Жеңіл түскі асты тез және оңай дайындағыңыз келе ме? Мен дәмді салаттың рецептін ұсынамын, оны дайындау сізге тура 10 минутты алады. Қырыққабаттың сынуы, шұжықтың шырындылығы мен ірімшіктің нәзіктігі табаққа сәтті қосылады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қазіргі уақытта қырыққабат - көптеген адамдардың сүйікті өнімі. Дәрілік және пайдалы қасиеттерінің арқасында көкөніс әр түрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Ол ашытылған, маринадталған, тұздалған және т.б. Бірақ, әрине, оны шикі түрінде қолдану оңай, бұл сіздің сүйікті салатыңызды жасайды, онда қырыққабат негізгі ингредиент болады.
Салатты дайындау үшін дәмді ету үшін бірнеше пайдалы құпиялар мен кеңестерді қарастырған жөн. Алдымен жас қырыққабатты қолдануға тырысыңыз. Екіншіден, егер қырыққабат мүлде жаңа болмаса, оны тұз себіңіз де, оны қолыңызбен жақсы есте сақтаңыз. Ол шырын шығарады, ал тағам шырынды болады. Үшіншіден, шұжықты сүйікті ет өнімімен алмастыруға болады: ветчина, цервелат, бекон … және балқытылған. Мен мұндай салатты тегіс ыдысқа немесе мөлдір ыдысқа ұсынуды ұсынамын, сондықтан тағам жарқын және тәбетті көрінеді.
Сіз тағамды түрлі таңғыштармен толтыра аласыз. Ең көп таралған өсімдік немесе зәйтүн майы. Бірақ сіз одан да күрделі тұздықтар жасай аласыз. Мысалы, соя соусы мен лимон шырыны ингредиенттердің дәмін ерекше көрсетеді. Қыша мен бірнеше тамшы алма сірке суы - керемет қосымша.
- 100 г калория мөлшері - 146 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Жас ақ қырыққабат - 200 г
- Дәрігерлік шұжық - 200 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Жасыл пияз - бірнеше қауырсын
- Тұз - 1/3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - 3 ас қасық жанармай құю үшін
Қырыққабат, шұжық және ірімшік қосылған жеңіл салат дайындау
1. Қырыққабатты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін өткір пышақпен ұсақтап тураңыз. Егер сіз ескі және піскен жемістерді қолдансаңыз, туралған қырыққабатты тұзбен себіңіз және қолыңызбен жақсылап езіңіз. Шырын беру үшін 5-10 минутқа қойыңыз.
2. Осы уақытта шұжықты өзіңізге ұнайтын кез келген пішінге кесіңіз. Бұл текшелер, таяқшалар немесе сабандар болуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау кезінде, барлық ингредиенттер бірдей мөлшерде кесілуі керек екенін есте сақтаңыз.
3. Ірімшікпен де солай жасаңыз - сәйкесінше кесіңіз.
4. Жасыл пиязды жуыңыз, кептіріңіз және тураңыз.
5. Барлық компоненттерді терең контейнерге салыңыз. Егер қырыққабат жас және өз шырыны көп болса, онда тұзды дәміне қарай дәмдеңіз. Егер қырыққабаттың басы ескі болса және рецептте сипатталғандай бұрын тұздалған болса, онда тұз енді қажет болмауы мүмкін.
6. Тағамға өсімдік майын құйып, жақсылап араластырыңыз. Тағамды үстелге беріңіз, ал үстіңгі бөлігін қайнатылған жұмыртқаның төрттен бір бөлігімен безендіріңіз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны суық суға батырып, қайнатыңыз және 8 минут қайнатыңыз. Содан кейін салқындату үшін мұзды суға жіберіңіз. Ыдысыңызды тазалап, турап, безендіріңіз. Мен сізге жұмыртқаны жақсы салқындауға уақыт болуы үшін алдын ала дайындауға кеңес беремін.
Сондай -ақ, шұжықпен ақ қырыққабаттан жылдам салат дайындау туралы бейне рецептіні қараңыз.
