Егер сіз ешқашан пісірілген жұмыртқаны пеште пісіріп көрмеген болсаңыз, мен оны ұсынамын. Олар қарапайым түрде дайындалады, дәмі ерекше және олар қарапайым пісірілген жұмыртқаға қарағанда әлдеқайда ұзақ сақталады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Жұмыртқа - бұл бөлек тағам болуы мүмкін немесе ингредиенттердің бірі ретінде басқа тағамдарға қосылатын өнім. Қайнатылған жұмыртқаға, қуырылған жұмыртқаға немесе қуырылған жұмыртқаға тамаша балама-бұл пеште қайнатылған жұмыртқа. Бұл тез дайындалатын және үй иесіне қиындық тудырмайтын күрделі тағам емес. Сізге тек жаңа піскен жұмыртқа, ыстық су, пешке төзімді ыдыс және алдын ала қыздырылған пеш қажет. Бұл гурмада пісірілген жұмыртқалардың дәмі басқа пісіру әдістеріне ұқсамайды.
Бұл әдістің өзінің артықшылықтары бар. Біріншіден, сіз жұмыртқаны бір уақытта пісіре аласыз. Екіншіден, сіз қалқымалы табаларға алаңдамайсыз. Үшіншіден, бұл жұмыртқалар жарылмайды. Нәзіктіктің тағы бір артықшылығы - жұмыртқаны пеште пияз қабығымен бірге қайнатуға болады, сонда олар әдемі қоңыр түске айналады. Мұндай бояулар жарқын Пасха мерекесін тойлауға жарайды. Пеште пісірілген жұмыртқаның дәмі нәзік және кремді болып шығады, әсіресе сарысы! Мен тек үй жұмыртқасын пісіруді ұсынамын. Тіпті пісірілген жұмыртқа ұзақ уақыт бойы бұзылмайды, бұл Пасхалық мерекелік түскі астан кейін, түрлі түсті жұмыртқалар қалған кезде қажет. Қайнатылған жұмыртқаны классикалық түрде ұзақ сақтауға болмайды.
- 100 г калория мөлшері - 155 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
Жұмыртқа - кез келген мөлшерде
Қатты пісірілген жұмыртқаны пеште кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны бөлме температурасында ағын су астында жақсылап шайыңыз.
2. Оларды пешке төзімді пешке төзімді ыдысқа салып, ыстық сумен толтырыңыз. Судың температурасы ыстық болуы керек, бірақ қайнамайды, әйтпесе жұмыртқа жарылып, ағып кетеді. Бұл әрекет жұмыртқа қызып, пісіру кезінде пеште жарылып кетпеуі үшін қажет. Сондықтан оларды бөлмеде 5-7 минут ыстық сумен толтырыңыз.
3. Жұмыртқаны пешке 20-25 минутқа жіберіңіз. Оларды 180 градусқа пісіріңіз. Содан кейін пеште пісірілген жұмыртқаны мұзды суға салып, тоңазытқышқа салыңыз және нұсқаулық бойынша қолданыңыз.
Пісірілген жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
