Сіз дәмді таңқурай желе жасауды білесіз бе? Біз ересектерге де, балаларға да ұнайтын қадамдық рецепт ұсынамыз.
Сергітетін және сергітетін десерт сусыны - таңқурай желе, жазда қандай сау және дәмді болуы мүмкін? Егер сіз ешқашан желе пісірмеген болсаңыз, бұл мәселені шешетін уақыт келді. Егер сіз компоттарды жақсы көретін болсаңыз, онда сізге тұтқыр, тәтті және хош иісті сусын ұнайды. Оны қалың немесе жұқа етіп пісіруге болады. Тығыздыққа не қосылады? Крахмал - жүгері немесе картоп. Тәтті тұздық ретінде қолдануға болатын қалың желе үшін 1 литр суға 3 ас қасық қосыңыз. l. крахмал слайдсыз. Сусын үшін - 1 ас қасық жеткілікті. l. бір литр суға крахмал. Қантты өз қалауыңыз бойынша қосыңыз, өйткені бәрі жидектердің тәттілігіне және сіздің талғамыңызға байланысты.
Пісірейік, біз қазірдің өзінде барлық нәзіктіктерді анықтаймыз.
- 100 г калория мөлшері - 68 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
- Таңқурай - 300 гр
- Су - 1 литр
- Крахмал - 3 ас қасық. l.
- Дәміне қарай қант
Фотосуреті бар таңқурай желе қадамдық дайындау
Таңқурайды сумен құйып, отқа салыңыз. Қайнатыңыз және 15 минут пісіріңіз.
Біз компотты дуршлагқа тастаймыз, қант қосамыз. Ол толығымен тарайтындай етіп мұқият араластырыңыз. Егер сіз жидек кесектері бар желе алғыңыз келсе, онда компотты сүзбеңіз.
Жеке ыдыста крахмалды компот немесе сумен араластырыңыз. Крахмалды компотқа бірден қосу мүмкін емес, себебі ол біртіндеп жиналады. Оны бөлек ыдыста сұйық күйге дейін сұйылтуды ұмытпаңыз. Біз кастрөлді компотпен баяу отқа қайтарамыз және жұқа ағынмен крахмал қосамыз.
Баяу отта пісіріңіз. Бір -екі минут ішінде желе қалыңдай бастайды. Барлығы, сіз газды өшіре аласыз.
Контейнерлерге желе құйыңыз. Біз оған салқындауға уақыт береміз.
Киссельді бөлек десерт немесе тағам ретінде қызмет етіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
Таңқурай желе қалай дайындалады:
