігері, фармаколог және натуралист Диоскорид есімінің арқасында өз атауын алды. Ол ботаника мен фармакогнозия сияқты ғылымның негізін қалаушылардың бірі ретінде құрметке ие болды. Сондай -ақ, оның авторлығымен біздің заманымызға жеткен және «De Materia Medica» атауын алған дәрілік заттардың сипаттамасы бар рецепттердің ең маңызды және толық жинағы бар ғылыми жұмыс бар.
Сонымен, Диоскорея-лиана тәрізді шөптесін өсімдікті көпжылдық. Оның сабақтарының ұзындығы 2-12 метрге дейін өзгеруі мүмкін. Оның үлкен тамырлары мен түйнектері бар. Тамырдың пішіні ықшам, жуан, түйнек тәрізді қалыңдаған; сынған кезде ішкі жағында сары реңк бар.
Жапырақ тақталары қатты, негізінде олар жүрек тәрізді контурларды, жапырақшаларды ала алады. Олардың орналасуы сорттың алуан түріне байланысты: ол спиральды болуы мүмкін; Келесі; тамырдан сабақтың ортасына дейін бұрылады, содан кейін реттілік тұрақты болады. Жапырақтың мөлшері 12 см -ге жетеді. Кейде пластина лобтарға бөлінеді, артқы жағында көгеру болуы мүмкін. Түсі қою жасыл.
Гүлдену процесі мамыр мен маусым айларында болады. Сонымен қатар сәндік гүлдер аз болады. Олар жеке орналасуы немесе гүл шоғырында жиналуы мүмкін, өйткені диоскорея-екіжақты өсімдік, аталық бүршіктері тікенек тәрізді гүлшоғыр түзеді, ал аналық бүршіктері рацемозды құрылымдарда жиналады. Гүл жапырақтарының түсі ақшыл жасыл немесе жасыл -сары, олардың 6 -ы бар.
Гүлденуден кейін жеміс жидек немесе үш ұялы қорап түрінде пісе бастайды. Тұқымдардың желмен айтарлықтай қашықтыққа тасымалдануына мүмкіндік беретін жапқыштары бар. Бұл бір қанат немесе екі немесе одан да көп «қанаттар» болуы мүмкін.
Ямс деп аталатын диоскореялардың бір түрінің түйнектері климаттық жағдайлар осы өсімдікті өсіруге мүмкіндік беретін елдерде маңызды ауыл шаруашылығы дақылдары болып табылады. Яма түйнектері 15 кг жетуі мүмкін. Олардың көпшілігі шикі түрде жегенде улы болады, бірақ пісірген кезде олардың құрамындағы барлық улы қосылыстар ыдырайды және адамдарға ешқандай зиян келтірмейді. Ямс Африкада, Азияда және Тынық мұхиты аралдарында тамақ өнімі ретінде ең құрметті.
Диоскореяны үйде өсіру және күту
- Жарықтандыру. Зауыт диффузиялық жарықтандыруда жақсы сезінеді, сондықтан оған батыстық бағыт қолайлы.
- Мазмұн температурасы бұл лиана үшін жазда оны 20-23 градус аралығында ұстау керек, ал күздің келуімен оны 13-ке дейін төмендету керек. Ашық жерде өсірілгенде, сіз қыста агрофибраны жабуыңыз керек, бірақ бұған дейін құлаған жапырақтармен топырақты мульчирлеңіз.
- Ылғалдылық бұл жүзімді өсіруде үлкен рөл атқармайды.
- Суару. Бұл жағдай диоскореяға күтім жасауда ең талапшыл. Топырақ ылғалды болуы керек, бірақ кастрюльдегі ылғалдың тоқырауын болдырмау маңызды. Жазда ылғалдандыру жиілігі мен көлемі жоғарылайды, әсіресе жоғары температурада.
- Диоскорея тыңайтқыштары. Қосымша тыңайтқыштарды тек өсімдік белсенділігі кезеңінде енгізу қажет болады. Сұйық органикалық препараттар қолданылады, өндіруші көрсеткен дозада. Ұрықтану заңдылығы әр 14 күн сайын.
- Трансплантация және субстрат таңдау. Көктемде, диоскорея әлі дами қоймаған кезде, кастрюль мен топырақ өзгереді. Бұл трансплантацияның жүйелілігі жылына бір рет. Жүзімдіктің сыйымдылығы аз болған кезде ең жақсы өсімді көрсеткені байқалды, ал тамырлар қысылып қалды. Сондықтан сіз кастрюльдегі 2-3 см топырақты ғана ауыстыра аласыз. Төменгі жағында дренажды материал қабаты төселген. Субстрат жеңіл, борпылдақ және қоректік (органикалық заттарға бай) таңдалады. Жүзім отырғызу кезінде топырақ, қарашірік, өзен құмы мен қарағайдың қабығы араласады, барлық компоненттердің бөліктері тең болуы керек.
Dioscorea өсіру бойынша кеңестер мұны өзіңіз жасайды
Сіз жаңа өсімдікті аналық жүзім тамырларын бөлу немесе тұқым себу арқылы ала аласыз.
Тұқымның көбеюі үшін контейнерге әмбебап топырақ құйылады, перлитпен жартысында араласады. Егер сіз үлкен өнуге қол жеткізгіңіз келсе, онда шымтезек таблеткалары немесе шымтезек-құмды субстрат қолданылады. Тұқым себу тереңдігі 1 см. Контейнер шыны немесе полиэтилен пакетпен жабылған, температурасы 24-25 градус жылы жерге қойылады. Ылғалдандыру топырақ құрғаған кезде жүргізіледі. Егінді желдетуді ұмытпау маңызды. 3-4 аптадан кейін алғашқы қашу пайда болады. Бірақ өну ұзақ уақытқа кешіктірілді, ол кейде 6-9 айға жетеді - бұл көбею кезіндегі дұрыс емес жағдайларға байланысты болды. Өсімдіктер тым созылмауы үшін көшеттерді люминесцентті лампалармен толықтыру қажет. Жас диоскореяларда жұп жапырақтар пайда болған кезде олар таңдалған субстраты бар тұрақты кастрюльге трансплантацияланады.
Егер жүзім үйде трансплантацияланса, онда аналық өсімдіктің тамырсабағын бөлуге болады. Өткір пышақпен тамыр жүйесін кішкене бөліктерге кесіп, шламды таңдалған топырақты бөлек контейнерлерге отырғызу керек, кастрөлдердің көлемі қашу бар тамырдың мөлшеріне сәйкес келуі керек.
Диоскореяның өсу процесіндегі қиындықтар
Диоскорея ауруға өте төзімді және зиянкестерден сирек зардап шегеді, мүмкін өсімдік жапырақтарында диосгенин сияқты ащы алкалоидтар болғандықтан. Бірақ егер ұстау шарттары бұзылса (ылғалдылық төмендейді), онда паук кенесі зардап шегуі мүмкін. Бұл жағдайда инсектицидтік препараттармен емдеуді жүргізу қажет болады.
Dioscorea туралы қызықты деректер
Ең тиімдісі 25 жасқа толған жүзім тамырлары болады. Олар көктемде немесе күзде, алғашқы аяз басталмай тұрып жиналады. Мұндай шикізаттың жарамдылық мерзімі 3 жылға дейін болуы мүмкін. Диоскорея негізінде шөптер мен гомеопаттар иммуномодуляцияны ынталандыратын, седативті, диуретикалық және холеретикалық әсерге ие және денені жалпы нығайтуға көмектесетін отвар мен тұнбалар жасайды. Кортизон және босануды бақылау сияқты гормондар кейбір түрлердің тамырсабақтарынан жасалады.
Ям - жарты миллиардтан астам адам үшін негізгі тағамдық дақыл, бұл оның адамзат өміріндегі маңыздылығын көрсетеді. Егер сіз «Піл аяғы» түріне жағдайды бұзбай қамқорлық жасасаңыз, онда ол 70 жылдық белгіге жетуі мүмкін.
Диоскорея түрлері
Кавказ диоскореясы (Dioscorea caucasica)-ұзақ өмір сүретін және ұзындығы 2-3 м-ге жететін шөпті жүзім бұтағы. Көлденең жазықтықта орналасқан ұзын, бұтақтанған тамырсабақ бар. Жапырақ тақталарының ұзындығы 6-15 см-ге дейін өседі. Жапырақтың пішіні сым тәрізді, жұмыртқа тәрізді немесе сопақша болуы мүмкін, екі ұшында да өткірлік бар, төменгі беті түкті. Жапырақтары сабаққа жапырақшалармен бекітілген, шетінде аздап шегініс бар. Доғалы веналар жер бетінде орналасқан, олардың саны 9 -дан 13 бірлікке дейін өзгереді. Жапырақтары төменгі бөлігінде бұралаң тәрізді орналасады, ал жоғарғы бөлігінде олардың орналасуы тұрақты болады. Гүлдену кезінде кішкентай гүлдер пайда болады (максималды диаметрі 3-4 мм өлшенеді), жапырақтары жасыл реңкте боялған, біржынысты және екіжүзді. Олардан ракемозаның гүлшоғыры жиналады, егер бүршік аналық немесе спикелет болса, еркек кезде. Гүлдену процесі көктемнің аяғында және жаздың басында жүреді. Қыркүйек айында жемістер үшбұрышты капсула түрінде піседі, олардың диаметрі 2, 5-3 см аралығында өзгереді. Тұқымда қанат тәрізді түзілімдер-жарғанаттар бар, олар арқылы өсімдік көбейе алады. Бұл әртүрлілік Абхазияның эндемикалық (енді басқа аумақтардан басқа жерде жоқ) және Краснодар өлкесінің Адлер аймағының жерлері. Құрғақ емен немесе емен-мүйіз ормандарына қоныстанғанды ұнатады, бұталы бұталар мен тау жыныстарында кездеседі. Ол негізінен әктасты топырақта өседі. Флораның бұл өкілі Қызыл кітапқа енгізілгендіктен, оны өсіру бойынша шаралар қабылданды.
Ямс (Dioscorea spp.) Жалпы топта жинақталған және Dioscorea өкілдері болып табылатын бірнеше өсімдік түрлерінің атауын білдіреді. Оның түйнектерінің ұзындығы 2,5 м жетуі мүмкін, ал олардың салмағы 70 кг. Құрамында крахмал көп болғандықтан тағамға жарамды. Өсудің негізгі аймағы Африка, Азия, Латын Америкасы жерлеріне және тропикалық және субтропикалық климат үстемдік ететін Океания аралдық аумақтарына жатады.
Ямбаның тамыр жүйесі талшықты сыртқы түрі мен кең тармақталуына ие. Алынған сабағы жіңішке және қырлы беті бар, ол бүгілуі немесе жатуы мүмкін, ұзындығы 3 метрге жетеді. Жапырақ тақталары қарапайым, сабағына жапырақ тәрізді, ұзындығы шамамен 12 см және көбіне түбінде тікенек болады. Сабақтың түбінде жапырақтары қарама -қарсы орналасқан, ал ортасынан олар тұрақты тізбекте өседі. Жапырақтың пішіні дөңгелек, жоғарғы жағында ұшты ұшымен, ал түбінде жүрек тәрізді. Оның диаметрі 5-6 см-ге дейін өзгеруі мүмкін.
Іс жүзінде гүл жоқ, генеративті көбею жүрмейді.
Бүйірлік қашу деп аталатын столондар көбінесе ямбадағы тамыр мойны аймағында немесе сабақтың жер асты бөлігінде түзіледі. Зауыттағы бұл түзілімдердің саны 4-20 бірлікте өзгеруі мүмкін, олардың ұзындығы 5 см -ден жарты метрге дейін өлшенеді. Яманың сорттық бөлінуі ұзындыққа байланысты, өйткені қысқа, орташа тығыздықта, бос бұталы немесе таралатын түрлер бар. Бұл столондардың ұшында бұл өсімдік өсірілетін түйнек пішінін алатын қалыңдататын формалар пайда болады. Түйнектер дөңгелек, ұзартылған сопақша немесе шпиндель тәрізді болады. Түйнектің беті тегіс, бірақ кейде сәл жарылып кетуі мүмкін. Жұқа терінің түсі ақшыл, қызғылт немесе күлгін. Оның астында ақ немесе сарғыш ет бар. Егер түйнектер кішкентай болса, онда олардың көмегімен жидектер көбейтіледі.
Бұл өсімдік С дәруменіне бай, сонымен қатар калий, марганец, В6 дәрумені бар талшыққа бай. Бұл сорттың көптеген сорттары бар.
Даршын жүзімі (Dioscorea batatas) өз атауын оның гүлдерінің иісі жеуге жарамды тамырсабақ емес, даршын иісін өте еске салатындығынан алады. Өсіп келе жатқанда, бұл лиана тәрізді өсімдік жаңғақ ноталары бар жағымды дәмі бар әуе шамды құрайды. Сондай -ақ, Discoreina отбасының бұл өкілі өзінің емдік қасиеттеріне байланысты шығыс халықтық медицинасында белсенді қолданылады, ал шырын жылан немесе шаян шағуына көмектеседі.
Піл аяғы (Dioscorea elehpantipes). Магистральдың төменгі бөлігінде бұл лиана тәрізді өсімдік кең және қабығымен жабылған, геометриялық контуры бар сегменттерге бөлінген. Диоскорея жас кезінде оның діңінің беті тасбақаға ұқсайды және уақыт өте келе оның көрінісі пілдің аяқ -қолының төменгі бөлігіне ұқсайды. Егер ашаршылық уақыттары келсе, онда африкалық жергілікті тайпалар, атап айтқанда хоттентоттар бұл сортты жейді.
Қарапайым Dioscorea (Dioscorea Communis) қарапайым Tamus синонимдік атауына ие және адамдар оны атайды: Адамның тамыры, водогон, лепшура, сондай -ақ қол жетімсіздігі, отты тамыры, қабаттасуы немесе майлы тамыры. Бұл ұзақ мерзімді циклы бар шөпті екіжүзімді жүзім. Оның сабақты контуры бар майлы тамыры бар. Жапырақ тақталары келесі ретпен орналасады. Олардың контурлары диоскореяның кавказдық сорттарының жапырақтарына өте ұқсас, бірақ төменгі бетінен олар өскінсіз.
Гүлдену процесі көктемнің соңында жүреді және онымен гүлдер сарғыш-ақшыл перианттармен, гетеросексуалдармен пайда болады. Олардан рацемоза гүлшоғыры жиналады. Піскен жемістер қызыл жидектерге ұқсайды. Жеміс беру процесі шілдеден күздің ортасына дейін жүреді.
Зауыт өзінің туған жері ретінде Оңтүстік және Батыс Еуропа аумақтарын, Солтүстік Африка жерлерін құрметтейді, сонымен қатар Азияның оңтүстік-батысында және Ресей аймақтарында, атап айтқанда Қырым мен Кавказда кездеседі. Көбінесе ол тауларда орналасқан төменгі ормандарда кездеседі. Тамырында сапониндер мен гликозидтер бар. Әдетте, Кавказ халықтық медицинасында ревматизм мен сіатиканы емдеуге осы сортқа негізделген препараттар қолданылады. Жас тамырларды жинау кезінде оларды қайнатып жейді, бірақ егер өнімнің мөлшері нормадан жоғары болса, онда ол құсу мен диареяны оңай тудырады.
Dioscorea nipponica (Dioscorea nipponica), басқа сорттар сияқты, лиана тәрізді және шөпті өсу формасына ие. Ол ұзақ жылдар бойы «өмір сүре» алады, ал ұзындығы 5 метрге жетеді. Қиыр Шығыс елдерінде табылған. Зауыт екіжүзді, көлденең тамыры бар, ұзындығы 2 метрге жетеді, ал диаметрі 3 см, тамыр процестері жұқа және қатал. Сабақтары бұйра, беті жалаңаш, шөптесін. Жапырақтары сабаққа жапырақшаның көмегімен келесі ретпен бекітіледі. Олардың құрылымы жұмыртқа тәрізді, 3–7 лобқа бөлінеді.
Гүлдену кезінде бозғылт жасыл түспен біржынысты бүршіктер пайда болады. Егер гүл стаминатталған болса, ол еркек өсімдікте дамиды және мұндай бүршіктен жапырақты қолтықтан шыққан рацемозалық гүлшоғырлар жиналады. Гүл пистиллят болып, аналық лианада өскенде, қалыптасқан гүлшоғырлар қарапайым щетка түрінде болады. Жемістер үш ұясы бар қораппен ұсынылған.
Бұл өсімдік көбінесе «тұрғылықты жері» үшін жапырақты ормандары бар аймақтарды таңдайды және балқарағай жапырақты ормандарының шетіне «қоныстануы» мүмкін; Хабаровск өлкесінің оңтүстік аймақтарында және Амур облысының оңтүстік-шығыс жерлерінде.
Бұл сорттың тамырсабақтары шөптер мен гомеопаттарды қызықтырады, сонымен қатар дәрілік өнеркәсіп үшін маңызды өнім болып табылады. Оның құрамында 80% стероидты сапониндер мен диосгенин сияқты заттың туындылары бар (олардың ішіндегі ең маңыздысы диосин). Диосгенин негізінде гормондар шығарылады - кортизон мен прогестерон.
Бұл видеода Диоскореяның өсуі туралы толығырақ:
[медиа =
