Жаңа жылдық тағамдардың қызықты рецептін іздеп жүрсіз бе? Консервіленген балық пен жүгеріден салат дайындап, оны аққалаға айналдырып, жаңа жыл сияқты безендіріңіз!
Қысқы каникул неғұрлым жақын болса, үй шаруасындағы әйелдер жаңа салаттарға арналған рецепттерді қызықтырады. Егер сіз маған керемет салаттарды ұнатсаңыз, осы дәмді салатты қолданып көріңіз. Бұл шын мәнінде мерекелік және талғампаз көрінеді, бірақ ол үшін ең қарапайым және қолжетімді өнімдер қажет. Бізге тәтті жүгері банкі, май қосылған балық консервісі, бірнеше жұмыртқа мен көкөніс қажет - жиынтығы, шынымды айтсақ, өте қарапайым, бірақ нәтиже міндетті түрде сізді қуантады!
Балық консервілерінен көкөніс салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жүгері - 1 б.
- Балық консервілері - 1 банка.
- Тауық жұмыртқасы - 2-3 дана.
- Картоп - 1-2 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Киімге арналған майонез - 1 б. (200 мл)
«Ақшақар» балық консервілері мен жүгеріден салатты кезең-кезеңмен дайындау
Алдымен балық консервілерін дайындаңыз. Мен май қосылған мен өз шырынымдағы банка саури алдым. Сұйықтық ағызылуы керек, ал балықтың өзін шанышқымен илеу керек. Егер құмырада үлкен кесектер болса, жотаның ірі сүйектерін таңдаған дұрыс.
Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз, салқындату үшін оларды өте суық суға салып қойыңыз. Ақтарды сарысынан бөліңіз. Салатты безендіру үшін бір жұмыртқаның ақ бөлігін қалдырыңыз, қалған ақуыздар мен сарысын мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз. Консервіленген жүгері дәндерін қосыңыз.
Сәбіз мен картопты алдын ала қайнатыңыз. Жақсы салқындатылған қабығын аршып, кішкене текшелерге турап, салатқа қосыңыз. Сондай -ақ, сәннің кішкене бөлігін соңғы гарнирге қалдырыңыз.
Болгар бұрышын жуыңыз, дәндер мен ішкі қабықтарды алыңыз, ұсақтап тураңыз және қалған ингредиенттерге жіберіңіз. Консервіленген балықты қосыңыз.
Салатты майонезбен дәмдеңіз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.
Салатты жарты шар тәріздес табаққа салыңыз.
Біз әшекейлеу үшін алдын ала бөлген ақуызды қолданыңыз. Бүкіл беті ақуыздық үгінділермен жабылған етіп, оны салат слайдының үстіндегі ұсақ үккішке сүртіңіз. Қайнатылған ақуызды бөлек ысқыламаңыз, содан кейін оны салатқа жіберіңіз: оның құрылымы соншалықты нәзік, оны біркелкі тарату және тарату мүмкін болмайды. Бұл жағдайда тағамның пайда болуы өте қисық болады.
Қайнатылған сәбізден мұрынды, көзді кесіңіз және күліңіз. Салатты безбүйрек қардың бетіне айналдырып безендіріңіз.
Жүгері қосылған «Ақшақар» балық консервілері салаты дайын! Нәзік және өте дәмді, сонымен қатар көңілді безендірілген, ол жаңа жылдық үстелдің әшекейіне айналады!
Бейне рецептерін қараңыз:
Ақшақар салаты
