Лаваш орамдары - өте танымал суық тағамдар. Оларды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар және олардың көпшілігін сайт беттерінен табуға болады. Бұл шолуда мен тауық пен ірімшікпен пита орамын қалай жасау керектігін айтамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Пита тәрізді кез келген толтырғышпен тағамдар, олар айтқандай, мерекеге және әлемге арналған тағам. Ол кез келген жағдайда қолайлы. Оны таңғы асқа да, жеңіл түскі асқа да беруге болады, және сізбен бірге жұмысқа, мектепке, пикникке, жолға және т.б. Лаваш орамдарын сэндвичтер арасында әмбебап фавориттер мен чемпиондар деп атауға болады. Ақыр соңында, бұл сіздің қарапайымдылық пен әмбебаптық туралы идеяларыңызды жүзеге асырудың ең жақсы әдісі. Сонымен қатар, үлкен мөлшерінің арқасында пита нанын тәтті де, тұзды да әр түрлі толтырулармен толтыруға болады. Бұл нұсқада толтыру ретінде тауық еті, ірімшік, қызанақ және жұмыртқа қолданылады.
Дайындық кезінде барлық пита орамдары өте қарапайым, сонымен қатар олар қанағаттандырады. Ал егер сіз оларды әдемі етіп кесіп, кең табаққа қызмет етсеңіз, сіз кез келген үстелді безендіретін нағыз мерекелік тағам аласыз. Лаваш аппетиті, әдетте, суық түрінде беріледі, бірақ тағамдар жылы түрде ұсынылатын рецепттер бар. Суық мезгілде дастарханнан ерекше ыстық тағам бірден шығады. Ең бастысы, мұндай тағамды дайындау кезінде нан тортының балғындығына назар аудару керек. Лаваш бірдей жұқа қалыңдықта, тұтас болуы керек, сынбауы немесе сынбауы керек.
- 100 г калория мөлшері - 212 ккал.
- Порция - 1 орама
- Пісіру уақыты - пісіруге 20 минут, сонымен қатар тауық етін жұмыртқамен қайнатуға және орамды сіңдіруге уақыт
Құрамы:
- Лаваш - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Тауық еті - 2 дана.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Қызанақ - 2 дана.
- Адиге ірімшігі - 200 гр
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Тауық пен ірімшік қосылған пита нан пісіру:
1. Тауық филесін ағынды сумен жуып, пісіретін табаға салып, тұзды суға піскенше қайнатыңыз. Пісіру уақыты әдетте жарты сағаттан аспайды.
2. Филе болған соң сорпадан шығарып, суығанша қалдырыңыз. Сорпаны кез келген басқа тағамды дайындау үшін қолданыңыз, мысалы, жеңіл кеспе сорпасын пісіріңіз.
3. Жұмыртқаны жуыңыз, контейнерге салыңыз, суық сумен жабыңыз және қатты қайнатыңыз 10 минут. Содан кейін мұзды суға салып, толық суығанша қалдырыңыз.
4. Осы уақытта қызанақты жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және көлемі шамамен 1 см текшелерге кесіңіз.
5. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз немесе текшелерге кесіңіз де, қызанақ қосылған ыдысқа қосыңыз.
6. Жұмыртқа, қабығы, үгітіңіз немесе тураңыз және ірімшіктің артынан жіберіңіз.
7. Тауық етінің филесін орташа бөліктерге бөліңіз немесе талшықтар бойымен жыртып, барлық тағам салынған ыдысқа салыңыз. Майонез қосып, тұзды дәмдеңіз.
8. Тағамды тегіс болғанша араластырыңыз. Сіз дәмді салат аласыз, оны өзіңіз де жеуге болады.
9. Пита нанын үстелге жайып, салаттың жартысын салыңыз. Оны қалыңдығы 1 см -ден аспайтын бүкіл аймаққа біркелкі таратыңыз.
10. Пита нанын жыртпау үшін абайлап орап, пленкамен ораңыз. Оны тоңазытқышқа бір сағатқа жібітіңіз.
11. Осы уақыттан кейін қапты орамнан алыңыз, бөліктерге бөліңіз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, тауық еті мен балқытылған ірімшікпен пита орамын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
