Ливингстон гарциния жемістерінің калориялығы мен химиялық құрамы. Пайдалы қасиеттері, зияны мен қолдануға қарсы көрсетілімдері. Африкалық мангостин қалай жейді. Бұл дәмді жемістер мен олар туралы қызықты мәліметтер бар рецепттер. Жемістің қабығы өте қатал, сондықтан тіпті Ливингстонның гарциния рецептері пиллингті қажет етпесе де, жемісті жеу алдында тазартқан дұрыс. Егер бұл жасалмаса, тағамның дәмі ащы ноталармен бұзылуы мүмкін.
Бұл жемістен дәмді ликер дайындалады. Ол үшін жемістерді жуыңыз (500 г), екі бөлікке кесіңіз, қабығын тазалаңыз және тұқымдарды алып тастаңыз. Содан кейін оларды 3 литрлік банкке салыңыз да, ванилин қосыңыз. Содан кейін қантты (200 г) араққа (300 мл) ерітіп, бұл қоспаны жеміспен біріктіріңіз. Содан кейін банканы қақпақпен жауып, 2 апта қараңғы жерге қойыңыз. Осы уақыттан кейін массаны сүзіп, шырын алу үшін електе қалғанды сығыңыз. Енді оны баяу отқа қойып, қайнатыңыз, салқындатыңыз және бөтелкеге құйыңыз.
Гарциния негізіндегі шарап одан да дәмді. Оны дайындау үшін одуванчика гүлдерін (0,5 кг) қайнаған суға (1,5 л) қайнатып, бір тәулікке қоя тұрыңыз. Келесі күні қоспаны сүзіп, 1: 1 қатынасында оны негізгі ингредиенттің шырынымен біріктіріңіз. Содан кейін 3 ас қасық қосыңыз. l. лимон шырыны және бір уыс ақ мейіз. Қоспаны бір күнге қалдырыңыз, содан кейін оны тек штаммдау қалады.
Ливингстон Гарциния туралы қызықты деректер
Бұл ағаштың жемістері Камбоджалық Гарцинияға қарағанда танымал емес, бірақ олар жиі салмақ жоғалту үшін қолданылады. Осы мақсатта олар аптасына бір рет ораза ұстайды. Осылайша, организм токсиндерден тазартылады және метаболизм қалыпқа келеді, бұл артық салмақтың жоғалуына ықпал етеді.
Бұл өте сирек кездесетін жеміс, ол экзотикалық болып саналады және арзан емес. Орташа алғанда, 400 г үшін сатушылар 20-30 доллар сұрайды. Сіз оны негізінен интернет -дүкендерде таба аласыз. Бұл Еуропада өте танымал болмағандықтан, ағаштың жемістері іс жүзінде жеткізілмейді. Бұл сұраныстың төмендігімен де, олардың тез тозуымен де байланысты.
Дәріханалар гарциния сығындысын тамшылар мен таблеткалар түрінде сатады, олар тәбетті басу, метаболизмді қалыпқа келтіру және салмақ жоғалту үшін диеталық қосымша ретінде қолданылады. Бұл препараттар артық холестериннің пайда болуына жол бермейді, токсиндерді кетіреді және қандағы глюкоза мөлшерін қалыпты деңгейде ұстайды.
Африкада Ливингстон гарциниясы тек тамақ дайындауда ғана емес, сонымен қатар ландшафт дизайнында, онымен қалалық саябақтарды безендіруде, соның ішінде Мозамбик пен Зимбабвенің астаналарында қолданылады. Бұл құрлықта Виктория сарқырамасының жанында ағаштар көп өседі. Мұнда олар әртүрлі өсімдік қышқылдарының құрамына байланысты қуатты афродизиак болып саналады.
Ливингстон Гарциния туралы бейнені қараңыз:
Livingston's Garcinia - бұл нағыз экзотикалық жеміс, оны сатып алу өте қиын, бірақ егер сіз мұны әлі де сәтті жасай алсаңыз, онда бұл мүмкіндікті пайдалануға тұрарлық. Ағаштың жемістері олардың пайдасы мен дәмі бойынша көңілін қалдырмайды.
