Шоколад дәмі мен көкнәр жаңғағы қосылған нәзік құймақ! Дәмді және қанағаттандырарлық. Олар кез -келген десертті алмастырады және сонымен бірге толық негізгі тағамға айналады. Көкнәр мен жаңғақ қосылған шоколадты құймақ суреттері бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Құймақ - тез дайындалатын тағам. Олар сізге тез арада бірдеңе дайындау қажет болғанда көмектеседі. Дегенмен, пісіруге көп уақыт кететін қызықты құймақ нұсқаларына арналған рецепттер бар. Сонымен қатар, мұндай құймақтар тәтті торттарды, пирогтарды және басқа да пісірілген өнімдерді алмастыратын нағыз десертке айналады. Көкнәр мен жаңғақ қосылған шоколадты құймақ дайындау. Какао қосылған құймақ шоколад дәмі мен хош иісін береді, ал жаңғақ қосылған көкнәр дәндері жағымды дәндер сияқты сезінетін тәтті және дәмді толтырғыш рөлін атқарады. Тәтті тістері барлар қамыр мен толтыруға көбірек қант қосуы мүмкін. Тәтті толтыруы бар мұндай құймақтар пирогтан кем түспейді, олар керемет дәмге ие.
Құймақтарды одан да дәмді ету үшін оларды қолданар алдында толтырып, конвертке орап, оларды табаға сары маймен қуыруға болады. Дәл табаққа оларды еріген шоколадпен, шоколад соусымен немесе басқа қоспамен құюға болады. Мұндай нәзіктіктен ешкім бас тартпайды. Егер сіз құймақтың калориялық құрамымен шатассаңыз, қант мөлшерін азайтыңыз, сүтті сумен алмастырыңыз. Мен жаңғақ қосылған көкнәрді толтырудың әмбебап екенін және кез келген басқа да пісірілген өнімдерге, мысалы, ашытқылар мен тоқаш тоқаштарына өте ыңғайлы екенін атап өтемін. Сонымен қатар, толтыруға дәмді байытатын қосымша бал, мейіз, кептірілген өрік, кокос үлпегі және басқа өнімдерді қосуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 485 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сүт - 500 мл
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Какао ұнтағы - 2-3 ас қасық
- Жаңғақ - 50 г
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Көкнәр - 100 гр
- Ұн - 250 гр
Көкнәр мен жаңғақ қосылған шоколадты құймақтарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ұнды араластыратын ыдысқа құйып, ұсақ електен өткізіңіз. Бір шөкім тұз бен 1 шай қасық қосыңыз. Сахара.
2. Ұнға бөлме температурасындағы сүтті құйыңыз. Сіз ыстық сүтті қолдануға болады. Содан кейін құймақ крем болып шығады.
3. Қамырды тегіс және тегіс болғанша қамырмен илеңіз.
4. Қамырға жұмыртқа қосып, өсімдік майын қосыңыз. Соңғысы пісіру кезінде құймақ табаның түбіне жабысып қалмауы үшін қажет.
5. Қамырды масса бойынша толық ерігенше араластырыңыз.
6. Қамырға какао ұнтағын құйып, електен өткізіңіз.
7. Қамырды түйіршіктер болмайтындай етіп тегіс және тегіс болғанша илеңіз. Мұны қолмен, миксермен немесе блендермен жасауға болады.
8. Табаны пешке қойып, жақсылап қыздырыңыз. Қамырды шөмішпен құйып, табаға құйыңыз. Табаны бүкіл бетке тарату үшін айналдырыңыз. Бірінші құймақты пісірмес бұрын, бірінші құймақ түйіршікті болмас үшін табаның түбін маймен майлаңыз. Болашақта табаны маймен майлаудың қажеті жоқ.
9. Құймақты бір жағынан 2-3 минуттай қуырып, екінші жағына аударыңыз, сонда оны 1 минут қызартыңыз.
10. Жаңғақты арнайы қондырғы арқылы жарып, дәндерді алыңыз. Оларды күйдірмеу үшін мезгіл -мезгіл араластырып, таза және құрғақ табада қуырыңыз.
11. Көкнәр үстіне қайнаған су құйыңыз, араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.
12. Суды төгіп тастаңыз, қайтадан қайнаған су құйыңыз және 10 минут тұрыңыз. Бұл процедураны 3-4 рет орындаңыз.
13. Көкнәр тұқымына қант қосыңыз.
он төрт. Блендермен көк түс пайда болғанша және дәндер туралғанша көкнәрді қантпен ұсақтап тураңыз.
15. Көкнәр тұқымына қуырылған жаңғақ қосыңыз.
16. Көкнәр тұқымының толтырылуын араластырып, дәмін татыңыз. Егер ол тәтті болмаса, оны балмен тәттілендіріңіз.
17. Құймақ бумасын аударыңыз. Жоғарғы құймаққа бір ас қасық толтыруды салыңыз.
18. Құймақты конвертке немесе орамға айналдырыңыз. Көкнәр мен жаңғақ қосылған шоколадты құймақтарды үстелге кез келген қоспалармен беріңіз.
Сондай -ақ, көкнәр мен шоколадпен креп жасау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
