Асқабақ қосылған сүтті арпа ботқасы кез келген жастағы, бірақ әсіресе балаға пайдалы тағам. Асқабақтың, арпаның және сүттің пайдасын асыра бағалау мүмкін емес. Бұл тағамды қалай дұрыс дайындау керектігін қарастырайық. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ботқа - дұрыс тамақтану үшін ең жақсы тағам. Оның құрамында біздің ағзамызға қажет көптеген талшықтар, микроэлементтер мен витаминдер бар. Оны үнемі қолдану коллагеннің өндірілуіне ықпал етеді, ол терінің күйін жақсартады, тазартады, тегіс және серпімді етеді. Арпа ботқасы барлық ересектер мен балалардың сүйікті тағамына айналуы үшін оны дұрыс және дәмді етіп дайындау керек. Мысалы, арпа ботқасын дайындаудың ең дәмді нұсқаларының бірі - асқабақ қосылған сүтті ботқа, оның нәзік хош иісі мен өте жағымды дәмі бар. Оны дайындаудың күрделілігін қарастырыңыз.
Асқабақ дәнді дақылдардың барлық түрлерімен жақсы үйлеседі, соның ішінде. және ұсақталған арпаға, ал ботқасы бар рецепт бойынша тағам екі есе күш береді. Барлық дәнді дақылдарды дайындаудың маңызды ережесі (жармадан басқа) жарманы кастрюльге салып, оны сұйықтықпен толтыру, енді оны алаңдатпаңыз және қақпақты ашпаңыз. Егер сүттегі ботқа сіз үшін өте майлы болса, онда су мен сүттің қоспасын қолданыңыз. Нәрестені таңғы асқа немесе кешкі асқа арпа ботқасын жеуге дайын ету үшін бал қосуға болады. Сіз сондай -ақ тағамды нәресте ұнататын басқа жемістер мен жидектермен байыта аласыз.
Асқабақ қосылған арпа ботқасын дайындауды да қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 235 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Арпа ботқасы - 100 г
- Асқабақ - 100-150 гр
- Қант - 1-2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Тұз - бір шымшым
- Сүт - 250-300 мл
- Ауыз су - 150 мл
Асқабақ қосылған арпа ботқасын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Арпаны ағынды сумен жуып, қазанға, тұзға салып, ауыз сумен толтырыңыз.
2. Қайнағаннан кейін температураны ең төменгі деңгейге дейін төмендетіп, ботқаны қақпақ астында 10 минут пісіруді жалғастырыңыз. Ол барлық суды толық сіңіріп, көлемін екі есе арттыруы керек.
3. Асқабақты тазалап, ішінде тұқымы бар талшықтарды алыңыз. Целлюлозаны ағынды сумен жуыңыз және табақшаңыздан көргіңіз келгенше үлкен текшелерге кесіңіз. Дегенмен, олар неғұрлым ұсақ кесілген болса, асқабақ тезірек пісетінін есте сақтаңыз.
4. Туралған асқабақты арпа ботқасына қосыңыз.
5. Тағамның үстіне сүт құйып, қант қосып қайнатыңыз. Тамақты қақпақ астында 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін бәрін жақсылап араластырыңыз. Асқабақ қосылған жылы немесе салқындатылған сүтті арпа ботқасына қызмет етіңіз. Ол кез келген температурада жақсы дәм береді.
Асқабақпен тары ботқасын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
