Сұйық кофе дегеніміз не және оның құрғақ кофе қоспасынан дайындалған кофеден артықшылығы неде?
Тарих және кофе туралы мәліметтер
Бүгінгі таңда кофе - адамзаттың ең танымал және тұтынылатын сусындарының бірі! Бұл ешқандай асыра сілтеме жоқ - жыл сайын 400 миллиард шыныаяққа дейін ішетіні туралы ресми ақпарат бар! Кофенің керемет дәмі мен керемет хош иісі бар, сонымен қатар адам ағзасына ерекше тоник әсері бар.
Кофе ағашының жемісінен сусын жасау тарихының тамыры тереңде жатыр. Көптеген аңыздар мен мифтер бар, бірақ кофе туралы алғашқы жазбаша ескертулер біздің эрамыздың 1000 жылынан басталатын араб деректерінде кездесетіні белгілі. Иә, және сол кезде де бұл сиқырлы сусынның ежелгі уақытта қалай дайындалғанын айту мүмкін емес.
Жасыратыны жоқ, табиғи қайнатылған кофенің дәмі мен хош иісі ерекше! Дегенмен, құрғақ қоспадан дайындалған еритін кофе, көбінесе түйіршікті, бүкіл әлемде әсіресе танымал. Ол банкада, қораптарда және сөмкелерде сатылады және бірден дайындалады - қайнаған судың қажетті мөлшерін қосу арқылы. Міне, бұл тез және дәмді - және кофе ұсақталмайды!
Сұйық кофе туралы
Еритін кофенің тағы бір түрі - сұйық кофе сығындысы. Бұл өнім нарыққа алғаш рет 2008 жылы шыққан. Chibo компаниясы оны еуропалық көрмелердің бірінде ұсынды. Бір кесе дәмді және хош иісті сусын дайындау үшін бір -екі шай қасық сығынды қажет. Және бұл кофенің бүгінгі күні де көптеген жанкүйерлері бар. Кофенің бұл түрі консистенциясы бойынша «цикорийге» өте ұқсас, ол біздің нарықтарда енді ғана пайда бола бастаған қою және тұтқыр кофе қоспасы (кейде ол сұйық болса да). «Сұйық кофе» құрамында әр түрлі консерванттарсыз немесе басқа қоспаларсыз 100% таза кофе массасы бар. Бұл өнім дайындалғаннан кейін мұздатады, осылайша ол барлық хош иістендіргіш қасиеттері мен компоненттерін сақтайды. Оның артықшылығы - ол шыныаяқта жақсы ериді. Болашақта кофенің бұл түрі өте танымал және сұранысқа ие болады.
Құтыдағы сұйық кофенің алуан түрі
Кофе өнімі туралы бөлек айту керек, ол құрамында табиғи кофе бар асептикалық толтырылған ыдыстағы сұйықтық. Ол аз оттегі жағдайында қуырылған кофе дәндерінен дайындалады. Бұл ішуге дайын сұйық кофе сусындары бүгінде тұтынушылар арасында танымал бола бастады. Жабық қаптамада оларды супермаркеттерде, жанармай құю станцияларында және басқа да қол жетімді жерлерде табуға болады.
Кез келген адам әлемнің қай жерінде өмір сүрсе де, сыра құтысына ұқсайтын банкадағы сұйық кофені сатып ала алады. Бастапқыда бұл түпнұсқа сусын өте сирек болды - ол тек Азия елдерінде шығарылды және кеңінен таралды. Енді Ресейдегі кез келген ірі супермаркетте сіз арнайы «ыстық» ықшам витриналарды таба аласыз, онда мұндай кішкентай банкалар әрқайсысының бағасы шамамен 50 рубльден тұрады. Оларды сізбен бірге алып жүру оңай - мысалы, жолда - өйткені сұйық кофе қажетті температураны ұзақ уақыт сақтайды. Ал осы кофені басқалардан артық көретін әуесқойлар бар.
