Сүзбе қосылған қызанақ - дәмді, сау және өте оңай дайындалатын тағам. Сонымен қатар, практика көрсеткендей, тіпті селфиді ұнатпайтын немесе бейжай қарайтын балалар да.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көптеген адамдар үшін сүзбе мен қызанақ үйлесімсіз тағам болып табылады, өйткені сүзбе әдетте тәтті нәрсемен, атап айтқанда ірімшік торттарымен байланысты. Бірақ бұл комбинацияда өнімдер бір -бірін керемет толықтырады, бұл керемет тағам жасайды. Сонымен, сүзбе қосылған қызанақ - бұл отбасылық түскі асқа, фуршет үстеліне, мерекелік іс -шараға, далада немесе пикникке беруге болатын әмбебап тағам. Бұл қыста да, жазда да жақсы, ол кәуаппен, хош иісті тауық етімен және шырынды ұсақпен тамаша үйлеседі. Мен оны ұсынамын, себебі бұл, біріншіден, әдемі, бұған келіспеуге болмайды, екіншіден, бұл калориялы, бұл үйлесімді мерекелік мереке жасау үшін қажет. Ал ең бастысы - сүзбе қосылған қызанақ - тамаша тағам ғана емес, сонымен қатар пайдалы табиғи тағам.
Тәбетті дайындау өте қарапайым. Қызанақтың өзегін пышақтың өткір ұшымен немесе көкөністерге арналған арнайы пышақпен алып тастау ыңғайлы. Егер қаласаңыз, егер сізге сүзбе ұнамаса, оны үгітілген ірімшікке, қуырылған саңырауқұлақтарға, краб таяқшаларына және дәміне қарай басқа тағамдарға ауыстыруға болады. Егер сіз сүзбе таңдасаңыз, онда ол жұмсақ және майлы болуы керек, кем дегенде 9%. Майсыз сүзбені қолданбаған дұрыс, ол құрғақ және өте дәмді емес масса болып шығады. Мен қызанақты тығыз, крем мінсіз таңдауға кеңес беремін. Бұл өте маңызды, өйткені толтыру оларды жұмсақ түйіршікке айналдырмауы үшін пішінін сақтауы керек. Сонымен қатар, дәм мен дәмді жақсарту үшін сүзбеге сығылған кішкене сарымсақты қосуға болады. Дегенмен, онымен өткір болмауы үшін тырысыңыз. Сарымсақ тағамның дәмін сәл азайтуы мүмкін.
- 100 г калория мөлшері - 102 ккал.
- Сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 15
Құрамы:
- Қызанақ - 5 дана.
- Сүзбе - 200 гр
- Ақжелкен немесе аскөк жасыл - кішкене шоқ
- Күнжіт тұқымы - 2 ас қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қызанақты ірімшікпен пісіру
1. Қызанақты жуып, мақта сүлгімен құрғатыңыз. Үстіңгі тақтайға берік болуы үшін үстін кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Қызанақтан целлюлозаны алу үшін пышақ немесе шай қасық қолданыңыз. Бұл рецептте целлюлоза қажет емес, сондықтан сіз оны басқа тағамды дайындау үшін пайдалана аласыз, мысалы, борщ қайнатыңыз немесе көкөністерді бұқтырыңыз. Қызанақты төңкеріп, қалған сұйықтық ағып кетуі үшін 5 минутқа қалдырыңыз, әйтпесе ол толтыруды сіңдіреді және ботқа айналады. олар табақшада тұрақты екенін.
2. Терең контейнерге сүзбе, күнжіт, тұз және майдалап туралған көк салыңыз.
3. Сүзбе толтыруын араластырыңыз және қаласаңыз оған сарымсақ сығыңыз.
4. Қызанақты сүзбемен мықтап салыңыз.
5. Дайын тәбетті табаққа салып, үстелге қызмет етіңіз.
Қызанақты сүзбе мен сарымсақ қосылған шөптермен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
