Кез келген мерекеге арналған дәмді және түпнұсқалық тағамдар - асшаяндар мен қытай қырыққабаты қосылған салат! Асқазанға өте жеңіл және оңай дайындалады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Асшаян мен қытай қырыққабатынан жасалған дәмді, шырынды және қытырлақ салат төмен калориялы және жеңіл тағамдарды білушілерді қызықтырады. Бірақ қажет болған жағдайда оны басқа өнімдермен толықтыруға болады, бұл тағамды қанағаттандырарлық және бай етеді. Осы ингредиенттерге негізделген салат композицияларын жасау сізге күтпеген дәмнің тұтас гастрономиялық букетін сезінуге мүмкіндік береді. Мысалы, сіз консервіленген жүгері, крекер, жұмыртқа, колмар және т.б. қосуға болады, бұл аспаздық композицияның керемет дәмін сақтайды. Тәбет кем дегенде түпнұсқа және дәмді болады. Мұндай салат мерекелік дастархан мен жаңа жылдық дастарханнан лайықты орын алады. Оны мерейтойға, үйлену тойына немесе басқа мерекеге дайындауға болады.
Бұл салатта өте аз калория бар және диеталық талшық пен микроэлементтердің үйлесімі арқасында өте қанағаттанарлық. Сондықтан оны кез келген уақытта және кез келген мөлшерде жеуге болады. Пісіруге арналған барлық өнімдер қол жетімді. Мен асшаяндар туралы бірнеше сөз айтқым келеді. Оларға мұқият қарау керек, себебі салаттың дәмі осы ингредиенттің сапасына байланысты. Шикі тазартылмаған асшаяндарды сатып алған дұрыс, олар пісіргеннен кейін тағамға ойға келмейтін дәм береді. Бірақ мұнда асшаяндардың салмағының көп бөлігі қабыққа түсетінін ескеру қажет. Егер сіз асшаяндарды қызғылт түсті мұздатылған қайнатылған түрінде сатып алсаңыз, онда мұндай теңіз өнімдері дайындалған. Сондықтан еріту үшін олардың үстіне қайнаған су құю жеткілікті. Мұндай асшаяндардың көмегімен пісіру уақыты 15 минуттан аспайды.
Авокадо мен асшаяндарды қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4 жапырақ
- Қайнатылған мұздатылған асшаяндар - 100 г
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Иіссіз өсімдік майы - жанармай құюға арналған
Асшаян мен қытай қырыққабатымен салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Алдымен асшаяндарды дайындаңыз. Оларды дайындаудың қажеті жоқ, олардың үстіне қайнаған су құйып, қақпақтың астына булау керек.
2. Қырыққабат басынан қажетті жапырақтар санын алыңыз, қағаз сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Оларды жұқа жолақтарға кесіңіз. Қырыққабаттың бүкіл басын ағын су астында жууға болмайды, егер сіз оны бірден қолданғыңыз келмесе. Әйтпесе, жапырақтары сарғайып, қурап қалады және қытырлақ болмайды.
3. Қырыққабат пен салат ыдысын жіберіңіз.
4. Асшаяннан ыстық суды төгіп тастаңыз, басын кесіңіз және қабығын алыңыз.
5. Асшаяндарды қырыққабат қосылған салат ыдысына жіберіңіз. Тағамды тұзбен, өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз. Неғұрлым күрделі таңу үшін зәйтүн майын немесе жүгері майын қолдануға болады. Сондай -ақ, асшаяндар қыша, сірке суы мен соя соусы бар түрлі тұздықтармен жақсы байланыста болады.
Асшаян мен қытай қырыққабатынан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
