Бұл рецепт бойынша сіз лимон мен апельсинмен цуккини джемін жасауды үйренесіз. Фотосуреттермен қадамдық нұсқаулар. Қыста тәтті цуккини дайындау!
Мен сіздерге цуккини қосылған джемнің бір қарағанда ерекше рецептін сипаттағым келеді. Барлығы бірден сұрақ қояды: «Цуккини джемі?» Дұрыс, қазір біз қыста тәтті цуккини іздейміз. Бұл хош иісті ерекше дәм бәріне ұнайды!
- 100 г калория мөлшері - 196 ккал.
- Порция - 1, 2 л
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Цуккини - 1 кг
- Түйіршіктелген қант - 700 г
- Апельсин - 0,5 дана.
- Лимон - 0,5 дана.
- Қарапайым су - 0,5 кесе
Цуккини джемінің рецепті:
1 -қадам
Біз жаңа піскен цуккиниімізді алып, қабығын аршып, тұқымын тазалап, кішкене текшелерге кесеміз.
2 -қадам
Біз үлкен (жақсырақ мыс) табаны аламыз, онда біз джем пісіріп, оған қант құйып, су құйамыз (қантты бір килограмнан аз салуға болады, мысалы, 800 грамм немесе одан да аз, сондықтан көптеген адамдар ұнайды) джемнің дәмі көбірек). Содан кейін біз бәрін мұқият араластырамыз.
3 -қадам
Кесілген цуккиниді біздің салқын сиропқа салыңыз да, бәрін баяу отта пісіріңіз.
4 -қадам
Біздің цуккини қайнап жатқанда, әзірше біз лимон мен апельсин дайындап жатырмыз (егер қаласаңыз, сіз өзіңізді бір нәрсемен шектей аласыз: лимон немесе апельсин). Бұл рецепт бойынша мен лимонды қабығымен бірге кішкене бөліктерге бөліп, апельсиндерді ет тартқыштан өткіздім (сонымен қатар дәмімен).
5 -қадам
Біз аздап жарық түсіреміз, ал цуккини қайнатылғаннан кейін біз цитрус жемістерімізді сол жерге тастаймыз. Кішкене жалын шығарып, біз бәрін 45 немесе 50 минут қайнатамыз. Пісірудің соңында сіз оған 0,5 шай қасық пектин немесе лимон қышқылын қосуға болады. Бірақ мұндай эксперименттер қарапайым рецепт дайындағаннан кейін ғана жасалады, содан кейін ғана эксперимент.
6 -қадам
Дайын джемді банкаларға құйыңыз (0,5 литрлік банкаларды алу ыңғайлы). Бұл рецепт шамамен 1 литр және 200 мл дайын цуккини джемін құрайды.
7 -қадам
Біз барлық банкаларды жауып, оларды төңкеріп, суытып қоямыз. Барлығы салқындағаннан кейін, сіз барлық кептелісті қоймаға немесе жертөлеге ауыстыра аласыз.
Содан кейін апельсин қосылған цуккини мен лимоннан жасалған ерекше тосаптың дәмі мен хош иісінен ләззат алу қалады.
