Майшабақ, пияз және жұмыртқасы бар өте салатты көріңіз. Бұл өте нәзік дәм беретін өнімдердің ерекше комбинациясы. Өнімдер үйлесімді түрде біріктірілген, бір -бірін хош иіс пен дәммен толықтырады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Майшабақ салаттары әрқашан дәмді болады. Әдетте олар мерекеге дайындалады, өйткені пісіру процесі күрделі емес, бірақ көпшілікті қорқытатын балықты кесуге көп уақыт кетеді. Сондықтан тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер мұндай салатты дайындауға қорқады, бірақ бұл рецепт сізді ұзақ уақыт жұмыс істеуге мәжбүр етпейтін барлық қадамдық қадамдарды егжей-тегжейлі сипаттайды. Бұл тағам туралы жақсы жаңалық - барлық өнімдер қол жетімді және арзан. Мерекелік үстелде тағамдар мақтанышқа ие болады және басқа да суық және ыстық тағамдармен бірге жарысады. Ал салатты тартымды ету үшін оны шөптермен немесе қайнатылған көкөністермен безендіріңіз.
Мен майшабақтың пайдасы туралы бірнеше сөз айтамын. Бұл майлы, бірақ төмен калориялы балық. 100 г теңіз тіршілігінде 220 ккал және омега-3 (майлар) бар, олар қартаюды болдырмайды және жүрек қызметін жақсартады. Салат үшін тұтас, сапалы және жақсы балық алыңыз. Сонымен қатар, сіз оны дайын түрде сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз тұздай аласыз. Мұны қалай жасау керектігін мен бұрын сайтта бөліскен рецепт бойынша біле аласыз. Бұл жағдайда сіз дәмді маринад жасау немесе әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосу арқылы балықты толтыру арқылы жаныңыз қалағандай дайын тағамның дәмін жеңе аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 126 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - салатты кесуге 20 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Майшабақ - 1 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Пияз - 1 дана.
- Тұз - міндетті емес
- Жұмыртқа - 2 дана.
Майшабақ, пияз және жұмыртқасы бар салатты кезең-кезеңмен дайындау:
1. Жұмыртқаны суық суға салып, қайнатыңыз. Жылуды азайтып, қатайғанша 8 минут қайнатыңыз. Мұзды суға аударып, толық суығанша қалдырыңыз. Осыдан кейін қабығын аршып, орташа текшелерге кесіңіз.
Жұмыртқа қайнап жатқанда, майшабақпен күресіңіз. Жұқа пленканы алыңыз, қанаттарын, құйрығы мен басын кесіңіз. Ішектерді ішектен тазартып, филе жотасынан бөліп, ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жұмыртқа тәрізді текшелерге кесіңіз және тағамдарды бір ыдысқа біріктіріңіз. Сіз майшабақты қалай тазарту керектігін егжей-тегжейлі біле аласыз және мен бұрын бөліскен рецепт бойынша қадамдық фотосуреттерді көре аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
2. Пиязды тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз. Майшабақ пен жұмыртқасы бар ыдысқа жіберіңіз.
3. Тағамға майонез қосыңыз.
4. Араластырыңыз және дәмін татыңыз. Қажет болса, тұз қосыңыз. Дегенмен, сізге қажет болмауы мүмкін, себебі тұздалған майшабақ. Пиязды маринадтау үшін салатты дереу үстелге беруге немесе тоңазытқышта жарты сағат ұстауға болады. Сонда салат одан да дәмді болады.
Сондай -ақ, майшабақ пен бұршақ қосылған салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
