Пеште пісірілген қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа етінің рецепті. Ет тез және оңай дайындалады, бірақ әдемі және дәмді болып шығады! Нағыз мереке мен нағыз гурмандардың рецепті! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Бұл шолуда қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа етінің дәмді пеште қалай дайындалатынын оқыңыз. Бұл мерекелік үстелге арналған тамаша тағам және жұмыс күнінде күнделікті дәмді және қанағаттанарлық түскі ас дайындаудың тамаша тәсілі. Бұл мерекелік іс -шараларға өте ыңғайлы, себебі ол өте әдемі көрінеді. Сіз пирожныйларды кез келген гарнирмен, салатпен немесе көкөністермен ыстық күйінде бере аласыз.
Сіз өнімдерді бір -бірімен әр түрлі түрде біріктіре аласыз. Ең бастысы, шырынды еттің үстіне ірімшік, тілімдер немесе үгінділер қойылатын қызанақ шеңберлерін салыңыз. Пісіргеннен кейін ол тәтті алтын қоңыр қыртысты құрайды. Бұл барлық үй иелері үшін ыңғайлы тағам, себебі ол жай ғана дайындалады, ас үйде көп уақыт өткізудің қажеті жоқ, және өнімдердің барлығы қол жетімді. Сонымен қатар, бұл пісіру әдісімен ет өте нәзік болып шығады, шырынды болып қалады, тәбетті хош иіс пен ірімшік қыртысына ие болады, және ол патшаға ұқсайды.
Сондай -ақ, саңырауқұлақтарды қалай турау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 186 ккал.
- Сыйлықтар - 9
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Шошқаның мойны - 1 кг
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ірімшік - 200 гр
- Қызанақ - 3 дана.
- Қыша - 2 шай қасық
Пеште қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа етінің қадамдық қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Етті жуып, қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз. Оны қалыңдығы 1 см болатын бөліктерге кесіңіз.
2. Шошқаның әр бөлігін екі жағынан ас үй балғасымен ұрыңыз. Шашырамау үшін етті пластикпен жабыңыз, ол арқылы ұрады.
3. Ұрылған етті пісірме табаққа салыңыз.
4. Етті қышамен сүртіңіз, тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
5. Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз, жұқа сақиналарға немесе жартылай сақинаға кесіңіз де, ет кесектеріне салыңыз.
6. Цилантронды жуыңыз, құрғатыңыз, жапырақтарды жұлып алып, қызанақтың үстіне қойыңыз.
7. Ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіп, қызанаққа салыңыз. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және қызанақ пен ірімшік қосылған шошқа еті жарты сағат бойы қызарғанша пісіруге жіберіңіз.
Қажет болса, кесілген пиязды, туралған ақжелкенді, туралған сарымсақты, қуырылған саңырауқұлақтарды, туралған болгар бұрышын және басқа да өнімдерді қосыңыз.
Пеште ірімшік қосылған қызанақпен шошқа етінің еті қалай дайындалатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
