Үйде салмақ жоғалту үшін қырыққабат, қияр мен алманың дәмді және пайдалы салатын қалай дайындау керек? Ингредиенттердің комбинациясы мен қызмет ету нұсқалары. Фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Артық салмақтан арылу үшін көп күш салу керек. Диета, физикалық белсенділік, дұрыс тамақтану. Мен соңғысынан бастауға және салмақ жоғалту үшін қырыққабат, қияр мен алмадан дәмді және пайдалы салат дайындауды ұсынамын. Дәмді және сау тамақтану соншалықты қиын емес. Бұл тағамды дайындап, өзіңіз көріңіз. Салат өте хош иісті және шырынды, құрамында көптеген көкөністер бар, олар тағамды әсіресе сау және тәбетті етеді. Алма қосылған ақ қырыққабат таңғажайып жеңіл дәм береді. Негізгі ингредиенттерден басқа (қырыққабат, қияр және алма), менің салатыма зығыр тұқымы қосылады, олар қосымша тағамның емдік қасиетін береді.
Мен артық салмақтан арылғысы келетіндерге және жаңа салмақтан арылғысы келетіндерге осындай жаңа піскен көкөніс салатын ұсынамын. Ол оларды түскі және кешкі асқа толық тамақпен алмастырады. Бірақ егер сіз осы санаттағы адамдарға жатпасаңыз да, мұндай салатты кез келген екінші тағаммен дайындауға және толықтыруға болады. Бұл жағдайда майонез немесе қаймақпен дәмдеу арқылы оны қанағаттандырарлық, қоректік және қоректік ете аласыз. Мен бұл тағамның тез дайындалатынына назар аудармаймын, бұл көптеген үй шаруасындағы әйелдерді қуантады. Әсіресе арнайы аспаздық дағдылары жоқ, бірақ тез және қанағаттанарлық тағамдар алғысы келетіндер. Пісіруге 15 минуттан артық уақыт жұмсамайсыз. Ал енді мен сізге салмақ жоғалту үшін қияр мен алма қосылған пайдалы қырыққабат салатын қалай жасауға болатынын егжей -тегжейлі айтып беремін.
- 100 г калория мөлшері - 52 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Жасыл пияз - кішкене шоқ
- Қияр - 1 дана.
- Тазартылған өсімдік майы - жанармай құюға арналған
- Жасылдар (кез келген) - кішкене шоқ (менде мұздатылған көк бар)
- Алма - 1 дана.
- Зығыр тұқымы - 1 ас қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қырыққабат, қияр және алма салатын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Қырыққабаттан жоғарғы, кір және мыжылған жапырақтарды алып тастаңыз. Қырыққабаттың қалған басын суық ағынды сумен шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Шырынды жасыл жапырақтардың қажетті мөлшерін кесіңіз, оларды кесу тақтасына салыңыз, қолыңызбен мықтап басыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Сабақты салатқа қолдануға болмайды, себебі ол ащы және жеуге жарамсыз.
Қырыққабат үгіндісін аздап тұздап, қолмен бірнеше рет езіңіз. Бұл жапырақтарды жұмсартады, олар шырынды шығарады, ал салат шырынды болады. Егер сіз жас қырыққабаттан тағам дайындап жатсаңыз, онда бұл қадамды өткізіп жіберуге болады.
Зығыр тұқымдарын, туралған шөптер мен қырыққабат тілімдерін салат ыдысына салыңыз. Егер сіз жаңа шөптерді қолдансаңыз, оларды жуыңыз, кептіріңіз және ұсақтап тураңыз. Егер мұздатылған болса, алдымен оны жібітудің қажеті жоқ. Мұздатқыштан алып тастап, салатты дайындайтын табаққа салыңыз. Қалған тамақты дайындап жатқанда, ол ериді. Тағамға кез келген көк қосуға болады: аскөк, ақжелкен, кинза, рукола, насыбайгүл.
Зығыр тұқымын салат үшін тұтас қолдануға болады немесе оларды кофе тартқышта «ұнтақ» етіп алдын ала ұнтақтауға болады. Есіңізде болсын, ұсақталған тұқымдар тез тотығады, сондықтан жаңадан алынған тұқымдарды ғана қолданыңыз. Сіз олардың санын реттей аласыз (мен 1 ас қасық алдым). Мен тұқымдарды алдын ала кептірмедім, себебі термиялық өңдеу кезінде олар пайдалы қасиеттерінің 90-95% жоғалтады.
2. Қиярды салқын сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан ұштарын кесіп, көкөністерді жұқа ширек сақиналарға кесіңіз, шамамен 2-3 мм. Кесілген қиярды қырыққабат салаты ыдысына жіберіңіз.
3. Жасыл пиязды суық сумен шайып, тақтаға қойып, ұсақтап тураңыз. Оны көкөніс табағына жіберіңіз.
4. Алманы суық сумен шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және тұқыммен өзегін арнайы пышақпен алыңыз. Жемістерді орташа жолақтарға кесіп, көкөністермен бірге ыдысқа жіберіңіз. Мен алманы тазартпадым. Сіз оны өз қалауыңыз бойынша жасай аласыз. Егер сіз қышқылырақ сортты қолдансаңыз, онда қабықты алып тастаған дұрыс. Сіз алманы ұсақтай алмайсыз, оны үккіште ұсақтаңыз. Бұл тек сіздің қалауыңызға байланысты.
Бұл салатқа кез келген көкөністі қосуға болады, мысалы, үгітілген сәбіз мен дайкон, қызанақ немесе болгар бұрышы.
Салатты өсімдік майымен дәмдеңіз. Егер сіз оны диета кезінде пісірсеңіз, лимон шырыны, табиғи йогурт, зәйтүн майы, зығыр немесе қарағай жаңғағы майы, жаңғақ майы немесе жүзім дәнінің майы да киінуге жарамды. Ең бастысы, оны майдың мөлшерімен асыра алмау, себебі бұл жоғары калориялы өнім.
Егер сіз диетада болмасаңыз, одан да дәмді таңғыш жасаңыз және астық қышасын қосыңыз, ол сәл дәмділікті қосады. Пастер қышасы да қолайлы, оны алдымен тегіс болғанша өсімдік майымен кішкене шайқау керек. Сіз салатты соя тұздығымен дәмдеуге болады, бірақ содан кейін оны тұздамағаныңыз жөн, себебі соя соусы өздігінен тұзды.
5. Салатты жақсылап араластырып, дәмін татыңыз. Қажет болса, оны қажетті деңгейге жеткізіңіз. Егер салат кездейсоқ аздап қышқыл болса, оған аздап қант қосыңыз. Тағамды тоңазытқышқа 5 минутқа қойыңыз, сәл суытыңыз, содан кейін қызмет етіңіз. Қырыққабат, қияр және алма салаты әсіресе құс етімен немесе грильде немесе ашық отта жеуге дәмді.
