Егер сіз салмақты жоғалтқыңыз келсе, дәмді тағаммен рахаттана отырып, доктор П. Дюканның диетасына сәйкес тамақтаныңыз және саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған қырыққабат пісіріңіз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дюканның ақуыздық диетасы өте танымал және жанкүйерлерді көбірек табады, бұл кездейсоқтық емес. Атақты француз дәрігері Пьер Дюкан өзінің диетасымен 20 жылдан астам айналысады, бұл керемет нәтиже көрсетеді. Денесін жетілдіргісі келетін көптеген атақты адамдар бұл диетадан арықтады. Дуканның ұсынылған диетасына көкөністер мен ақуыздар қатысады, олар ең маңызды процесті - майлардың бөлінуін бастайды. Организм үшін ең бастысы - көмірсулардың мөлшерін шектеу, оған қырыққабаттан жасалған тағамдар көмектеседі.
Дюкан диетасында қырыққабаттың көптеген дәмді нұсқалары бар. Көкөністердегі талшық сізді ұзақ уақыт қанықтырады, ал қосымша тағамдар сіздің тағамға ерекше дәм береді. Тіпті қарапайым Дукан қырыққабатының қайнатпасы да әр түрлі ингредиенттер қосылған әр түрлі вариацияда дайындалады. Салмақ жоғалту қырыққабатты өз қалауы бойынша кез келген рецепт бойынша дайындауға немесе ұсынылған рецепт бойынша - саңырауқұлақ қосылған Дуканға сәйкес пайдалануға болады. Рецепт үшін ең бастысы - саңырауқұлақтар мен қырыққабат қуырылатын майдың ең аз мөлшерін қолдану.
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Томат тұздығы - 2 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Саңырауқұлақтар (кез келген) - 300 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Дуканға сәйкес саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған қырыққабатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Рецептке арналған саңырауқұлақтар шампиньондарды немесе устрица саңырауқұлақтарын пайдалану үшін ең қолайлы, себебі олар ұзақ өңдеуді қажет етпейді. Бірақ егер сізде жабайы саңырауқұлақтар жаңа, кептірілген немесе мұздатылған болса, оларды қолданыңыз. Бұл рецепт мұздатылған жабайы саңырауқұлақтарды қолданады. Осылайша, таңдалған саңырауқұлақтарды жуыңыз, орташа кесектерге кесіңіз және табада қызарғанша майдың ең аз мөлшерінде қуырыңыз.
2. Қырыққабат басынан жоғарғы гүлшоғырларды алып тастаңыз. олар әдетте лас және жұқа жолақтарға кесілген. Табада 1 ас қасық қыздырыңыз. өсімдік майы мен қырыққабатты салыңыз. Орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Егер май жеткіліксіз болса, табаға су қосыңыз.
3. Томат пастасын табаға салыңыз. Сіз оны сатып ала аласыз немесе жаңа піскен қызанақты ет тартқышта бұрап аласыз. Қырыққабатты тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, араластырыңыз және 5-10 минут қайнатыңыз.
4. Қуырылған саңырауқұлақтарды табаға салыңыз, ыдысты тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, араластырыңыз және жабық қақпақ астында 15 минут қайнатыңыз. Дуканға сәйкес саңырауқұлақ қосылған пісірілген бұқтырылған қырыққабатты жылы немесе салқындатылған үстелге беріңіз.
Қырыққабатты саңырауқұлақтармен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
