Томат тұздығындағы сорпасы бар сорпа - бұл қарапайым және жеңіл сорпа, ол өте қанағаттандырарлық және өте арзан.
Рецепт мазмұны:
- Пісірудің жалпы принциптері
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Томат тұздығында спрат сорпасын дайындаудың жалпы принциптері
Ең қарапайым балық консервілері әрқашан дәмді және дәмді бірінші тағамды дайындауға көп уақыт болмаған кезде көмекке келеді. Томаттағы шпаттың бағасы өте арзан және ол барлық супермаркеттер мен азық -түлік дүкендерінде сатылады.
Спрат сорпасы суда, бірақ кейде көкөніс сорпасында дайындалады. Көкөністердің қарапайым жиынтығына әдетте: картоп, сәбіз және пияз кіреді. Дегенмен, сіз сондай -ақ қырыққабат, қызанақ, қызылша, спагетти немесе ботқа қосуға болады. Томат тұздығындағы спрат көптеген өнімдермен біріктірілгендіктен, сіз әрқашан онымен тәжірибе жасай аласыз және өзіңіздің сорпаңызды дайындаудың жаңа рецептерін ойлап таба аласыз.
Сорпа жұмсақ шықпауы үшін оған дәмдеуіштер, шөптер мен дәмдеуіштердің барлық түрлері салынады. Тұз бен қара бұрыштан басқа хош иісті бұршақ, насыбайгүл, кептірілген сарымсақ және т.б. Сорпаны безендіру және жаңарту үшін кез келген жаңа шөптерді қосуға болады.
Сорпаны дайындаудың негізгі принципі - ингредиенттерді кастрөлге кезең -кезеңімен қосу. Алдымен картоп салынады, содан кейін қуыру жіберіледі. Осыдан кейін, қалған өнімдер пісіру уақытына байланысты қойылады, ал консервілердің өзі соңғы кезекте қосылады, өйткені шпатра пайдалануға дайын және ұзақ термиялық өңдеуді қажет етпейді. Сіз сорпаға сарымсақ, қаймақ немесе қара нанмен қызмет ете аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 47 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Томат тұздығындағы консервіленген спрат - 1 банка (240 г)
- Картоп - 2 дана.
- Спагетти - 50 г
- Пияз - 1 дана.
- Лавр жапырағы - 2-3 дана.
- Бұршақ бұрышы - 4-5 дана.
- Кептірілген балдыркөк тамыры - 0,5 шай қасық
- Қалампыр - 1 бүршік
- Тұз - дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Томат тұздығында спрат сорпасын дайындау
1. Ең алдымен, тамақты дайындаңыз. Ол үшін картопты тазалап, ағынды сумен шайып, орташа текшелерге кесіңіз. Пиязды тазалаңыз және жуыңыз. Спагеттиді 4 бөлікке бөліңіз.
2. Енді туралған картопты, пиязды, лавр жапырағын, кептірілген балдыркөк тамырын, хош иісті бұрыш пен қалампырды кастрюльге салыңыз. Суға құйып, сорпаны баяу отта қайнатқаннан кейін картоп жартылай дайын болғанша пісіріңіз. Пісірудің соңында пиязды табадан алып тастаңыз және оны тастаңыз, өйткені ол өз жұмысын жасайды - ол хош иісті береді және дәм Алайда, егер сіз сорпаға пияз қуыруды ұнатсаңыз, оны пісіріп, қуырылған пиязбен картопты қайнатыңыз.
3. Картоп жартылай дайын болған кезде, спагеттиді қайнату үшін кастрюльге жіберіңіз.
4. Тамақ пісіп жатқанда, томат тұздығындағы шприц банкасын ашыңыз.
5. Картоп пен спагеттиді қолданып көріңіз. Егер олар дайын болса, шпатлды табаға жіберіңіз. Сорпаны барлық ингредиенттермен шамамен 2-3 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін тағамды бірден беруге болады.
Сондай -ақ, томат тұздығында шпратты сорпаны қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
