Артық салмақтан арылу үшін тамақтану ережелері. Аштық сезімінсіз біртіндеп арықтауға әкелетін ең тиімді диеталар, ТОП-4.
Нәтижелі жұмсақ диета - бұл адам аштық сезімін сезінбейтін және ұзақ уақытқа арналған біртіндеп салмақ жоғалтуға әкелетін тамақтану жүйесі. Диета кезінде салмақ жоғалту ғана емес, сонымен қатар жалпы қалпына келтіру пайда болады. Осылайша, салмақ жоғалту дене күйзелісімен байланысты емес, біз ең нәзік диеталардың ТОП-4-ін ұсынамыз.
Певзнер бойынша тиімді диета
«Ұсақ диета» ұғымын Мәскеудегі тамақтану институтының және кеңестік гастроэнтерологияның негізін қалаушы Мануил Певзнер енгізді. Белгілі бір аурулары бар адамдар үшін ол «үстелдер» деп аталатын бөлек мәзірлерді әзірледі. Бұл тізімде артық тамақтану немесе басқа патологиялар салдарынан семіздіктен зардап шегетіндерге арналған мәзір 8 нөмірінде пайда болады.
Певзнер диетасымен күнделікті тұтынылатын тағамның энергетикалық құндылығы 1800-2000 ккал құрайды. Қалыпты салмақтағы адам үшін 2200-2500 ккал нормасымен диеталық шектеулер қатал көрінбейді, сондықтан аштық сезілмейді.
Арықтауға арналған жұмсақ диетаның ерекшелігі - көмірсулар мен тұзды тағамдарды, жануарлар майларын шектеу. Өнімдер қайнатылады немесе бумен пісіріледі. Тәуліктік тұтынылатын сұйықтық көлемі-1-1,5 литр.
Певзнер диетасына салмақ жоғалтуға рұқсат етілген тағамдардың тізімі кіреді:
- Ет, балық … Сіз тәулігіне 150 г артық жеуге болады. Түрік еті, қоян және тауық еті, сиыр етіне рұқсат етілген. Майсыз сорттардың балықтарын таңдаңыз: хек, поллок, шортан. Пісіру әдісі туралы ойлана отырып, қос қазандықта, бұқтыруда термиялық өңдеуге артықшылық беріңіз.
- Нан, ұн өнімдері … Қара бидайдан, бидай ұнынан, кебек өнімдерінен рұқсат етілген нан.
- Жұмыртқа … Омлет немесе жұмсақ қайнатылған түрінде күніне 1-2 жұмыртқадан артық емес рұқсат етіледі.
- Сүт өнімдері … Кез келген майсыз сүт өнімдеріне рұқсат етілген. Ерекшелік-бұл ірімшік, өйткені бұл өте жоғары калориялы тағам.
- Көкөністер … Кез келген мөлшерде рұқсат етілген. Кейбірін шикі түрінде жеу керек (шалғам, қызанақ, сәбіз, салат, қияр). Цуккини уылдырығы, қырыққабат және ыстық тағамдар ұсынылмайды.
- Ботқа … Диета құрамында глютені жоқ калориялы жармаларға рұқсат етіледі (яхка, қарақұмық, арпа). Егер ботқа тамақтануда негізгі тағам болса, онымен ұнды жеуге болмайды.
- Жемістер … Тәтті жемістер (інжір, банан, жүзім, шабдалы) алынып тасталады. Асқорытуды ынталандыру үшін диетаға қышқыл және тәтті және қышқыл қосылады.
- Тәтті … Тәттілендіргіш қосылған төмен калориялы десерттерге рұқсат етіледі.
- Сусындар … Жеміс сусындары, компоттар, шай, кофе қантсыз ішіледі, сумен жартысында сұйылтылған.
Певзнер диетасында не жеуге болмайды:
- жаңа піскен бидай наны, тоқаштар;
- жоғары калориялы тәттілер;
- сода, алкоголь;
- тәбетті ынталандыратын дәмдеуіштер;
- майлы ет, балық;
- ысталған өнімдер;
- майлы сүзбе, ірімшік торттары, ірімшіктер.
Кейде күріш, сұлы, жарма, картоп, бұршақ немесе бұршақ қолайлы.
№8 кестеге күніне 4 рет тамақтану кіреді. Нәзік диетаның шамамен мәзірі келесідей:
- Таңғы ас - бу омлеті, шай немесе кофе қосылған майсыз йогурт.
- Екінші таңғы ас - жемістер.
- Түскі ас - көкөніс сорпасындағы борщ, бұзау котлеттері, тұзсыз жаңа лимон шырыны қосылған салат.
- Түскі ас - жидектер қосылған майсыз сүзбе.
- Ұйықтар алдында бірнеше сағат бұрын бір стақан майсыз айран ішуге болады.
Певзнер диетасы 2-3 айда 5-8 кг артық салмақтан арылуға көмектеседі, егер барлық ұсыныстар орындалса.
Қарақұмық диетасы 14 күн бойы тиімді және жұмсақ
Қарақұмық диетасы өзінің қатаң ережелерімен танымал. Бұл 7 күн ішінде ең тиімді диета, оның барысында тұзсыз тек буға пісірілген қарақұмық жеу ұсынылады.
Сонымен қатар, диета 2 аптаға созылады. Мәзірге майсыз айран, йогурт, бал, кептірілген жемістер, диеталық ет немесе балық, көкөністер, шырындар қосылады. Диета оңай төзімді және денеге айтарлықтай зиян келтірмейді.
Диетаның басқа түрлерімен салыстырғанда, қарақұмық тиімді және жұмсақ болып саналады, өйткені дәнді дақылдарда көптеген пайдалы қосылыстар бар. Олар дененің сарқылуына жол бермейді және күш береді.
Қарақұмық құрамында күрделі көмірсулар бар, олар ағзаға ас қорыту үшін көп уақыт пен энергияны қажет етеді. Алынған калория май түрінде сақталмайды. Бірте -бірте тамақтанбау салдарынан тері астындағы май энергияға айналады.
Диетаның алғашқы бірнеше күнінде көмірсулардың жеткілікті мөлшерде қабылдануына байланысты әсер байқалмауы мүмкін. Содан кейін майдың қалдықтары кете бастайды, өйткені тағамның жалпы калория мөлшері төмендейді, тәулігіне 1500 ккал жетеді.
Рұқсат етілген тағамдарды, атап айтқанда көкөністерді, ет, балықты бұқтыру, қайнату немесе бумен пісіру керек. Бұл диетаны 2 апта бойы сақтау керек. Содан кейін жұмыртқа, өсімдік майы, жеміс қосу арқылы диетадан ақырын шығуға болады. Нәтижелерді бекіту үшін көмірсулар мен майлардың мөлшерін азайтып, дұрыс тамақтануды жалғастырыңыз.
Қарақұмық диетасы кезінде 14 күн ішінде тыйым салынған тағамдарға мыналар жатады:
- тәттілер, нан, ұн өнімдері;
- майлы ет, балық;
- жұмыртқа;
- құрамында крахмал көп болатын көкөністер (картоп, сәбіз, қызылша);
- тәтті жемістер (шабдалы, өрік, банан, жүзім, інжір), кептірілген жемістер;
- жаңғақтар;
- өсімдік және жануар майлары, майлар;
- жоғары калориялы тұздықтар, майонез;
- газдалған және алкогольді сусындар;
- ысталған, тұзды, қуырылған тағамдар.
Кішкене бөліктерде күніне 4-5 рет бөлшектеп жеу ұсынылады. Қарақұмық диетасының үлгі мәзірі:
- Таңғы ас - буға қарақұмық, қантсыз кофе.
- Екінші таңғы ас - бір стақан айран, кептірілген жемістер.
- Түскі ас - қарақұмық, шай.
- Түстен кейінгі тағамдар - қантсыз жемістер немесе көкөністер, бір стақан қызанақ шырыны.
- Кешкі ас - қарақұмық, балық немесе ет, шай.
Маңызды! Сіз қарақұмық диетасын 14 күннен артық ұстай алмайсыз, себебі ол ағзаны сарқылтады.
