Асшаян мен қызанақ қосылған диеталық, пайдалы және қоректік салаттың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру ерекшеліктері, калория мөлшері және бейне рецепт.
Асшаяндар дәмді ғана емес, сонымен қатар сау. Олардың пайдасы A, B12, D, E, PP дәрумендерінің, темір, мыс, магний, натрий, калий, фосфордың болуына байланысты. Аминоқышқылдардың, йод пен күкірттің болуына байланысты. Теңіз өнімдері барлық органдар мен жүйелердің үйлесімді жұмысына ықпал етеді, терінің, тырнақтың және шаштың күйіне жағымды әсер етеді. Асшаяндардың құрамындағы астаксантин жүрек -қантамыр жүйесін нығайтады, инфаркттың, жүректің ишемиялық ауруы мен инсульттің пайда болуын болдырмайды. Сонымен қатар, асшаяндардың калориясы төмен, сондықтан оларды диеталық мәзірге қосуға болады.
Көптеген қарапайым және дәмді тағамдар асшаянмен дайындалады, мысалы, асшаян мен қызанақ қосылған салат. Асқазанмен оңай дайындалады және ас қорытуға оңай. Сонымен қатар, көкөністер мен асшаяндардың құрамындағы ақуыздың арқасында, тағам қанағаттандырарлық және қоректік. Сондықтан бұл салатты таңғы асқа, түскі және кешкі асқа қолдануға болады. Ал кешке ол толыққанды тағамға айналуы мүмкін, себебі оны қосымша фунттан қорықпай түнде тұтынуға болады. Тәбет өте жарқын және әдемі көрінеді, сондықтан ол кез келген үстелді тек жұмыс күндері ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де безендіреді.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Лимон - салатқа арналған 0,25 бөлік
- Қияр - 1 дана.
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Килантро - бірнеше бұтақ
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 150 г
- Аскөк - бірнеше бұтақ
- Сарымсақ - 1 түйір
Асшаян мен қызанақ қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты суық сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кез келген мөлшердегі тілімдерге кесіңіз.
2. Қиярды жуыңыз, кептіріңіз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жұқа төрттен сақинаға немесе текшелерге, сабандарға, жартылай сақиналарға кесіңіз …
3. Аскөкті цилантромен суық сумен жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз.
4. Асшаяндарды еріту үшін оларды бөлме температурасында сумен құйыңыз. Олар мұздатылғанға дейін қайнатылғандықтан, олар қайта пісіруді қажет етпейді. Сіз оларды мұздатқыштан алдын ала алып тастай аласыз, олар табиғи түрде ериді.
5. Барлық дайын тағамдарды терең ыдысқа салып, тұз қосыңыз.
6. Лимонды ағынды сумен шайыңыз. Сатушылар жарамдылық мерзімін ұзарту үшін цитрус жемістерін жиі парафинмен өңдейді, және ол тек ыстық сумен жуылады. Лимонды қағаз сүлгімен құрғатыңыз және 4 бөлікке кесіңіз. Лимон шырынын бір бөліктен сығып алыңыз (тұқым алмау үшін абай болыңыз) және асшаян мен қызанақ салатымен дәмдеңіз. Тағамды араластырып, тағамның дәмін татыңыз. Қажет болса, көбірек тұз қосыңыз. Егер лимон шырыны жеткіліксіз болса, аздап хош иіссіз өсімдік майын қосуға болады. Салатты тоңазытқышта 15 минут суытып, қызмет етіңіз.
Асшаяндарды, қызанақты және ірімшікті салатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
