Күріш қосылған тауық - бұл классикалық комбинация, және бұл тандемнің көптеген нұсқалары бар. Әдетте тауық күрішпен толтырылады, бірақ ол өте дәмді және жай пеште күріште дайындалады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Пештегі күрішке арналған тауық еті - қарапайым және жылдам дайындалатын күнделікті тағамдардың бірі. Сізге құсты алдын -ала маринадтау керек, барлық өнімдерді пішінге салып, оларды қыздырылған пешке жіберіп, сәл күтіңіз. Маринад сізге ұнайтын нәрсе болуы мүмкін. Тауық еті тұтас күйінде немесе кесектерге кесілуі мүмкін. Соңғы нұсқада тағам тезірек піседі. Дәмдеуіштер тағамның дәмі мен хош иісін толықтырады және байытады. Сіз оларды қалағаныңызша пайдалана аласыз. Дәл осылай сіз барабан таяқшаларын, жамбастарды, филе, тіпті құстың немесе жануарлардың басқа түрін бөлек пісіруге болады.
Сіз күрішті бөлек қайнатып, тауықты кез келген тәсілмен пісіре аласыз, содан кейін бұл екі өнімді гарнир мен негізгі тағам ретінде бірге беруге болады. Бірақ ұсынылған рецепт бойынша күріш құс еті мен маринадпен пісірілген. Осыдан ол әлдеқайда дәмді, қанағаттандырарлық, майлы және қоректік болады. Сонымен қатар, пештегі күрішке арналған тауық - түскі немесе кешкі асқа толық және дәмді тағамды тез дайындаудың тамаша рецепті. Сіз рецептке аз қатысасыз және сіз керемет тағам аласыз. Рецепт қарапайым және еңбекқор емес, кез келген бастаушы пісіру процесін басқара алады.
- 100 г калория мөлшері - 143 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Тауық еті немесе оның жеке бөліктері - 0,5 ұшасы
- Күріш - 150 гр
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Соя соусы - 3 ас қасық
Пеште күрішке тауық етін біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Соя соусын ыдысқа құйыңыз, қыша, қара бұрыш және дәмдеуіштер қосылған кез келген дәмдеуіштерді қосыңыз. Маринадты жақсылап араластырыңыз. Рецепт дәмдеуіш ретінде итальяндық дәмдеуіштерді қолданады.
2. Тауық етін немесе жеке бөліктерін қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Маринадқа жіберіңіз.
3. Ет тұздықпен толығымен жабылғанша жақсылап араластырыңыз. Контейнерді пленкамен жауып, 1 сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз. Қаласаңыз, құсты ұзағырақ ұстауға болады, мысалы, 6 сағат немесе бір күн. Бірақ содан кейін оны тоңазытқышта сақтаңыз.
4. Кез келген глютенді кетіру үшін күрішті жақсылап жуып, пісірме табаққа біркелкі қабатқа салыңыз.
5. Тауық бөліктерін күріштің үстіне біркелкі жайыңыз.
6. Қалыпқа аздап су құйыңыз, ол тек күрішті жабады. Оны қақпақпен немесе тағамдық фольгамен жабыңыз және 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40-45 минутқа жіберіңіз. Егер сіз тауықтың алтын қоңыр қыртысы болғанын қаласаңыз, қызарғанша қақпақты пісіруден 10 минут бұрын алыңыз. Пісірілген тауықты пеште күрішке пісірілген түрінде пісіргеннен кейін үстелге беріңіз. Сондықтан әрбір жейтін адам өзіне керекті мөлшерде күріш пен ет салады.
Тауықты пеште күрішпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
