Мен бүкіл отбасы үшін таңғы асқа қырыққабат пен саңырауқұлақ қосылған жұмыртқаны дайындауды ұсынамын. Тағам өте дәмді, тез дайындалады және ұзақ уақыт қанықтырады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кешкі асқа сіз қырыққабатты қуырған немесе бұқтырған боласыз, бірақ бәрі де жеп қойған жоқ. Келесі күні оны ешкім қолданғысы келмейді, бірақ оны тастау өкінішті. Бұл тағамды қайта өңдеуге және оған екінші өмір сыйлаудың бірнеше жолы бар. Мысалы, қуырылған қырыққабат пирогтар мен пирогтарды толтыру үшін қолданыла алады. Бірақ бұл шолуда біз басқа рецептті қарастырамыз: қырыққабат пен саңырауқұлақ қосылған жұмыртқа. Бұл жағымды және жеңіл тамақ, қырыққабат шырынды және жұмсақ, саңырауқұлақтар хош иісті және шырынды. Осының арқасында жұмыртқа ерекше хош иіс пен дәммен алынады.
Рецепт үшін жаңа қырыққабатты немесе қырыққабатты қолдануға болады. Сонымен қатар, сіз оны ақ түспен ғана емес, Пекин немесе түрлі -түсті түрде де ала аласыз. Саңырауқұлақтар жаңа піскен, мұздатылған, кептірілген немесе маринадталған жарамды. Бұл тағам өте пайдалы. Ол ақуызға, сау талшықтарға, витаминдерге және басқа емдік заттарға бай. Бұл таңғы ас қауіпсіз диеталық деп атауға болады. Бұл артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін өте қолайлы. Мұндай тағамның бір бөлігін жегеннен кейін сіз ұзақ уақыт бойына энергияның көтерілуін, жақсы көңіл -күй мен толықтық сезімін сезінесіз.
- 100 г калория мөлшері - 119 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 300 г
- Кептірілген саңырауқұлақтар - 50 г
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Дәмдеуіштер (кез келген) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қырыққабат пен саңырауқұлақ қосылған жұмыртқаны кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кептірілген саңырауқұлақтарды ыстық суға жарты сағат салып қойыңыз. Сіз оларды суық сумен толтыра аласыз, бірақ содан кейін оларды кем дегенде бір сағат жібітіңіз. Осы уақыттан кейін оларды шайыңыз және қажет болса, кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Қырыққабатты жуыңыз, қажет болса, содан кейін жоғарғы гүлшоғырларды алып тастаңыз, себебі олар әдетте лас. Қырыққабаттың басын жұқа жолақтарға турап, өсімдік майымен қыздырылған табаға салыңыз.
3. Қырыққабатты орташа отта сәл жұмсақ және алтынға дейін қуырыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтар, тұз және бұрыш қосыңыз.
4. Тамақты дәмді шөптер мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Мен жаңғақ жаңғағы мен кептірілген ақжелкенді қолдандым. Сіз сондай -ақ саңырауқұлақ дәмдеуіштерін қосуға болады.
5. Ингредиенттерді араластырыңыз және жұмсақ болғанша шамамен 15 минут орташа отта қуырыңыз.
6. Қуырылған қырыққабаттың жоғарғы жағынан кейін жұмыртқаны құйып, тұз қосып, ақуыздар ұюға дейін шамамен 5 минут қуырыңыз. Қажет болса, сіз жұмыртқаны қайнатуға болады. Ол үшін жұмыртқаның мазмұнын ыдысқа құйып, тұз қосып, шанышқымен араластырып, табаға жіберіңіз.
Пісірілген жұмыртқаны қырыққабат пен фета ірімшігімен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
