Алдын ала пісірусіз пайдалы тамақтан артық не болуы мүмкін. Мен жасыл өсірілген қарақұмық пен сүт ошаған қосылған суық көкөніс сорпасына қарапайым рецептімді қолдануды ұсынамын.
Шикі тағамдық диета - қызанақ, болгар бұрышы және басқа да шикі жармалар қосылған осындай қарапайым және өте пайдалы сорпаны құруға әкелді. Бұл тағамды дайындау өте тез және жазғы маусымда қымбат емес, ең бастысы - жасыл қарақұмықты алдын ала өндіру. Бұл пюре сорпасы дене жасушаларының қорғаныс қасиеттеріне пайдалы әсер етеді, радиоактивті заттардың теріс әсерін жояды, холестеринді кетіреді, қандағы глюкозаның деңгейін төмендетеді, ішек қозғалғыштығын жақсартады және басқа да көптеген антиоксиданттардың арқасында қартаюды бәсеңдетеді. жалпы иммунитетті жақсарту.
Сіз жасыл өсірілген қарақұмық қосылған көкөніс пюресі сорпасының артықшылықтары туралы көп айта аласыз, бірақ мәселе: «Немесе бәріне ұнай ма?». Бұл жерде жауап екіұшты, әдетте пайдалы нәрсенің бәрі - біздің жанымыз бен тәніміз ұнамайды, олар майонезде немесе кетчупте шұжық қосылған қуырылған картопты, минералды суы бар пирожныйларды жеуге бейім. Сіз бұл рецептке, сондай -ақ шикі тағам диетасына арналған басқа рецепттерге үйренуіңіз керек, сіз мұндай суық сорпаны көп жемейсіз, біздің денені ұзақ уақыт қанықтыру үшін аз ғана жеткілікті. Мен ингредиенттерді екі порцияға есептедім, бірақ сіз бәрін өзіңіз жеуге тырысуға болады. Жасылдарды ұқыпты түрде қойыңыз, фанатизмсіз, кішкене ақжелкен мен аскөк жеткілікті болады, содан кейін талғамыңызды реттеңіз. Мүмкін, жалпы рецепт бойынша бірдеңені алып тастаңыз немесе өзіңіздікін қосыңыз. Мен сияқты өсімдік майын қабылдаған жөн - асқабақ майы, ол жүгері майынан гөрі пайдалы және денеге жақсы сіңеді - сонымен қатар сорпаға ерекше дәм береді.
- 100 г калория мөлшері - 27, 1 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Жасыл қарақұмық - 50 г
- Зығыр тұқымы - 1 ас қасық l.
- Сұлы тұқымы - 1 ас қасық. l.
- Сүт ошаған тұқымы - 1 ас қасық. l.
- Жаңғақ - 1 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Болгар бұрышы - 1/2 дана.
- Асқабақ тұқымы майы - 1 ас қасық l.
- Минералды су - 1/2 кесе
- Ақжелкен мен аскөк дәміне қарай
Шикі тамақтанушыларға көкөніс сорпасын дайындау:
1. Жасыл қарақұмық өскіні. Бұл кезеңде 50 г дәнді таңдаңыз, шаң мен қоқыстардан сумен шайыңыз - қалқымалы жарманы алыңыз (ол өнбейді). Үлкен елеуіште немесе дуршлагта дәкені бір қабатқа жайыңыз да, қарақұмықты сол жерге қойыңыз, оны дәкемен екі қабатқа жабыңыз және ағынды сумен шайыңыз. Ылғал жасыл қарақұмықты дәкеге 14 сағат бойы өну үшін қойыңыз. Су төмен қарай ағып кетуі үшін тарелканы астына жай ғана салыңыз. 8 сағаттан кейін жасыл қарақұмықты қайтадан сумен сулаңыз. 14 сағаттан кейін сіз дәнді дақылдардың қалай кесіле бастағанын көре аласыз - дәкеден таза суға жууға арналған ыдысқа алыңыз. Жағымсыз шірік иістен құтылу үшін өсіп шыққан қарақұмық жарты сағат бойы таза суда тұрсын. Содан кейін тағы бірнеше рет таза сумен шайыңыз. Егер сіз оның күшеюін қаласаңыз, ол 14 емес, 20 немесе одан да көп сағатқа тұрсын.
2. Көкөністер мен басқа ингредиенттерді дайындаңыз. Блендерге салыңыз: жаңғақ; туралған қызанақ, болгар бұрышы мен шөптер; қарақұмық және бір ас қасық зығыр тұқымы, сүт отыны мен сұлы тұқымының ұны. Жарты стакан газсыз минералды су құйыңыз. Біртекті масса алынғанша бәрін жақсылап ұнтақтаңыз, 1 ас қасық қосыңыз. l. асқабақ тұқымының майын қосып, қайтадан аздап араластырыңыз. Ыдысқа құйыңыз және қаласаңыз, жалбыз жапырағымен немесе ақжелкенмен безендіріңіз. Тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтауға болады. Асқабақ майы мен зығыр тұқымының орнына 1 ас қасық қатынасында зығыр майын қосуға болады. l.
Жасыл қарақұмық қосылған шикі тамақтанушыларға арналған көкөніс пюресі сорпасы дайын. Бұл тәтті түскі ас кезінде ғана емес, ұйықтар алдында да жеуге болатынын есте сақтаңыз! Калориялардың үлкен мөлшеріне қарамастан, сіз салмақ жинамайсыз және сіздің фигураңыз үшін қорқатын ештеңе жоқ. Керісінше, бұл дене тазартатын қасиеттерінің арқасында артық салмақтан арылудың тамаша құралы.
