Үйдегі сүттегі ванильді құймақ фотосуреті бар қадамдық рецепт. Дайындау ерекшеліктері, ингредиенттер комбинациясы және қарапайым тағамды беру ережелері. Бейне рецепт.
Құймақ - бұл тәтті тағам, оны тек Shrovetide -де ғана жеуге болады. Көңіл көтеру үшін сіз напильникиді айтуға болмайтын нәзік дәммен кез келген күні дайындай аласыз. Егер сіздің кітабыңызда сіздің сүйікті құймақ рецептіңіз болмаса, мен сүтті қосылған ванильді құймақ үшін дәлелденген рецептпен бөлісемін. Олар өте жұқа, жұмсақ, ауызды сулайтын және нәзік ванильді хош иісті. Жеңіл ваниль хош иісі бар нәзік және жұқа құймақ барлығын қуантады және сізді күні бойы қуантады. Бұл рецепт көп уақытты қажет етпейді және рецепт соншалықты қарапайым, оны жаңадан келген аспаз өңдей алады. Оны негізгіге жатқызуға болады, сондықтан оны негізге ала отырып, сіз өнімдерді қосу немесе ауыстыру арқылы құймақтарды өзгерте аласыз.
Егер сіз дайын құймақтың иісін жақсартқыңыз келсе, қамырға аздап ванильді қант қосыңыз. Бұл құймақтар тәтті және тұзды толтырулармен жақсы үйлеседі. Бұл тағам таңғы асқа өте ыңғайлы, себебі кез келген толтыруды құймақ үшін қолдануға болады, қызыл балық, уылдырық немесе ірімшік тәрізді тұзды толтырудан бастап, джем, жидек пюресінен жасалған тәтті сүзбе толтырумен аяқталады. Жалпы, қиялды шектеуге болмайды.
- 100 г калория мөлшері - 462 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүт - 2 ас қасық.
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Ванилин - 0,25 шай қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Ұн - 1 ас қасық.
Сүтте ванильді құймақтарды біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті терең араластыратын ыдысқа құйыңыз. Оны салқындатылған немесе ыстық күйінде қолдануға болады. Соңғы жағдайда құймақ крем болады.
2. Сүт ыдысына өсімдік майын құйыңыз. Қуыру кезінде құймақ табаға жабысып қалмауы үшін оны қамырға енгізу қажет.
3. Содан кейін шикі жұмыртқаны қосып, араластырыңыз немесе сұйық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Азық -түлікті бір шымшым тұзбен дәмдеңіз.
5. Содан кейін ванилин немесе ванильді қант қосыңыз.
6. Тағамға қант қосып, қайтадан сұйық ингредиенттерді шайқаңыз.
7. Содан кейін оттегімен байытылған етіп, ұсақ електен еленген ұнды біртіндеп қосыңыз. Бұл құймақ жұмсақ болады.
8. Қамырды тегіс және тегіс болғанша қамыр илеу үшін шайқауды, блендерді немесе миксерді қолданыңыз, сонда кесектер болмайды. Қосылған ұн мөлшеріне байланысты қамыр жұқа немесе қою болып шығады. Құймақ неғұрлым жұқа немесе тығыз болады. Сондықтан, ұнның мөлшерін өз қалауыңыз бойынша реттеңіз.
9. Табаны пешке қойып, жақсылап қыздырыңыз. Бірінші құймақты пісірмес бұрын, бірінші құймақ «түйіршікті» болмауы үшін оны май немесе маймен майлаңыз.
10. Қамырды шөмішпен құйып, ыстық табаға құйыңыз. Қамыр түбіне жайылуы үшін оны барлық бағытта бұраңыз.
11. Орташа отта қызарғанша құймақ пісіріңіз. Содан кейін оны аударып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Екінші жағынан, олар аз уақыт қуырылады.
Қаймақ, джем, джем, шай, кофе және басқа қоспалар қосылған ыстық сүт қосылған дайын ванильді құймаққа қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, тәтті ванильді құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
