Ірімшік пен жұмыртқасы бар пита конверттеріне арналған қадамдық рецепт: ингредиенттер тізімі мен пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Ірімшік пен жұмыртқасы бар лаваш конверттері - бұл кең таралған заманауи тағам, оның танымалдығы оның қол жетімділігі, дайындау қарапайымдылығы, тартымды келбеті мен керемет дәмдік сипаттамалары арқасында күн сайын күш алуда. Мұндай тағамды кәдімгі немесе мерекелік үстелге беруге болады, сонымен бірге пикникте немесе ұзақ сапарға тез, ыңғайлы және қоректік тағамдар алуға болады.
Лаваш - бұл тағамның негізі. Оны алудың ең оңай жолы - дүкенде, себебі үйде қабаттың қалаған дәлдігіне жету өте қиын. Егер нан жапырағы сәл құрғақ болса, оны бүріккіш бөтелкеден таза сумен аздап себуге болады, сонда ол конвертке оңай бүктеледі.
Жұқа нан тортына негізделген мұндай тағамды әр түрлі толтырулармен дайындауға болады. Ең танымал нұсқалардың бірі - қайнатылған жұмыртқа мен қатты ірімшік. Бұл екі өнімнің комбинациясы өз жанкүйерлерін көптен бері жинап келеді. жақсы дәмі бар және денені пайдалы заттармен қамтамасыз етеді. Қуыру кезінде еріген ірімшік конвертті сенімді түрде ұстайды.
Біз сізге пита нан конверттерінің ірімшігі мен фотосуреті бар жұмыртқаның қарапайым рецептін көруді ұсынамыз және кез келген ыңғайлы жағдайда осы қызықты тағамды дайындауды ұмытпаңыз.
- 100 г калория мөлшері - 241 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Лаваш - 2 дана.
- Ірімшік - 150 гр
- Толтырылған жұмыртқа - 3 дана.
- Қамырға арналған жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - 20 мл
- Жасылдар - 1 дана
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Ірімшік пен жұмыртқа қосылған пита нанынан конверттерді кезең-кезеңмен дайындау
1. Пита нанынан ірімшік пен жұмыртқа салынған конверт жасамас бұрын, толтыруды дайындау керек. Мұны істеу үшін алдымен 3 жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз, содан кейін қатты ірімшікпен бірге оларды ұсақ үккішке сүртіңіз. Бұл фаршты жұмсақ етеді.
2. Жасылдарды ұсақтап турап, ірімшік пен жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Аскөк немесе ақжелкен - аспазшының таңдауы. Жасылдар толтыруды тартымды етіп қана қоймайды, сонымен қатар оған ерекше дәм қосып, бүкіл тағамды сәл витаминдейді.
3. Аздап тұз қосыңыз, қаласаңыз қара бұрыш қосып, тегіс болғанша илеңіз. Майлы және жоғары калориялы тағамдарды ұнататындар үшін ірімшік пен жұмыртқасы бар пита нан конверттеріне арналған біздің қадамдық рецептімізге сәйкес, осы кезеңде сіз қоспаға 1 ас қасық майонез қосуға болады. Сонымен қатар, мұндай суық өсімдік майы тұздығымен хош иістендірілген, өз пішінін жақсы ұстайды.
4. Осыдан кейін біз лавашты тіктөртбұрыш түрінде кесуге кірісеміз. Бұл үшін ас үй қайшыларын қолданған дұрыс. Кесу саны - 4, 6 немесе 8 - парақтың өлшеміне және әр конверттің қажетті форматына байланысты. Ең бастысы - толтыру пита нанына сенімді түрде оралған және пісіру мен тамақтану кезінде құлап кетпейді. Әрі қарай, ортасына аз мөлшерде толтыруды бір шетінен жайыңыз, ішіндегі бүйірлерінен жіңішке тортты айналдырып, ораммен ораңыз.
5. Ірімшік пен жұмыртқа қосылған пита нанының барлық конверттері дайын болғанда, сіз қамырды дайындауға кірісе аласыз. Мұны істеу үшін бір жұмыртқаны алыңыз және оны бір шымшым тұзбен шайқаңыз. Бұл пісірудің ең қарапайым әдісі, бірақ сіз әрқашан бұл қоспаны ұн мен аз сумен жасай аласыз. Бұл жағдайда қуыру кезінде сіз әр орамға жұмсақ пальто аласыз.
6. Енді өсімдік майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз. Сонымен қатар, біз конверттерді қамырға батырамыз, сонда ол толтырылған пита нанының бүкіл бетін қаптайды және тігісті төмен қаратып табаға саламыз.
7. Орташа ыстықта әр жағынан тек 2-3 минут қуырыңыз. Егер бір жерде таз жерлер болса, онда қамырды қасықпен қосыңыз, сонда сіз әдемі және тартымды тағам аласыз.
8. Ірімшік пен жұмыртқасы бар дәмді пита конверттері дайын! Оларды жылы немесе ыстық күйінде беру керек. Олар көкөністермен жақсы үйлеседі, салат жапырақтарының субстратында әдемі көрінеді және жасыл желектермен бірге жүреді.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Сыр мен жұмыртқасы бар лаваш конверттері
2. Ірімшік пен жұмыртқа қосылған пита пирогтары
