Асшаяндар мен жаңғақ қосылған пайдалы витамин мен жеңіл көкөніс салатының фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру технологиясы, калория мөлшері және бейне рецепт.
Көкөніс салаттарын, теңіз өнімдерін және пайдалы тағамды ұнататындар үшін мен жаңа қызықты әрі пайдалы тағам ұсынамын. Жерорта теңізі стилінде ұсынылған асшаян мен жаңғақ қосылған көкөніс салаты. Бұл үстелге әдемі көрінеді, тәбетті көрінеді және қонақтар кенеттен пайда болған кезде көмектеседі. Оны дайындау - бұл шақырылған қонақтар мен жақын туыстарды таң қалдыратын және қуантатын қызықты және шығармашылық әрекет. Сонымен қатар, ол тез дайындалады, дәмі өте сау және теңдестірілген. Өйткені, көкөністер - бұл витаминдік бомба, ал асшаяндар - пайдалы микроэлементтердің қоймасы.
Теңіз өнімдері мен көкөністер теңдестірілген тамақтану үшін өте қолайлы. Рецепт жеңіл, салауатты және төмен калориялы, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел де оның өндірісін меңгере алады. Теңіз өнімдерінде майдың мөлшері аз және ақуыздардың толық көзі. Теңіз тіршілігінің микроэлементтерінің құрамы етке қарағанда бірнеше есе жоғары. Шикі көкөністер - ішекті жақсы тазартатын, денені қанықтыратын және пайдалы дәрумендермен толықтыратын ең пайдалы талшық. Тамақтың дәмін жаңа ауыздықтармен жарқырату үшін сіз лимон шырыны, соя соусы, бальзам сірке суы, зәйтүн майы және т.
Асшаян, бөдене жұмыртқасы мен пармезан ірімшігінен салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 105 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 150 г
- Сарымсақ - 1 түйір
- Қияр - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 150 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Жаңғақ - жемения
- Базилик - бірнеше бұтақ
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жасыл пияз - байлам
Асшаян мен жаңғақ қосылған көкөніс салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асшаяндарды суық сумен құйып, көкөністерді тураған кезде ерітуге қалдырыңыз. Олар бұрын мұздатылғанға дейін қайнатылғандықтан, оларды қайтадан қайнатуға болмайды.
2. Ақ қырыққабатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Қызанақты жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және орташа кесектерге кесіңіз.
4. Қиярды жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
5. Жасыл пияздың қауырсындарын ағын су астында жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз.
6. Насыбайгүл мен ақжелкен жасылдарын жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
7. Асшаяндарды барлық суды ағызу үшін елекке қойыңыз. Содан кейін басын кесіп, қабығынан тазалаңыз.
8. Барлық тағамды терең ыдысқа біріктіріңіз.
9. Салатты өсімдік майы мен тұзбен дәмдеп, жақсылап араластырыңыз.
10. Салатты қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
11. Дайын асшаяндарды көкөніс салатымен жаңғақпен безендіріңіз. Жаңғақтарды таза және құрғақ қуыру табада алтын түске дейін алдын ала кептіруге болады. Сонымен қатар, оларды күйіп қалмас үшін мұқият қадағалаңыз. Дайын тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз, себебі Мұндай салаттар болашақта қолдануға дайын емес. Егер ол біраз тұрса, көкөністер шырынды шығарады, бұл оның келбетін бұзады.
Асшаяндар мен көкөністерден салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
