Сіз қант қосылған кофе ішуге үйрендіңіз бе? Тұз бен қара бұрыш қосылған кофені көріңіз! Оның ерекше теңдесі жоқ дәмі бар. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Барлық адамдар дерлік қант қосылған кофе ішеді. Бірақ бұл дәстүрлерді ыстық елдерде тұратын адамдар ұстанбайды, мұнда тұз қосылған кофе ішу әдетке айналған. Бұл шешім сусынды дәмі бойынша ерекше етеді. Кішкене тұз тұзды суды жұмсартады және кофенің хош иісін жақсартады. Мұндай дәмдеуішпен кофенің хош иісі мен дәмі жаңаша ашылады. Сонымен қатар, тұз кофенің артық ащылығын кетіреді. Бұл әсіресе күшті табиғи кофені ұнататындарға жарайды, бірақ ашуды ұнатпайды. Содан кейін кофеге қосылған тұз сусынның сипаттамаларын жақсартады.
Мұндай сусынның тағы бір ерекшелігі - тұз бен бұрыш қосылған кофе електен сүзілмейді, бірақ бірнеше тамшы суық сумен тұндырылған қалыңмен беріледі. Олар мұндай кофені кішкене жұтыммен ішеді, қажет болса қайнаған суық сумен жуады. Содан кейін сусынмен бөлек стақан таза су беріледі. Әдетте кофе кофеқайнатқыштарда дайындалады, кейбіреулер оны тікелей кеседе қайнатады, бірақ нағыз білгірлер оны түрікшеде дайындайды. Тұз бен қара бұрыш қосылған кофені мыс немесе жезден жасалған түрік қайнату керек. Бұл пісірудің ең дұрыс әдісі деп саналады.
Сондай -ақ, сары май мен шоколадты кофе жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 0 1 ккал.
- Сыбаға -
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Ұнтақталған кофе - 1 шай қасық.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - бір шымшым
Тұз мен қара бұрыш қосылған кофені кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Түрікке кофе құйыңыз. Әдетте кофені хош иіс пен бай дәмге ие болу үшін сусынды дайындамас бұрын ұнтақтау ұсынылады.
2. Содан кейін түрікке тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
3. Дәмдеуіш кофені ауыз сумен құйыңыз.
4. Кәстрөлді пешке орташа отта қойыңыз. Сусынды үнемі қадағалаңыз, оны қайнатыңыз. Бетінде көбік пайда бола салысымен, ол жоғары көтеріледі, түрікті оттан алып тастаңыз. Кофені қайнату үшін оны 1 минутқа қойып, қайнату мен қайнату процесін тағы 2 рет қайталаңыз.
5. Содан кейін тұз бен қара бұрыш қосылған кофені қызмет көрсететін ыдысқа құйып, дәмін татуға кірісіңіз. Егер сіз тәтті кофе ішуге дағдыланған болсаңыз, қара шоколадты алыңыз. Шоколад қосылған кофе - бұл бір -бірімен тамаша үйлесетін әлемдік классика.
Қайың бұрышы мен тұзбен кофе жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
