Шынайы, салауатты, ауалы сусын … Ең қарапайым, ең жылдам және қолжетімді рецепт. Жұмыртқа қосылған үйдегі коктейль. Оны қалай дайындау керек, фотосуретпен қадамдық рецептті оқыңыз. Бейне рецепт.
Жұмыртқасы бар коктейль өте қоректік, ол сізге күні бойы күш пен қуат береді. Оны жаттығудан кейін тұтынуға болады, себебі ол күш береді және сіз жалқау болмайсыз. Дегенмен, ең бастысы, коктейль балалар мәзірі үшін өте қолайлы, себебі құрамы өсіп келе жатқан ағзаға қажет өнімдерді қамтиды. Құрамындағы жұмыртқалар сусынға нәзік тұтқыр консистенция береді. Сусынның ұмытылмас дәмі мен хош иісі болуы үшін оған кез келген хош иісті қоспаларды қосуға болады: жемістер, жидектер, жаңғақтар, шоколад, бал, қоюландырылған сүт, ванилин, даршын … Ал егер сусын ересектерге арналған болса, онда коктейльге жақсы коньяк немесе бренди қосуға болады.
Бұл коктейльдің ерекшелігі қарапайым. Сүт пен жұмыртқа - ең қолжетімді тағам. Бұл жағдайда жұмыртқаға ерекше назар аудару керек. Дәрігерлер оларды шикі түрде қолдануға кеңес береді, себебі бетінде тауық фермаларынан бактериялар болуы мүмкін. Дүкенге кірмес бұрын барлық жұмыртқалар өңделгеніне қарамастан, бұл теорияда жоққа шығарылмайды. Сондықтан жеке шаруалардан жұмыртқаға тапсырыс беріп, қабықтарды қайнаған сумен өңдеген дұрыс. Бірақ сүтте жағдай керісінше. Жаңа ферма сүті, әрине, дүкен сүтіне қарағанда пайдалы, бірақ құрамында май көп. Сондықтан үй шаруасындағы әйелдер жаңа және сау, немесе майсыз дүкеннің пайдасына таңдау жасауы керек. Сонымен қатар, дүкен сүтін сатып алғанда, құрамын мұқият зерделеңіз, сүттен басқа қосымша ингредиенттер болмауы керек.
Ванильді қант коктейлін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Сүт - 150 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 1 ас қасық (бал немесе қоюландырылған сүтпен алмастыруға болады)
Жұмыртқа қосылған коктейльді кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қабықпен ыстық сумен жуып, сүлгімен құрғатыңыз. Қабықты сындырып, мазмұнын ыдысқа құйыңыз.
2. Жұмыртқасы бар контейнерге қант қосып, көлемді 2-3 есеге ұлғаюы керек үлпілдек және ауалы біртекті масса пайда болғанша миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
3. Жұмыртқа массасына салқын сүт құйыңыз.
4. Тағамды қайтадан миксермен тегіс болғанша шайқаңыз. Егер сіз жемістерді, жидектерді, шоколадты, жаңғақтарды қоссаңыз, оларды тегіс болғанша ұнтақтау үшін блендерді қолданыңыз. Жұмыртқасы бар дайын сүт коктейлі дайындалғаннан кейін бірден дәмін татуы керек. Олар оны болашаққа дайындамайды, тк. жұмыртқа мен көбік орнайды және сусын басқа құрылымға ие болады.
Сондай -ақ, сүт пен жұмыртқа коктейлін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
