Салмақ жоғалту тақырыбын жалғастыра отырып, мен оны бүгін теңіз және ақ қырыққабат негізінде дайындауды ұсынамын. Бұл өнімдердің өзі өте пайдалы, бірақ бір тағамда олардың құнды қасиеттеріне баға жоқ.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Теңіз балдыры немесе ламинария деп те аталады, көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі, әсіресе ақ қырыққабатпен, олар туралы көптеген сөздер айтылған. Сондықтан мен бүгін теңіз балдырына назар аударамын.
Сонымен, ламинария құрамында микроэлементтер мен витаминдер бар құрамына байланысты өте пайдалы. Азия елдерінде ол күнделікті рационға кептірілген, тұздалған, кептірілген, қайнатылған, мұздатылған және басқа түрлерде енгізілген. Біздің елде ол көбінесе маринадталған дүкендердің сөрелерінде пайда болады және өкінішке орай бізде шөпті консервіленген және басқа да формаларда қолдануға мүмкіндік жоқ. Бірақ, соған қарамастан, біз одан әр түрлі тағамдар дайындай аламыз, олардың ішінде оннан астам салаттар бар. Бүгін біз олардың біріне тоқталамыз.
Мен ұсынған бұл рецептті негізгі деп жіктеуге болады. Онда ең аз өнім мен максималды артықшылықтар бар. Сонымен бірге асқазанға өте дәмді және жеңіл. Бұл фигураны қалыпқа келтіріп, артық салмақтан арылғысы келетіндерге ғана емес, сонымен қатар вегетариандықтар мен ораза ұстайтын адамдарға да жарайды. Бұл салаттың қосымша өнімдері де пайдалы: тәтті бұрыш пен алма. Олар салатқа қырыққабаттың тұзды және қышқыл дәмін теңестіретін жеңіл тәттілік береді.
- 100 г калория мөлшері - 84 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 100 г
- Теңіз балдыры - 100 г
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Алма - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - таңу үшін
Теңіз және ақ қырыққабат салатын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Ақ қырыққабатты жоғарғы гүлденуден тазартып, жуып, сүлгімен құрғатыңыз. Қырыққабат басынан 100 г кесіп, ұсақтап тураңыз. Оны тұзбен себіңіз және қолыңызбен басыңыз, оны ыдысқа салыңыз және басқа көкөністермен жұмыс істеу кезінде шырын қалдырыңыз.
2. Тәтті бұрышты сабағынан тазалаңыз, тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Целлюлозаны жұқа жолақтарға кесіңіз.
3. Алманы жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тұқым себетін алыңыз. Оны жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Ақ қырыққабатты, болгар бұрышын, алманы ыдысқа салып, теңіз балдырын қосыңыз. Егер ол өте сулы болса, артық сұйықтықты алып тастаңыз.
5. Салатты өсімдік майымен дәмдеңіз.
6. Араластырыңыз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, кальмармен теңіз балдыры салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз. Илья Лазерсонмен бірге аспаздық білім беру бағдарламасы.
