Біз қырыққабаттан, қызанақтан, сулугуни мен қайнатылған жұмыртқадан салат дайындаймыз, ол туыстары мен достарымен отбасылық мерекелік түскі асқа өте қолайлы. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Егер сізге шұғыл түрде бірдеңе дайындау қажет болса, мұндай жағдайларда салаттар көмектеседі. Өйткені оларды қарапайым және қолжетімді ингредиенттердің алуан түрінен дайындауға болады. Бүгін біз қырыққабат, қызанақ, сулугуни мен қуырылған жұмыртқадан салат дайындаймыз. Тағамның ерекшелігі - браконь, бірақ көкөніс компоненті әр түрлі болуы мүмкін. Ең бастысы - ингредиенттерді үйлесімді түрде іріктеу, оларды араластыру және тәбетті жұмыртқамен безендіру.
Мұндай салат керемет таңғы ас немесе жеңіл түскі ас болады, бұл кезде тәбет әлі таңертең оянған жоқ, ал сізде тамақтанғыңыз келмейді, ал кешке ас қорыту үшін асқазанды ауыр тағаммен бітеу зиянды. Сулугуни мен қайнатылған жұмыртқа керемет қанықтырады, ал көкөністер балғындық пен жеңілдікті қосады. Қаласаңыз, әр түрлі таңғыштармен тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, өсімдік майының орнына зәйтүн майын алыңыз немесе қыша, лимон шырыны мен соя тұздығынан күрделі компонент тұздығын жасаңыз. Бірақ содан кейін таңғышпен тәжірибе жасауды шешіп, оны кішкене бөлікте сынап көріңіз, егер операция сәтті болса, бүкіл салатты толтырыңыз. Өйткені салаттың табысы ингредиенттердің комбинациясына да, олардың таңғышпен үйлесіміне де байланысты. Сондай -ақ, салат дайындау кезінде, егер сіз тағамның балғындығын мүмкіндігінше сақтағыңыз келсе, оны қызмет етер алдында бірден тұздаңыз. Тұз көкөністерден шырынды тез алады, сондықтан олар шырындылығын жоғалтады.
- 100 г калория мөлшері - 57 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 7 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 150 г
- Зығыр тұқымы - 0,5 шай қасық
- Қызанақ - 1 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Сулугуни - 75 гр
- Тұз - бір шымшым
Қырыққабат, қызанақ, сулугуни мен қуырылған жұмыртқадан салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаның мазмұнын ауыз суы бар контейнерге салыңыз да, кішкене тұз қосыңыз.
2. Микротолқынды пешке 1 минутқа жіберіп, қуырылған жұмыртқаны қайнатыңыз.
3. Жұмыртқаны зақымдамау үшін контейнерді мұқият ағызыңыз. Егер сіз қайнатылған жұмыртқаны басқаша дайындауға дағдыланған болсаңыз, оны қолданыңыз.
4. Браконьер пісіріп жатқанда, қырыққабатты жұқа жолақтарға тураңыз.
5. Сулугуниді 1 см текшелерге кесіңіз.
6. Қызанақты кез келген ыңғайлы мөлшердегі текшелерге немесе сынақтарға кесіңіз.
7. Ыдысқа барлық өнімдерді біріктіріңіз: қырыққабат, қызанақ және сулугуни. Оларды өсімдік майы мен тұзбен дәмдеңіз.
8. Тамақты жақсылап араластырыңыз.
9. Салатты қызмет көрсететін табаққа салыңыз да, оған зығыр тұқымын себіңіз.
10. Қуырылған жұмыртқаны көкөністердің үстіне ақырын қойыңыз. Қырыққабат, қызанақ, сулугуни мен қуырылған жұмыртқадан дайындалған салатты үстелге дереу беріңіз.
Сондай -ақ, қуырылған жұмыртқа, қызанақ және моцарелла қосылған салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
