Аздап тұздалған майшабақ дайындағаннан кейін, сізде әлі қолданылмаған уылдырық бар, оны қайда қою керектігін білмейсіз бе? Керемет шешім бар - майшабақ уылдырығынан, жұмыртқа мен алмадан жасалған норвегиялық салат. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Көрінбейтін, бірақ өте сүйікті майшабақ салат ингредиенттерінің бірі ретінде қолданылғанда, балық гастрономияның нағыз шедевріне айналады. Және бұл енді араққа тәбетті емес, классикалық еврей тағамдары стиліндегі дәмді тағам. Майшабақ қосылған көптеген салаттардың ішінде ең танымалдарының бірі - бірнеше рецепті бар норвегиялық салат. Бұл тағамға сәл тұздалған майшабақ немесе тек уылдырық, картоп немесе алма, маринадталған немесе маринадталған қияр, краб таяқшалары немесе асшаяндар, балдыркөк немесе жұмыртқа және тағы басқалар кіруі мүмкін. Майшабақ салатын майонез, зәйтүн майы немесе үйдегі винегрет тұздығымен дәмдеуге болады.
Бүгін біз майшабақ уылдырығынан, жұмыртқа мен алмадан норвегиялық салат нұсқаларының бірін дайындаймыз. Өнімдердің комбинациясы өте қызықты және ерекше. Салаттағы тұздалған майшабақ алма тәтті және қышқыл дәмімен және қайнатылған жұмыртқаның нәзіктігімен толықтырылады. Бұл салат аштықты оңай қанағаттандырады және мерекелік үстелді безендіреді. Бұл тез және оңай, бірақ дәмі керемет. Қышқыл алманы алыңыз, тәтті сорттардан бас тартқан дұрыс. Жемістерді салатта ұқыпты болу үшін және мыжылмай тұру үшін қатты және қатаң целлюлозасы бар жемістерді таңдаңыз, бұл көбінесе тәтті алмамен болады.
Майшабақ салатын қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнатуға және салқындатуға
Құрамы:
- Аз тұздалған майшабақ уылдырығы - 4-6 дана.
- Алма - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Майонез - киіну үшін
Майшабақ уылдырығынан, жұмыртқа мен алмадан норвегиялық салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуып, кастрюльге салыңыз, үстіне суық сумен жауып, қайнатыңыз. Жылуды ең төменгі деңгейге дейін жеткізіңіз және жұмыртқаны 8-10 минут қатты болғанша пісіріңіз. Енді оны қайнатпаңыз, әйтпесе сарысы көк түске айналады. Содан кейін қайнатылған жұмыртқаны мұзды сумен толтырыңыз, олар бірнеше рет өзгереді, олар толығымен суытады.
2. Жұмыртқа қайнап жатқанда, қалған тағамды дайындаңыз. Алманы шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Тұқымдық қорапты алып тастап, жемістерді текшелерге кесіңіз. Алманы тазалау -алмау аспазға байланысты. Терісіз салат жұмсақ болады, бірақ терінің құрамында витаминдердің максималды мөлшері болады.
3. Жеңіл тұздалған майшабақ елігін де шанышқымен кесіңіз немесе езіңіз де, алма бар ыдысқа жіберіңіз.
4. Жұмыртқаны тазалаңыз және алма өлшеміндегі текшелерге кесіңіз.
5. Тағамды майонезбен дәмдеңіз.
6. Майшабақ уылдырығынан, жұмыртқа мен алмадан жасалған норвегиялық салатты лақтырыңыз. Дәмін татып, қажет болса тұз қосыңыз.
Сондай -ақ, майшабақ майын алмадан қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
