Үйде пеште гүлді қырыққабат қосылған цуккини пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт. Тағамдық құндылығы, калория мөлшері және бейне рецепті.
Түсті қырыққабат қосылған пеште пісірілген цуккини - сау және дұрыс тамақтану үшін тамаша тағам. Бұл көкөністер ағзаға жақсы сіңеді және асқазан -ішек ауруларынан зардап шегетін адамдарға жарамды. Тағам 2 немесе 4 кестедегі диетаны ұстанатын науқастарға жарайды, себебі бұл пайдалы ғана емес, сонымен қатар В, А, РР С, Е тобындағы дәрумендерге, сонымен қатар минералдарға - кальций, магний, натрий, фосфор, темірге бай. Бұл рецепт салмақ жоғалтқысы келетіндерге де ұнайды, себебі гүлді қырыққабат пен баклажанның калория мөлшері өте аз. Бұл жеңіл және пайдалы кастрюль әсіресе үйдегі көкөністермен жақсы. Бұл уақытта гүлді қырыққабат қосылған жас цуккини біздің төсекте өскен жоқ, біз сатып алынған көкөністерден тағам дайындап жатырмыз.
Бұл пеште гүлді қырыққабатпен пісірілген цуккини, нәзік, шырынды және жұмсақ болып шығады. Бұл көкөністер ыстық та, жылы да ұнайды. Сіз оларды ет немесе балық гарнирімен толықтыру арқылы өзіңіз пайдалана аласыз. Немесе олармен дәмді тұздықпен дәмдеуіштермен жылы салат жасауға болады. Тағамдағы тағамдардың саны мен қатынасын өзгертуге болады. Бұл рецепттегі басты солоды жас цуккини де, гүлді қырыққабат та ойнай алады. Менің көкөністерім тең пропорцияда таңдалады.
- 100 г калория мөлшері - 30 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 55 минут
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Гүлді қырыққабат - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
Түсті қырыққабатпен пісірілген цуккиниді пеште кезең -кезеңмен дайындау:
1. Пісіру табағын өсімдік майымен аздап майлаңыз, сонда көкөністер жабыспайды және контейнер оңай тазаланады.
2. Гүлді қырыққабатты жуыңыз, кептіріңіз, кішкене гүлзарларға бөліңіз және пісірме табаққа салыңыз. Бүршіктерден барлық жәндіктерді жою үшін, себебі бұл көкөністің гүлденуі-жәндіктер үшін тамаша үй, қырыққабатты тұзды суы бар контейнерге 5-10 минутқа батырыңыз. Барлық тіршілік иелері, егер гүл шоқтары болса, жер бетіне шығады.
Гүлді қырыққабат менің рецептімде сәл қытырлақ болып қалады. Егер сіз оның жұмсақ болуын қаласаңыз, оны қайнаған суға бірнеше минут қайнатыңыз.
3. Цуккини ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және барларға немесе кез келген басқа ыңғайлы пішінге кесіңіз, мысалы, шеңберлерге, текшелерге, жартылай сақиналарға. Цуккиниді гүлді қырыққабат табағына салыңыз.
Егер сіз жетілген цуккиниді қолдансаңыз, оларды тазалап, ішіндегі тұқымдарды алып тастаңыз. Егер қаласаңыз, оларды өсімдік майында қызарғанша жоғары отта алдын ала қуыруға болады. Содан кейін тағам дәмді болады, сонымен қатар жоғары калориялы болады.
4. Көкөністерді тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
5. Көкөністерге соя тұздығын құйыңыз. Қаласаңыз, ыдысқа кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз, олар тағамның дәмін безендіреді. Ол үшін карри, сунели құлмақ, итальяндық дәмдеуіштер, кориандр және т.б. жарайды. Сіз туралған сарымсақты себіңіз және зәйтүн майымен себіңіз.
Көкөністердің барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін пісірме табақты фольгамен жабыңыз. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және цуккини мен гүлді қырыққабатты 30 минут пісіруге жіберіңіз. Көкөністерді қызартып пісірудің аяқталуына 5 минут қалғанда фольганы алыңыз. Егер сізде ірімшік болса, оны үккіштен өткізіңіз немесе кішкене текшелерге кесіңіз. Оларды көкөністермен себіңіз, содан кейін оларды пісіруге жіберіңіз. Сіз дәмді ірімшік қыртысы бар жеңіл көкөніс тағамдарын аласыз. Ал егер сіз көкөністерді жұмыртқа қоспасымен құйсаңыз, сіз нағыз көкөніс кастрөлін аласыз.
Пеште пісірілген гүлді қырыққабатқа қызмет етер алдында туралған жаңа шөптерге себіңіз.
