Барлығы үйдегі дәмді тоқаштарды жақсы көреді. Егер сіз отбасыңызды еркелеткіңіз келсе, өзіңіз шоколадты тоқаш жасаңыз. Бұл өте қарапайым рецепт, өнім тез дайындалады, бірақ дәмді болып шығады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сіздің жасыңыз бен жынысыңыз, мәртебеңіз немесе дініңіз маңызды емес, сіз шоколадты торттың еліктіргіш хош иісін естіген бойда кез келген адам бәрін ізсіз жейді! Шоколад адамды қуантып, көтермелейтіні белгілі. Бұл дәмді тағамның жоқтығы. Кейбір адамдар жалғыз және бақытсыз болғандықтан, олар оның көп мөлшерін сіңіреді, бұл артық салмаққа әкеледі. Сондықтан сіз осындай пайдалы және дәмді шоколадтан орташа дәм татушылар болуыңыз керек, содан кейін ол ешқандай зиян әкелмейді. Бұл шолуда талқыланатын шоколадты тортқа да қатысты. Мен сізге какао мен шиеден дәмді шоколадты тортты қалай дайындау туралы егжей -тегжейлі рецепт айтамын.
Бұл ерекше кондитерлік печенье мәтінінің жұмсақтығы мен шоколадты какаоның сүйкімділігін біріктіреді. Соңғысын үнемдеуге болмайды, себебі пісірілген тағамдардың дәмі соған байланысты болады. Құрамында какао мөлшері 90%кем емес құрғақ какао сатып алыңыз. Содан кейін шоколадты торт елестете алмайтын иісі бар асыл қоңыр түске ие болады. Мүмкін болса, онда какаоны супермаркеттерден емес, шай мен кофе сататын мамандандырылған орындардан сатып алыңыз. Бағасы, әрине, кондитерлік ұнтақтан бірнеше есе асып түседі, бірақ оған тұрарлық.
- 100 г калория мөлшері - 398 ккал.
- Сыбаға - 1 кекс
- Пісіру уақыты - 1 сағат 10 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 100 гр
- Ұн - 200 гр
- Май - 100 гр
- Какао ұнтағы - 3 ас қасық
- Шие - 200 г
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
Жұмыртқа қосылған шоколадты торт жасаудың қадамдық рецепті:
1. Сары май, какао ұнтағы мен қантты кастрюльге салыңыз.
2. Ыдысты пешке қойып, майды баяу отта ерітіңіз. Оны қайнатпаңыз, әйтпесе май ащы дәмге ие болады. Осыдан кейін, өнімдер біркелкі бөлініп, массасы біркелкі шоколад түсіне ие болатындай етіп жақсылап араластырыңыз.
3. Ұн мен сода май-шоколад массасына жұқа електен өткізіңіз.
4. Қамырды бір түйір болмайтындай етіп илеңіз. Оның консистенциясы серпімді және жұмсақ болады.
5. Жұмыртқаны ыдысқа ұрып, миксермен әуе массасы пайда болып, көлемі екі есе көбейгенше шайқаңыз.
6. Жұмыртқа қоспасын шоколадты қамырға құйыңыз.
7. Тағамды қайтадан тегіс және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Қамырдың консистенциясы одан да жұқа болады, бірақ бұл сізді қорқытпаңыз.
8. Шие жуыңыз, кептіріңіз және тұқымдарды алып тастаңыз. Құрғақ, оларды қамырға қосып, жақсылап араластырыңыз. Оны шиемен асыра алмаңыз, себебі олардың көпшілігі қамырдың жақсы көтерілуіне жол бермейді.
9. Пісіру табағын сары маймен майлап, қамырды құйыңыз. Оны біркелкі таратып, 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 40 минут пісіруге жіберіңіз.
10. Өнімнің дайындығын ағаш сынықпен тексеріңіз, ол қамыр кесектерін жабыстырмай құрғақ болуы керек. Дайын тортты пештен шығарып, қалыпта суығанша қалдырыңыз, себебі ол ыстық кезінде өте сынғыш болады. Қажет болса, ұнтақталған қант немесе шоколад глазурімен безендіріңіз.
Сондай -ақ, микротолқынды пеште 3 минут ішінде шоколадты тортты дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
