Қыста жазғы тағамдарды жегенді ұнататындар көбінесе оларды үйде қыста тоңазытуға жүгінеді. Бұл ыңғайлы, қарапайым және максималды пайдалы қасиеттер. Папиланы сүйексіз қалай қатыруға болады, фотосуретпен осы қадамдық рецептте оқыңыз. Бейне рецепт.
Спанка - шиенің бір түрі. Бұл бірегей жидек әдемі ашық қызыл реңктерді, жағымды тәтті -қышқыл дәмді және қоректік заттардың көп мөлшерін біріктіреді. Көптеген адамдар оны жеке қолдануды ұнатпайды. Сонымен бірге олар компот ішіп, кондитерлік өнімдердің барлық түрін жегенді ұнатады. Егер компоттарды қыста банкаларда сақтауға болатын болса, онда пирогтар мен тоқаштарда жыл бойы дәмді болу үшін жидекті болашақта қолдануға дайындау керек. Мұздату - ең оңай тәсілдердің бірі. Біз бұл шолудан сүйексіз папилланы мұздатуды үйренеміз.
Қыста мұздатқыштан сүйексіз мұздатылған шелпекті алып тастап, аздап жібітіп, кез келген толтыруға қосу жеткілікті болады. Жидектерді шампанға қосуға, коктейльдерді (алкогольсіз немесе алкогольсіз) жасауға, тұшпара жасауға болады. Терезенің сыртында боран сыпырып тұрғанда, өздігінен тамақ ішу өте дәмді және жылы жаз туралы естеліктерді тудырады. Жидектер мұздатылған кезде балғындық пен пайдалы қасиеттерін сақтап қалуы үшін оны дұрыс таңдау керек.
- Орташа пісетін қамырды таңдаңыз, сонда ол піспеген немесе піспеген болады.
- Жидектерде ойықтар, зақымдалмаған және құрт болмауы керек.
- Егер сіз мүмкіндігінше шырын сақтағыңыз келсе, сүйектерді орнында қалдыра аласыз.
- Мұздату үшін жидектерді мұқият ораңыз, себебі жидектер жағымсыз иісті белсенді түрде сіңіре алады.
- 100 г калория мөлшері - 52 ккал.
- Порция - кез келген мөлшерде
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
Shpunk - кез келген мөлшер
Мұздатылған сүйексіз спанкиді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жидектерді сұрыптап, бүлінген, сазды және жұмсақ етіп сұрыптаңыз. Таңдалған құйрықты алып тастап, елекке салыңыз. Ағынды сумен шайыңыз және әйнекке артық ылғал түсу үшін біраз уақытқа қалдырыңыз.
2. Әр жидектен шұңқырды алып тастаңыз. Егер арнайы құрылғы болса, оны қолданыңыз. Олай болмаған жағдайда, қауіпсіздік штыры сияқты қол жетімді құралдарды қолданыңыз. Құйрықтың жидекке бекітілген жері арқылы түйреуіштің көзімен кіріп, сүйектің шпагат талшықтарынан бөлінетін етіп бұраңыз. Жидектен түйреуіш пен сүйекті алып тастаңыз. Барлық жемістермен ұқсас процедураны орындаңыз.
3. Жидектерді мұздатқыш контейнерге салыңыз: пластикалық ыдыс, арнайы қап немесе басқа ыңғайлы ыдыс. Жидектерді келесі маусымға дейін сақтайтын мұздатқышқа жіберіңіз. Егер мұздатқыштың температурасы -10 ° C -тан жоғары болса, онда мұздатылған сүйексіз ұруды алты айдан артық сақтаңыз.
Шие шиесін қыста қалай мұздату туралы бейне рецептті қараңыз (үш жолмен): ликер мен компотқа, пирогтарға және жай ғана жеуге болады.
