Неге көмірсуы аз, ақуызы жоғары диеталар соншалықты танымал? Мұндай диета нәтижеге жетуге көмектеседі ме? Қазір біліңіз! Төмен көмірсулармен тамақтану бағдарламалары қазіргі уақытта өте танымал, сонымен қатар ақуызды қосылыстарға бай диеталар. Олар салмақты басқарудың тамаша өнімдері ретінде жарнамаланады. Бүгін біз ақуызды және көмірсуы аз диеталар бодибилдингте жұмыс істейтінін білуге тырысамыз.
Жоғары ақуызды тамақтандыру бағдарламаларын жасаушылар төмен калориялы диетада қосымша ақуызды қолдану арқылы сіз бұлшықет массасын ұстап тұра аласыз, сонымен қатар майды тиімді жағасыз. Көмірсуы аз диеталар әсіресе инсулин деңгейінің жоғарылауы бар адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін.
Сонымен қатар, бұл диеталардың көпшілігі майдың көп мөлшерін тұтынуды қамтиды, бұл жиі сынға ұшырайды. Алайда, бүгінде жоғары ақуызды және көмірсуы аз диеталар бодибилдингте жұмыс істейтінін білуге болатын өте үлкен ғылыми база бар.
Диеталық бағдарламаларды құрудың теориялық негізі
Ақуызы жоғары және көмірсуы аз тамақтану бағдарламаларын құрған кезде, олардың авторлары, әдетте, бірнеше факторларды басшылыққа алады. Алдымен ақуыз мөлшері жоғары тағамдарды жеу кезінде липолиз процесін жеделдету мүмкіндігін растайтын ғылыми негіз бар, себебі бұл термогенезді жақсартуға көмектеседі. Теория бойынша, бұл, әрине, май жағу жылдамдығының артуына әкелуі керек. Сонымен қатар, организмде көмірсуы аз бағдарламаларды қолданған кезде, кетондардың синтезі жоғары физикалық жүктеме кезінде болатындай тездетіледі.
Кетон концентрациясының қалыпты жоғарылауымен аппетит төмендейді және липолиз процесі жеделдейді деген деректер бар. Нәтижесінде, бұл болашақта калория тұтынудың төмендеуіне әкелуі керек және тағы да майдың жағылуын тездетуі керек. Сондай -ақ, қазіргі уақытта қарастырылып жатқан тамақтану бағдарламалары инсулин синтезіне әсер ететінін атап өткен жөн.
Ғалымдар инсулинге төзімділік гиперинсулинемия сияқты майдың жиналуына ықпал етеді және аштықты арттырады деп болжайды. Сонымен қатар, кейбір ғалымдар төмен калориялы жоғары ақуызды тамақтану бағдарламаларының арқасында көмірсуы аз диеталармен салыстырғанда бұлшықеттерді бүлінуден айтарлықтай жақсы қорғайтынына сенімді. Ақуызы жоғары диеталарға қарсыластар берген негізгі дәлел-ақуыз қосылыстары мен майларды көп мөлшерде тұтыну қажеттілігі. Бұл метаболикалық бұзылуларға әкелуі мүмкін. Мысалы, көптеген ақуызды диеталар майлы ет тұтынуды қамтиды. Бұл микроэлементтердің жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін деп айтуға негіз бар.
Бодибилдингте ақуызы жоғары және көмірсуы аз диеталар тиімді ме?
Соңғы бірнеше жылда ғалымдар аз көмірсулар мен жоғары ақуызды тамақтандыру бағдарламаларының ағзаға әсерін салыстыратын көптеген зерттеулер жүргізді. Нәтижелердің көпшілігі өте қызықты болғанын мойындау керек. Пиатти бастаған зерттеушілер тобы төмен калориялы екі тамақтану бағдарламасын қолдану нәтижелерін салыстырды делік. Олардың бірінде ақуыздық қосылыстардың, көмірсулар мен майлардың арақатынасы тиісінше 45-35–20, ал екіншісінде - 20–60–20 болды. Екі жағдайда да күнделікті калория мөлшері 800 ккал болды.
Зерттеу үш аптаға созылды, ғалымдар майдың жағылу жылдамдығын, дененің инсулинге сезімталдығының өзгеруін және ақуыздың күйін өлшеді. Зерттеуге семіз әйелдер қатысты. Нәтижесінде екі топта да дене салмағының жоғалуы бірдей екені анықталды, бірақ ақуызды тамақтандыру бағдарламасын қолданатын адамдарда ақуыз балансы жақсы болды, ал бұлшықет массасының жоғалуы айтарлықтай төмен болды.
Сонымен қатар, оларда инсулинге сезімталдық жоғарылаған, ал көмірсуы көп диеталық топта май қышқылдарының концентрациясы жоғарылаған, бұл инсулинге сезімталдықтың төмендеуіне әкелді.
Бұл зерттеу жоғары белокты және көмірсуы аз диеталар бодибилдингте жұмыс жасайды ма деген сұраққа алдын ала жауап береді. Ақуызы жоғары тамақтану бағдарламасы көмірсуларға бай диетадан гөрі пайдалы екені анықталды.
Сіз сондай-ақ алты айға созылған тағы бір ауқымды зерттеудің нәтижелерін келтіруіңіз керек. Ғалымдар құрамында көмірсулар мен ақуыздары жоғары диеталардың май құрамы төмен ағзаға әсерін зерттеді. Зерттеуге 70 -тен астам адам қатысты.
Ақуызы жоғары диетаны ұстанатын топ майдың көп мөлшерін жоғалтты және қанда май қышқылдары мен триглицеридтердің деңгейі төмен болды. Сонымен қатар, зерттеушілер белок қосылыстары көп мөлшерде тұтынылған кезде бүйрекке жоғары жүктеме болмағанын атап өтті. Бұл нәтижелер ақуызды және көмірсуы аз диеталар бодибилдингте жұмыс жасай ма деген сұраққа дәлірек жауап бере алады.
Ақуыздың жоғары болуы мен көмірсулардың аз мөлшерде қоректену бағдарламасына сын айтылғанына қарамастан, олардың тиімділігіне көптеген дәлелдер бар. Олар тері астындағы майдың жиналуымен тиімді күресуге мүмкіндік береді, инсулин деңгейін бақылауға мүмкіндік береді, сонымен қатар қандағы май қышқылдарының концентрациясының төмендеуіне әкелуі мүмкін. Бұл көрсеткіштер бойынша олар жоғары көмірсулармен қоректену бағдарламаларынан айтарлықтай жоғары.
Бұл ретте спортшылар мұндай зерттеулердің басым көпшілігі спортпен айналыспайтын семіз адамдармен жүргізілгенін ұмытпауы керек. Жоғары қарқынды жаттығулар үшін көмірсулармен қоректену бағдарламасын қолданған дұрыс екенін дәлелдейтін көптеген дәлелдер бар.
Сіз бұл бейнеден бодибилдингте диеталар мен тамақтану ережелері туралы көбірек біле аласыз:
