Пеште қуырылған жаңғақ өте бай дәм мен хош иіске ие. Бірақ бәрі де оларды күйдіріп алмау үшін қалай дұрыс дайындау керектігін білмейді, бірақ жағымды қытырлақ болады. Біз фотосуретпен егжей-тегжейлі қадамдық рецептті білеміз. Бейне рецепт.
Жаңғақтар әдетте олардың дәмін, хош иісін және қытырлақлығын арттыру үшін қуырылады. Жаңғақтардың көпшілігі қабығынсыз қуырылады. Жаңғақтардың қабығында қуыру нұсқалары бар болса да, tk. олар табиғи жаңғақ дәмін жақсы сақтайды. Қуырылған жаңғақ шикі жаңғақтан гөрі майлы және дәмге бай. Бұл керемет, дәмді және қоректік ем. Олардың пайдасы туралы аңыздар айтуға болады, бірақ оларды әр түрлі десерт, кондитерлік өнімдерді, тіпті бірінші және екінші тағамдарды дайындау үшін қолдана отырып, ләззат алу жақсы. Бүгін біз табиғат сыйлықтарын дайындап, пеште қабықсыз жаңғақ қуырамыз. Дәмді, жылдам және арзан, және процесс көп уақытты қажет етпейді.
Қабықта қуыру үшін жаңғақ сатып алу жақсы. Оларды тазалау оңай, дәмі керемет және қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтайды. Сонымен қатар, қабығы аршылған ядролар қатып қалуы мүмкін. Қуырылған жаңғақтарды өз бетімен жеуге немесе одан әрі дайындау үшін пайдалануға болады. Жолда тамақтану үшін тістеу керек болған кезде олар - ең жақсы нұсқа. Бұл пайдалы тағам құрамында пайдалы майлар, талшықтар мен ақуыздар көп. Сондықтан олар маңызды қоректік заттар мен антиоксиданттардың тамаша көзі болып табылады. Жаңғақ жеу қан қысымын, холестеринді және қандағы қантты төмендететіні дәлелденді.
Жаңғақтарды микротолқынды пеште қалай қуыру керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 654 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
Жаңғақ - кез келген мөлшерде
Қуырылған жаңғақтарды пеште біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жаңғақтарды кез келген ыңғайлы тәсілмен тазалаңыз.
2. Жаңғақтарды пісіру парағына бір қабатқа салыңыз, сонда олар біркелкі піседі, ал ядролардың мөлшеріне байланысты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 10-15 минут жіберіңіз. Пісіруді бастағаннан кейін 5 минуттан кейін жаңғақтарды тексеріп бастаңыз, олар күйіп кетпеді. Жаңғақтар қуырылған иісті сезген кезде, оларды шығарыңыз, әйтпесе олар күйіп кетеді.
Олардың біркелкі қуырылуын қамтамасыз ету үшін жаңғақтардың бірдей мөлшерін таңдаңыз, жақсырақ жартысында немесе төрттен бір бөлігін таңдаңыз. Тұтас жаңғақ біркелкі піспейді.
3. Жаңғақтарды мезгіл-мезгіл ыстыққа төзімді шпательмен араластырыңыз, сонда олар барлық жағынан біркелкі болады. Оларды қоңыр түске дейін қуырыңыз. Жаңғақты алып тастаңыз, пергаментке немесе газетке салыңыз, суытып алыңыз, сондықтан олар ыстық емес. Пеште жылы немесе бөлме температурасында қуырылған жаңғақтан ләззат алыңыз.
Жаңғақты қалай дайындау және тұтыну туралы бейне рецептті қараңыз.
