«Earl Ruins» торты бүгінгі күні жаңалық емес. Бірақ ол әлі күнге дейін танымалдылығын жоғалтпайды. Өйткені, бұл тағамды немесе сәнді ингредиенттерді қажет етпейді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қаймақ қосылған сәнді талғампаз торт «Count ruins» - бұл ең әйгілі десерт, ол керемет көрінісімен ғана емес, сонымен қатар керемет нәзік дәмімен де керемет. Тәтті әдемі нәзіктік - бұл десертті мерекелік үстелдің тамаша нұсқасы. Бұл торт өте әйгілі және танымал, бірақ бәрі де үйде қалай дұрыс емделуді білмейді. Сонымен қатар, бұл рецепттің көптеген түрлі нұсқалары пайда болды, tk. әрбір үй шаруасындағы әйел десертті қайталанбас және қайталанбас етуге тырысады, оған өзінің «дәмін» қосады, мысалы, жаңғақтар, кептірілген жемістер, шашыратқыштар … Қаймақ қосылған өнім нәзік және жеңіл болып шығады.
Бұл шолуда мен сізге өз қалауыңыз бойынша жаңартуға және өзгертуге болатын ең қарапайым тортты қалай жасау керектігін айтамын. Бұл мүлдем қиындықсыз бизнес. Бұл тортты өте дәмді және әсерлі етеді. Өнімді дайындау үшін сізге 45 минуттан аспайды. Қалған уақытта тортты пеште пісіріп, қаймаққа малынған. Рецепт шынымен өте қарапайым және оны әркім меңгере алады. Сондықтан, бұған назар аударыңыз және отбасыңызды үйдегі тәтті тәттілермен еркелетіңіз.
- 100 г калория мөлшері - 317 ккал.
- Порция - 1 торт
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут (оның ішінде пісіруге 40 минут), сонымен қатар сіңдіру уақыты
Құрамы:
- Ұн - 250 гр
- Шоколад - 50 г
- Май - 20 г
- Пісіру содасы - 1 шай қасық слайдсыз
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қаймақ - 150 г (қамырда), 400 г (крем үшін)
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
- Қант - 3 ас қасық (қамырда), 150 г (кілегейде)
«Earl Ruins» тортын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Қаймақты терең контейнерге құйып, қант қосыңыз. Миксермен жоғары жылдамдықта оны үлпілдегенше және көлемінің ұлғаюына дейін ұрыңыз.
2. Қаймаққа жұмыртқа қосыңыз.
3. Тағы да миксермен немесе блендермен өнімдерді тегіс болғанша шайқаңыз.
4. Сұйық ингредиенттерге ұн мен сода қосыңыз.
5. Тамақты тегіс болғанша илеңіз. Қамырдың консистенциясы қалың қаймақ сияқты болуы керек. Дөңгелек пішінді алып, оны пергаментпен сызыңыз. Оған қамырдың бір бөлігін құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пеш камерасында 20 минут пісіруге негізгі тортты жіберіңіз.
6. Қалған қамырға какао ұнтағын қосып, какаоны толығымен еріту үшін ингредиенттерді қайтадан миксермен жақсылап араластырыңыз.
7. Кез келген ыңғайлы пішінді тауып, оны пергаментпен сызыңыз. Оған барлық қоңыр қамырды құйып, қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз. Өнімді шамамен жарты сағат бойы қайда дайындау керек. Ағаштан жасалған тіс тазалағыштың пункциясымен екі торттың дайындығын тексеріңіз. Қамыр жұмсақ болуы керек, таяқшаға жабыспау керек.
8. Пісірілген дөңгелек ақ негізді қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Оған бүкіл торт жасалады. Қоңыр тортты пышақпен кесіңіз немесе қолыңызбен орташа өлшемді бөліктерге бөліңіз, бірақ 1,5-2 см артық емес.
9. Кремді дайындау үшін қаймақты қантпен біріктіріп, араластырғышпен үлпілдек және әуе болғанша жақсылап шайқаңыз. Бұл процедураға кемінде 10 минут уақыт бөліңіз.
10. Содан кейін тортты пішіндеңіз. Кремге қоңыр түсті қамырдың бірнеше бөлігін салып, араластырыңыз. Осыдан кейін оларды негізгі тортқа салыңыз.
11. Печеньенің барлық бөліктерін орналастыру арқылы тортты слайдқа айналдырыңыз.
12. Кішкене ыдыста шоколад пен майды араластырыңыз.
13. Тамақты бу ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, жақсылап араластырыңыз. Шоколад қайнамайтынына көз жеткізіңіз, әйтпесе ол ащы дәмге ие болады, бұл өнімнің дәмін бұзады.
14. Тортқа шоколадты глазурді кездейсоқ түрде құйыңыз. Осылайша, ол «есептердің қирандылары» сияқты болады. Тортты 2-3 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Содан кейін сіз оны десерт үстеліне ұсына аласыз.
Сондай -ақ, «Earl Ruins» тортын жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
