Үйде қарақат қосылған жұмыртқа пішінін өзгертетін қарапайым бәліш жасау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Толтыру опциялары, калория мазмұны және бейне рецепт.
Орташа тәтті, хош иісті, шырынды салындысы бар, оны дайындау өте оңай, оны тіпті жасөспірім де жеңе алады. Қарақат жұмыртқасы бар әдемі маусымдық флип-флип пирогын пісіріңіз. Өнім дәмді болып шығады, қарақат дәмі айқын. Бұл дәмді тоқаштар біздің шарлотқа тамаша балама болып табылады.
Жаңа қара қарақат болмаған жағдайда, қолыңыздағы жемістерді алыңыз. Мысалы, сіз алма, алмұрт, айва, қара өрік, өрік, көкжидек қосылған пирогты сәтті пісіре аласыз … Бұл рецепт бойынша мұндай пирогты кез келген басқа маусымдық жидектермен пісіруге болады. Бұл одан да ерекше және дәмді болады! Мұздатылған жемістер мен жидектер де жақсы. Олармен бірге десерт дәмді болады. Ең бастысы - пирог үшін тұтас жидектерді қолдану, оны алдымен кептіріп, крахмалға себу керек. Өнімді кез келген жеміс толтырумен дайындау қиын болмаса да.
Қышқыл жидек тәтті қамыры бар пирогтарда жақсы естіледі, ал дуэтте қызықты дәм пайда болады. Әдетте мұндай пирогтарды бәріне ұнатады, және оларды соңғы үгіндіге дейін жейді. Кез келген жеміс торты салтанатты мерекені безендіреді және жайлы отбасылық шай кешін өзгертеді.
Қара қарақаттан жасалған қатпарлы қамырды қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 395 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 55 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық (қалауы бойынша)
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Тұз - бір шымшым
- Қара қарақат - 200 гр
- Ұн - 100 гр
Қарақат қосылған жұмыртқадағы алмастырғыш пирогты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, қабықтарды қағаз сүлгімен құрғатыңыз және пышақпен ақырын сындырыңыз. Мазмұнын илеу табағына құйыңыз да, бір шымшым тұз қосылған қант қосыңыз. Жұмыртқа мен қантты лимон тәрізді көбік пайда болғанша миксермен шайқаңыз. Жұмыртқа көлемі 2-2,5 есе артуы керек.
2. Жұмыртқа массасына оттегімен байытылған етіп, ұсақ електен еленген ұнды қосыңыз. Бұл тортты жұмсақ әрі жұмсақ етеді.
3. Қамырға ұнтақталған даршын ұнтағын қосыңыз.
4. Қамырды түйіршіктер болмайтындай етіп тегіс және тегіс болғанша илеу үшін миксерді қолданыңыз. Оның консистенциясы қалың қаймақ тәрізді болады.
5. Қара қарақат суық сумен жуылады және қағаз сүлгімен құрғатылады. Толық кептіру үшін оны бөлме температурасында қалдырыңыз. Содан кейін оны пісірме табаққа салыңыз. Егер сіз темір қалып қолдансаңыз, оны алдымен өсімдік майымен майлаңыз. Силиконды қалып пен алынбалы жақтары бар қалыпты майлаудың қажеті жоқ.
6. Қамырды жидектердің үстіне қалыпқа құйып, біркелкі таратыңыз.
7. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және өнімді 35-40 минут пісіруге жіберіңіз. Дайындықты ағаш таяқшамен тесіп көріңіз. Оған жабыспау керек. Егер қамыр жабысып қалса, тағы 5 минут пісіруді жалғастырып, қайтадан үлгі алыңыз. Қарақат қосылған жұмыртқадағы флип-флоп пирогын қалыптан алып тастаңыз. Жидектер үстінде болатындай етіп аударып, табаққа салыңыз. Салқындағаннан кейін оған қант ұнтағын себіңіз және қызмет етіңіз.
Қарақат бәлішін қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
