Киви қайдан пайда болды, неге олай аталады, құрамында қандай дәрумендер бар, калория мөлшері, пайдасы мен зияны. Бұл керемет жеміс туралы бәрін осы жерден біліңіз! Мақаланың мазмұны:
- Витаминдер мен минералдар
- Кивидің пайдалы қасиеттері
- Қарсы көрсеткіштер
Киви-Қытайда өсетін ағаш тәрізді актинидия жүзімінің жемісі. Басқа жолмен ол қытай қарлыған деп аталады. Жемістің еті әдетте жасыл немесе сары болады. Қазіргі «киви» атауы осы жемісті сол құстың сыртқы ұқсастығына байланысты атаған Жаңа Зеландия селекционері А. Эллисонның арқасында пайда болды. Киви құсы - Жаңа Зеландияның ұлттық мақтанышы және оның эмблемасында бейнеленген.
Бұл жемістің плантациясы көптеген елдерде, атап айтқанда Жаңа Зеландияда, Испанияда, Италияда, Жапонияда, Грецияда және АҚШ -та кең таралған. Оның нарықта жыл бойы болуына күзде және қыста Жаңа Зеландиядан, ал көктем мен жазда Калифорниядан (АҚШ) жөнелтулер себеп болады.
Киви құрамы: дәрумендер мен минералдар
Киви барлық жемістер арасында С дәрумені бойынша 92,7 мг / 100 г чемпион болып табылады, бұл апельсин, грейпфрут немесе болгар бұрышындағы С дәруменінен екі есе көп. Бұл целлюлозаның белгілі бір қышқылдығының себебі, соның арқасында С дәрумені мен басқа дәрумендер сақталады.
Жасыл жеміс сонымен қатар талшыққа, пектинге, магнийге, калийге, мысқа, алюминийге, витаминдерге бай: В12 (В12 дәрумені бар тағамдарды оқыңыз), В6, В2, В1, РР және А.
Калориялы киви
100 г өнімге 47 ккал:
- Ақуыздар - 0,8 г
- Май - 0,4 г
- Көмірсулар - 8, 1 г
Кивидің пайдалы қасиеттері
Жемісті тұтыну арқылы сіз қан тамырларыңызда тромбтардың пайда болуын болдырмауға болады. Бұл жүрек -қантамыр жүйесінің қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді. Актинидин өсімдік ферменті ас қорыту процесіне және ақуыздың сіңуіне жақсы әсер етеді.
Сіз жұмыс қабілеттілігіңізді арттырғыңыз келе ме? Киви жеңіз! Сонымен қатар, жасыл жемістер С витаминінің құрамына байланысты иммунитетті арттырады, жасушалық метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді және суық тию мен тұмауды жеңуге көмектеседі.
К1 витаминінің арқасында қант диабеті қаупі төмендейді. Бүйректің қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін, кальцийді сіңіруге, дәнекер мен сүйек тіндерін нығайтуға көмектесетін К1 болуы да маңызды. Жасыл жеміс - күш пен жастықтың көзі, себебі оның құрамындағы А және Е дәрумендері адам денсаулығы мен ұзақ өмір сүрудің кілті болып табылады. Киви құрамында қан жасушаларының жаңаруын ынталандыратын фолий қышқылы да бар. Киви құрамындағы ферменттер қанның ұюының жоғары деңгейін төмендетуге және ақуыздарды ыдыратуға көмектеседі, бұл атеросклероз қаупін азайтады.
Ол сонымен қатар тамақтануда ғана емес, оның пайдалы қасиеттері косметологияда қарқынды қолданылады. Кивидің қабығын лақтырмаңыз, одан бетке маска жасаған жөн, немесе бетіңіздің, декольте мен мойныңыздың ішкі жағын сүрткен дұрыс. Жеміс шырыны теріні қатайтады, сергітеді және жасартады. Қалыпты теріге киви жемісін майсыз йогуртпен, теріні қартаю үшін, балмен, құрғақ теріге сүзбе араластыруға болады. Алынған қоспаны бетке қысқа жағыңыз, содан кейін шайыңыз. Бірнеше осындай процедуралар мен нәтиже көп күттірмейді!
Кивидің пайдасы туралы видео
Кивидің зияны мен қарсы көрсетілімдері
Пайдалы қасиеттердің үлкен тізіміне қарамастан, киви біздің ағзамызға зиян тигізуі мүмкін.
Біріншіден, бұл жемісті көп мөлшерде қолдану аллергиялық реакция тудыруы мүмкін. Сондықтан оны мұқият пайдалану керек. Мұның салдары тілдің ісінуінен ентігу мен анафилактикалық шокқа дейін болуы мүмкін.
Екіншіден, асқазанның қышқылдығы жоғары адамдар тұтынса, ұрық зиянды болуы мүмкін. Нәтижесінде гастриттің өршуі басталады.
Үшіншіден, бүйрек ауруы кезінде бұл өнімді көп мөлшерде тұтынуға болмайды - судың көп болуына байланысты (100 г өнімге 83,8 г).
Енді сіз кивидің қандай пайдасы мен зияны бар екенін анықтадыңыз, оны диетаңызға енгізуге, сонымен қатар косметологияда қолдануға болады, әрине, оның қарсы көрсетілімдерін ескере отырып.
Бейне рецепті: зефирден киви қосылған мус:
