Көптеген салаттар бар. Бүгін мен асшаяндар, қытай қырыққабаты мен краб таяқшалары бар салатты ұсынамын. Пісіруге лайық. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Асшаяндар, қытай қырыққабаты мен краб таяқшалары қосылған салат - адам ағзасына пайдалы дәрумендер мен минералдардың қоймасы. Қытай қырыққабатында талшықтар мен диеталық талшықтар көп, олар ішектің жұмысы мен терінің денсаулығына жақсы әсер етеді. Көкөніс - бұл С витаминінің қоймасы. Асшаян - оның құрамында калий, кальций, мырыш, йод, фосфор мен күкірт бар теңіз өнімдері. Жақсы сапалы краб таяқшалары-бұл табиғи балық етіне негізделген төмен калориялы және оңай сіңімді өнім. Сонымен қатар, табаққа кебек қосылады, олар емдік қасиеті бар және құрамында көптеген дәрумендер бар. Сондықтан бұл ингредиенттердің комбинациясы дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Мұндай тағамды күнделікті де, мерекелік үстелдерге де беруге болады. Ыдыс өсімдік майымен толтырылған. Бірақ егер қаласаңыз, зәйтүн немесе күнжіт майын немесе табиғи йогуртты қолданыңыз, ал егер сіз қосымша калорияға қарсы болмасаңыз, онда майонез немесе қаймақ. Мұның бәрі тамақтанушылардың талғамына байланысты. Қалай болғанда да, салат шырынды және дәмді болады. Қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта салқындатқан жөн, ал үстелге қызмет еткенде майдалап туралған ақжелкен немесе розмарин жапырақтарымен безендіріңіз.
Авокадо мен асшаяндарды қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 3-4 жапырақ
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Краб таяқшалары - 3-4 дана.
- Кебек - 1 шай қасық
- Асшаяндар - 150 гр
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Асшаяндар, қытай қырыққабаты мен краб таяқшалары бар салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатының жапырақтарын қағаз сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Оларды жұқа жолақтарға кесіп, терең ыдысқа салыңыз. Жапырақтардың діңге бекітілген тығыз ақ бөліктерін кесуді ұмытпаңыз, себебі оларда қоректік заттар мен шырынның максималды мөлшері бар.
2. Краб таяқшалары әдетте мұздатылған күйде сатылады. Сондықтан оларды микротолқынды пешті пайдаланбай табиғи түрде жібітіңіз. Содан кейін оларды қалағаныңызша текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз.
3. Асшаяндарды тұзды суға 1-2 минут қайнатыңыз, ағызып, тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін басын кесіп, қабығын алып тастаңыз және оны барлық өнімдермен бірге ыдысқа жіберіңіз. Салатты тұзбен себіңіз және өсімдік майын қосыңыз. Тағамды араластырып, тоңазытқышта 15 минут суытыңыз. Содан кейін асшаяндар, қытай қырыққабаты мен краб таяқшалары бар салатқа үстелге қызмет етіңіз, оны кебекке себіңіз.
Кез келген кебекті қолдануға болады: бидай, сұлы, қара бидай, қарақұмық және т.б. олардың дәмі мүлде жоқ, тек салатты пайдалы қасиеттермен толықтырады.
Асшаяндар мен краб таяқшаларынан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
